พลาสซึม: ลักษณะระยะและประเภท
Plasmolysis เป็นกระบวนการหดหรือหดกลับของโปรโตพลาสซึมของเซลล์พืชเนื่องจากการสูญเสียน้ำในเซลล์นั้น
กระบวนการนี้เป็นหนึ่งในผลลัพธ์ของออสโมซิส มันเกิดขึ้นเมื่อความเข้มข้นของสื่อภายนอกประกอบด้วยโมเลกุลที่ละลายจำนวนมากและน้ำน้อยกว่าต่อหน่วยปริมาตรเมื่อเทียบกับของเหลวในเซลล์
จากนั้นเยื่อหุ้มเซลล์แบบกึ่งสังเคราะห์ช่วยให้โมเลกุลของน้ำไหลได้อย่างอิสระเพิ่มการไหลออกไปด้านนอกดังนั้นความเข้มข้นของแวคิวโอลจะต้องเท่ากับความเข้มข้นของตัวกลางภายนอกซึ่งจะลดลงเนื่องจากการสูญเสียน้ำ เยื่อหุ้มเซลล์จะลดลงและแยกออกจากผนังเซลล์
ในที่สุดผนังของเยื่อหุ้มเซลล์จะถูกแยกออกเนื่องจากเซลล์นั้นมีพลาสซึม หากในระหว่างกระบวนการนี้พืชไม่ได้รับน้ำเพื่อเติม vacuole เพื่อให้เซลล์ฟื้นคืนตัวของมันก็เป็นไปได้มากว่าพืชจะตาย
พลาสโมไลซิสคืออะไร?
กายวิภาคของเซลล์
เพื่อให้เข้าใจถึงพลาสโมไลซิสจำเป็นต้องอ้างถึงกายวิภาคของเซลล์พืชก่อนหน้านี้ แต่ละเซลล์ประกอบด้วยพลาสม่าเมมเบรนพลาสซึมภายในเซลล์และปกป้องโครงสร้างนี้ผนังเซลล์ที่ประกอบด้วยเซลลูโลสเป็นส่วนประกอบ
ทุกส่วนหลักของเซลล์ทำงานร่วมกันเพื่อให้พืชใช้งานได้ vacuole พบในไซโตพลาสซึมที่มีน้ำในเซลล์ของพืช
เซลล์หรือพลาสมาเมมเบรนแยกการตกแต่งภายในของเซลล์ออกจากผนังทำให้โมเลกุลของน้ำไอออนหรืออนุภาคบางส่วนผ่านเยื่อหุ้มเซลล์และป้องกันการผ่านของผู้อื่น
โมเลกุลของน้ำเดินทางเข้าและออกจากเซลล์ผ่านเยื่อหุ้มเซลล์ การไหลนี้เป็นผลที่จำเป็นที่ช่วยให้เซลล์รับน้ำ
เมื่อเซลล์ได้รับน้ำไม่เพียงพอพลาสซึมจะเกิดขึ้นพลาสมาเมมเบรนและไซโตพลาสซึมหดตัวและแยกออกจากผนังเซลล์ทำให้พืชทั้งหมดหดตัว
เฟสของพลาสซึม
การเหี่ยวแห้งของพืชที่สังเกตได้ภายใต้สภาวะการขาดแคลนน้ำเป็นข้อบ่งชี้ของพลาสซึมของเซลล์ มีสามขั้นตอนใน plasmolysis: เริ่มแรก plasmolysis, plasmolysis ชัดเจนและ plasmolysis สุดท้าย
1- พลาสซึมเริ่มแรก
ในระยะเริ่มแรกของการ plasmolysis สัญญาณแรกของการหดตัวของเนื้อหาเซลล์ของผนังจะถูกตรวจพบ ในเซลล์ turgid ที่มีปริมาณน้ำที่เหมาะสมพลาสมาเมมเบรนจะกระชับผนังเซลล์และสัมผัสกับมันอย่างสมบูรณ์
เมื่อเซลล์นี้ได้รับการดูแลในสารละลายไฮโดรโตนิกน้ำจะเริ่มเคลื่อนตัวออกจากเซลล์ เริ่มแรกจะไม่มีผลกระทบกับผนังเซลล์ แต่เมื่อน้ำยังคงสูญเสียเซลล์จะหดตัวในปริมาตร
กระนั้นก็ตามเมมเบรนพลาสม่ายังคงสัมผัสกับผนังเซลล์เนื่องจากความสามารถในการยืดหยุ่น เมื่อทางออกของน้ำยังคงดำเนินต่อไปเมมเบรนพลาสมาถึงขีด จำกัด ของความยืดหยุ่นและน้ำตาจากผนังเซลล์ที่ปลายรักษาการติดต่อในภูมิภาคอื่น ๆ นี่เป็นขั้นตอนแรกของการเกิดพลาสซึม
2- plasmaysis ชัดเจน
ในระยะที่สองนี้เซลล์ภายใต้สภาวะไฮโดรโตนิกยังคงสูญเสียน้ำในสภาพแวดล้อมภายนอกและลดปริมาณลงอีก พลาสมาเมมเบรนน้ำตาจากผนังเซลล์และสัญญา
3- พลาสซึมสุดท้าย
เมื่อ exosmosis ยังคงดำเนินต่อไปการหดตัวของเซลล์และพลาสซึมของไซโตพลาสซึมจะถึงขีด จำกัด ขั้นต่ำและเป็นไปไม่ได้ที่จะเพิ่มการหดตัวของปริมาตร
พลาสซึมจะแยกตัวออกจากผนังเซลล์อย่างสมบูรณ์จนถึงรูปทรงกลมและอยู่ในใจกลางของเซลล์
ประเภทของพลาสซึม
ขึ้นอยู่กับรูปร่างสุดท้ายของพลาสซึมของพลาสมาการแบ่งพลาสซึมในเลือดจะแบ่งออกเป็นสองประเภทคือเวลาสพลาสโมไลซิสเว้าและพลาสซึม
plasmolysis เว้า
ในช่วง plasmolysis เว้า, โปรโตพลาสซึมและพลาสมาเมมเบรนหดตัวและแยกออกจากผนังเซลล์เนื่องจากสูญเสียน้ำ โปรโตปลาสซึมกลายเป็นโปรโตพลาสต์เมื่อเริ่มแยกออกจากผนังเซลล์
กระบวนการนี้สามารถย้อนกลับได้ถ้าวางเซลล์ในสารละลายไฮโปโทนิกซึ่งจะทำให้น้ำกลับสู่เซลล์อีกครั้ง
plasmolysis นูน
plasmolysis ในทางกลับกันจะรุนแรงขึ้น เมื่อเซลล์ผ่านพลาสมาที่ซับซ้อนพลาสม่าเมมเบรนและโปรโตพลาสต์สูญเสียน้ำมากจนแยกออกจากผนังเซลล์อย่างสมบูรณ์
ผนังเซลล์ทรุดฮวบลงในกระบวนการที่เรียกว่า citorrisis plasmolysis นูนไม่สามารถย้อนกลับและทำให้เกิดการทำลายของเซลล์ เป็นหลักนี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นเมื่อพืชเหี่ยวแห้งและตายเนื่องจากการขาดน้ำ
ออสโมซิส, พลาสซึมและ Turgeneration
ออสโมซิสคือทางน้ำผ่านเยื่อหุ้มเซลล์เซมิเมอร์เมอร์จากพื้นที่ที่น้ำมีความเข้มข้นสูงกว่า (มีตัวละลายน้อยกว่า) ไปยังพื้นที่ที่มีความเข้มข้นต่ำกว่า
ในเซลล์เยื่อหุ้มเซลล์แบบกึ่งสังเคราะห์นั้นเป็นเซลล์หรือพลาสมาเมมเบรนซึ่งปกติไม่สามารถมองเห็นได้ อย่างไรก็ตามเมื่อผนังและเมมเบรนแยกจากกันเมมเบรนของเซลล์จะมองเห็นได้ กระบวนการนี้คือพลาสซึม
ในสถานะปกติเซลล์พืชจะอยู่ในสภาพ turgor ต้องขอบคุณ turgor สารละลายธาตุอาหารจึงเคลื่อนที่ไปมาระหว่างเซลล์ช่วยให้พืชยืนตรงและหลีกเลี่ยงความหย่อนคล้อย
พลาสซึมและพลาสซึม
ในห้องปฏิบัติการสามารถดูดซึมออสโมซิสได้โดยการวางเซลล์ที่มีชีวิตในสารละลายน้ำเกลือซึ่งจะทำให้เซลล์ของน้ำนมเคลื่อนที่ ความเข้มข้นของน้ำภายในเซลล์จะมากกว่าภายนอก
ดังนั้นน้ำจึงไหลผ่านเยื่อหุ้มเซลล์ไปยังสภาพแวดล้อมใกล้เคียง ในที่สุดโปรโตพลาสซึมแยกตัวออกจากเซลล์และสันนิษฐานว่าเป็นรูปทรงกลม
เมื่อวางเซลล์พลาสโมไลซ์ไว้ในสารละลายไฮโปโทนิก (สารละลายที่ความเข้มข้นของตัวถูกละลายน้อยกว่าเซลลูปซับ) น้ำเดินทางไปยังเซลล์เนื่องจากความเข้มข้นของน้ำที่อยู่ด้านนอก
จากนั้นเซลล์ก็จะฟูและฟื้นสภาพของมันอีกครั้ง กระบวนการนี้ประกอบด้วยการฟื้นตัวของ turgor ปกติของเซลล์ plasmolized เรียกว่า deplasmolysis