21 พืชพื้นเมืองของเปรูที่น่าสนใจมาก

พืชพื้นเมืองของเปรูบางชนิดมีมาเก๊า, quenua, cinchona, paico, เล็บของแมวหรือแอปเปิ้ลสังขยา เปรูมีพืชพื้นเมืองประมาณ 25, 000 ชนิดและ 10% ของพืชทั้งหมดในโลก

ด้วยความหลากหลายทางภูมิศาสตร์ (ทะเลทรายชายทะเลหรือภูเขา) สภาพภูมิอากาศที่แตกต่างกัน 28 แห่งแตกต่างจาก 32 ที่เป็นไปได้ในโลกและ 84 จาก 103 เขตระบบนิเวศที่มีอยู่เดิมฟลอราเปรูเป็นหนึ่งในหลากหลายที่สุดในโลก

พวกเขาเป็นที่รู้จักในฐานะพืชพื้นเมืองเป็นของพวกเขาเองหรือมีถิ่นกำเนิดในประเทศเปรูบางคนเป็นอาหารและ / หรือยา

คุณสมบัติของพืชพื้นเมืองเปรูได้รับการรู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ พืชเหล่านี้บางส่วนได้รับการเพาะปลูกในเปรูตั้งแต่ปี 1600 ก่อนคริสต์ศักราชเนื่องจากชาวพื้นเมืองใช้พืชเหล่านี้เพื่อเป็นยารักษาโรคและผลกระทบที่อาจเกิดขึ้น

ยิ่งไปกว่านั้นอินคายังพิจารณาพืชพื้นเมืองเหล่านี้บางส่วนว่าเป็น "ของขวัญของเหล่าทวยเทพ"; พวกเขาปลูกฝังให้พวกเขาเป็นอาหารและใช้พวกเขาในพิธีทางศาสนาสำหรับการเต้นรำและพิธีกรรม

เฉพาะในปี 2009 เปรูส่งออกพืชพื้นเมืองเช่น camu camu, maca, เล็บของแมว, ทารา, quinoa, sacha inchi, achiote, aguaymanto, วอลนัท, ข้าวโพดสีม่วง, ข้าวโพดยักษ์จาก Cusco, kiwicha และ yacon ที่มีค่า ใกล้กับ 87 ล้านดอลลาร์

บางทีคุณอาจจะสนใจพืชของชายฝั่งเปรู

21 พืชพื้นเมืองที่พบบ่อยจากเปรู

มันเป็นหัวที่มีต้นกำเนิดในเทือกเขาแอนดี มันมีองค์ประกอบเช่นแคลเซียมโพแทสเซียมและเหล็กซิลิคอนไอโอดีนและฟอสฟอรัส

มันมีอิทธิพลต่อฮอร์โมนช่วยปรับสภาพต่อมไทรอยด์และต่อมไร้ท่อให้เป็นปกติรวมทั้งช่วยให้เนื้อเยื่อกล้ามเนื้อออกซิเจน นอกจากนี้ยังเป็น energizer และช่วยต่อสู้กับโรคกระดูกพรุน

2- คูนูน่า

มันเป็นต้นไม้ขนาดเล็กพื้นเมืองของ Andes ใบของมันมีขนาดเล็กลำต้นของมันบิดและเปลือกของมันมีสีแดง มันลอกเป็นกระดาษและเป็นที่รู้จักกันในนาม "ต้นไม้แห่งนักท่องเที่ยว"

3- Cinchona

มันเป็นต้นไม้ที่มีความยาวประมาณ 10 เมตรโดยธรรมชาติของเทือกเขาแอนดีสซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีอยู่ในเสื้อคลุมแขนธงชาติเปรู เปลือกของมันมีควินินและใช้ในการรักษาโรคมาลาเรีย

4- Paico

มันเป็นสมุนไพรยืนต้นในอเมริกากลาง ดอกของมันมีขนาดเล็กและสีเขียวและมันเติบโตในอุณหภูมิที่ร้อนและพื้นที่กึ่งเขตร้อน

มันถูกใช้ในการปรุงอาหารเพื่อรสชาติที่แข็งแกร่งเมื่อเทียบกับสมุนไพรส้มกับโป๊ยกั๊กและออริกาโน

บางครั้งมันถูกใช้เพื่อต่อสู้กับการติดเชื้อหนอนในมนุษย์และเพื่อรักษาประจำเดือน, ประจำเดือนและมาลาเรีย

5- กรงเล็บของแมว

คุณมีเงี่ยงใหญ่ที่โค้งไปตามเถาองุ่นของคุณ ใช้เป็นยารักษาโรคอักเสบเช่นโรคข้ออักเสบทำความสะอาดระบบย่อยอาหารและรักษาโรคมะเร็ง มันมีสารเคมี oxindole ลคาลอยด์

6- Chirimoya

มันเป็นสายพันธุ์ของผลไม้ที่กินได้พื้นเมืองไปยังเปรูขนส่งไปยังส่วนที่เหลือของ Andes และอเมริกากลาง

มันมีเนื้อครีมและวัฒนธรรมชาวเปรู Moche มักจะเป็นตัวแทนในงานฝีมือของพวกเขา

7- Achiote

มันมีเนื้อสีแดงเข้ม แผ่นพับของมันสามารถใช้กับอาการเจ็บคอท้องเสียหอบหืดแน่นหน้าอกอาเจียนและปวดหัว

8- Mashua

พืชนี้ปลูกจาก 2, 800 ถึง 3, 800 เมตรจากระดับน้ำทะเล สามารถบริโภคสุกหรือนึ่งได้แม้ว่ามันมักจะใช้ในขนมกับนม

ลดระดับเทสโทสเทอโรนดังนั้นจึงใช้ในโรคของต่อมลูกหมาก อุตสาหกรรมเป็นอินพุตสำหรับยาปฏิชีวนะ

9- ภูยะไรมอนดี

มันเป็นสัตว์ป่าเฉพาะถิ่นของเทือกเขาแอนดีส มีความสูง 12 เมตรและผลิตดอกไม้ได้สูงถึง 8, 000 ดอกตลอดชีวิตซึ่งสามารถมีอายุได้ 100 ปี

10- Arracacha

มันเป็นพืชผักพื้นเมืองของ Andes มันเป็นผักระดับกลางระหว่างแครอทและผักชีฝรั่ง

มันมีแป้งเยอะและเป็นอาหารยอดนิยมทั่วอเมริกาใต้ รากมีลักษณะคล้ายกับแครอทมีผิวขาวมาก การตกแต่งภายในสามารถสีขาว, สีเหลือง, สีม่วง

11 - Quinoa

มันเป็นธัญพืชที่มีปริมาณโปรตีนสูง มันเป็นแหล่งของกรดอะมิโนจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาของมนุษย์

อุตสาหกรรมจะวางตลาดในรูปแบบของแป้งและสะเก็ด มันสามารถบริโภคได้เพียงอย่างเดียวในขนมหวานในสตูว์และในซุป

12- Yacón

หัวนี้จะใช้ในสูตรการลดน้ำหนัก มันมีคุณสมบัติต้านเบาหวานและช่วยบรรเทาปัญหาระบบทางเดินอาหารและไต

13- ฝรั่ง

มันเป็นผลไม้ที่มีเนื้อหาของวิตามินซีสูงจะช่วยในการต้านความดันโลหิตสูงและช่วยกระตุ้นการเต้นของหัวใจ

ใบของพืชชนิดนี้สามารถใช้เป็นยาสมานแผลในลำไส้ในอาการปวดท้องและเป็นแผลเป็นผิวหนัง

14- Cantuta

มันเป็นดอกไม้ประจำชาติของเปรูที่รู้จักกันในชื่อ "ดอกไม้ศักดิ์สิทธิ์ของอินคา" ความยาว 3 เมตรและมีดอกสีแดงหรือสีเหลือง

15- อิชู

มันเป็นพืชทั่วไปของที่ราบสูงแอนเดียน มันเป็นหญ้าชนิดหนึ่งที่มีความสำคัญอย่างยิ่งในภูมิภาคนี้เนื่องจากมันถูกใช้เป็นอาหารสัตว์สำหรับลามาส, อัลปากา, แกะและอื่น ๆ มันยังใช้ทำหลังคาอิฐและเชื้อเพลิง

16 - Aguaymanto

มันเป็นพืชทางเดินอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีที่ส่งเสริมการรักษาบาดแผล นอกจากนี้ยังช่วยในการปรับปรุงเงื่อนไขการแพ้

17- โทโทยะ

มันเป็นสายพันธุ์ของกกที่พบส่วนใหญ่ใน Lake Titicaca และบนชายฝั่ง ชาวพื้นเมืองใช้พืชชนิดนี้เพื่อทำเกาะลอยบ้านและเรือ

18- ซาชชีนี

มันเป็นไม้ยืนต้น น้ำมันของมันมีคุณสมบัติ nutraceutical มันมีวิตามินเอวิตามินอีกรดไขมันและโอเมก้า 3, 6 และ 9 จำนวนมากมันถูกบริโภคในรูปแบบของเมล็ดข้าวนึ่งหรือเหลวในรูปแบบของน้ำซุปข้น