วัฒนธรรมของ Chichuahua: ลักษณะเด่น

วัฒนธรรมของชิวาวา แสดงให้เห็นถึงการผสมผสานของกลุ่มที่มีปฏิสัมพันธ์ระหว่างอาณานิคมรวมทั้งสังคมที่ถูกสอดแทรกในรัฐในปัจจุบัน

ในช่วงอาณานิคมชาวพื้นเมืองชาวสเปนและคนผิวดำรวมกันก่อให้เกิดวัฒนธรรมลูกครึ่งซึ่งเป็นสิ่งที่มีอยู่ในชิวาวาในปัจจุบัน จากการผสมนี้เกิดขึ้นองค์ประกอบที่กำหนดวัฒนธรรมปัจจุบันของรัฐ

ตัวอย่างเช่นประเพณีทางศาสนาในปัจจุบันเป็นส่วนผสมระหว่างความเชื่อของชาวยุโรปและความเชื่อของชาวอะบอริจิน ในทางกลับกันการเต้นรำบางอย่างรวมถึงองค์ประกอบของแอฟริกาเช่นกลอง

กลุ่มผู้อพยพได้สร้างรูปแบบวัฒนธรรมของชิวาวา กรณีที่ควรค่าแก่การกล่าวถึงคือชาว Mennonites กลุ่มศาสนาของชาวสวิสซึ่งเดินทางมาถึงรัฐในช่วงต้นศตวรรษที่ 20

ผลิตภัณฑ์หลายอย่างที่ผลิตโดยกลุ่มเหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งของวิธีทำอาหารของ Chihuahuan เช่น Mennonite ชีสเนยและครีม

เงื่อนไขของภูมิประเทศชิวาวาก็มีส่วนช่วยในการสร้างวัฒนธรรมของรัฐนี้

ความเป็นไปไม่ได้ในการพัฒนาการเกษตรที่กว้างขวางทำให้ผู้อยู่อาศัยทั้งชาวอะบอริจินและชาวอาณานิคมเรียนรู้เทคนิคที่แตกต่างกันในการอนุรักษ์อาหาร

คุณอาจสนใจในประเพณีของชิวาวาหรือตำนาน

4 การแสดงออก ทางวัฒนธรรมที่สำคัญของชิวาวา

1- วิธีทำอาหาร

วิธีทำอาหารของชิวาวานั้นมีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยการใช้เนื้อสัตว์ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าวสาลีและชีสชนิดต่างๆ

แอปเปิ้ลครองตำแหน่งพื้นฐานในครัวของชิวาวาเนื่องจากในหุบเขาของรัฐนั้นมีหลายร้อยเฮกตาร์หว่านด้วยต้นแอปเปิ้ล

มันเป็นเรื่องธรรมดาที่จะหาผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผ่านการอบแห้งเช่นผลไม้กระป๋องเนื้อแห้งพริกป่นและข้าวโพดอบแห้ง

นี่เป็นเพราะผู้ตั้งถิ่นฐานคนแรกของดินแดนแห่งนี้ได้ตระหนักถึงอุปสรรคที่มีอยู่ในการพัฒนาการเกษตร: ภูเขาที่สูงชันการเปลี่ยนแปลงอย่างฉับพลันของอุณหภูมิและการขาดน้ำ

ด้วยเหตุนี้จึงมีการใช้เทคนิคต่าง ๆ ในการถนอมอาหาร

ในบรรดาชีสไฮไลท์ชีสชิวาวาที่รู้จักกันว่า Mennonite เพราะมันถูกจัดทำขึ้นโดยเมืองนี้ นอกจากนี้ยังมีการทำชีสแอสเดอโรซึ่งมักจะทานคู่กับตอร์ตียาข้าวโพด

เครื่องดื่มทั่วไปของพื้นที่คือtesgüinoหรือที่รู้จักกันในชื่อ Batari หรือ sugiki ซึ่งจัดทำขึ้นด้วยข้าวโพดงอกและสมุนไพรอื่น ๆ

สมุนไพรเหล่านี้ต้มและหมักทิ้งไว้สองวัน ส่วนผสมที่ได้มานั้นมีสีขาวและหนาและรสชาติของมันจะขมเล็กน้อย

บางจานทั่วไปของชิวาวาคือ:

เด็กคนเลี้ยงแกะ

มันเป็นจานที่เตรียมไว้กับแพะย่าง

Machaca กับไข่

มันเป็นเนื้อสัตว์หมักและอบแห้ง

พริกแดงกับเนื้อแห้ง

มันถูกปรุงด้วยเนื้อวัวและพริกแดง

พริกกับชีส

ในการเตรียมอาหารจานนี้ใช้พริกเปิดและเติมด้วยชีสละลาย

Burritos

พวกเขาเป็นแป้งข้าวสาลีตอติญ่ายัดไส้ด้วยแฮม, แฮม, ชีส, ถั่วและอะโวคาโด

หมีน้ำซุป

มันทำจากปลาทั่วไปจากพื้นที่สมุนไพรหอมและพริกแดง

sopaipilla

มันเป็นหนึ่งในขนมที่รู้จักกันดี ในการเตรียมอาหารจานนี้จะมีการทำแป้งสาลียีสต์

แป้งกระจายเป็นรูปทรงกลมหั่นเป็นสี่ชิ้นแล้วทอด มันมาพร้อมกับน้ำตาลทรายน้ำตาล

Orejón de frutas

พวกเขาเป็นชิ้นส่วนของผลไม้อบแห้ง

2- วันหยุดทางศาสนา

วันแห่งพระแม่แห่งกัวดาลูป

Virgin of Guadalupe เป็นนักบุญอุปถัมภ์ของเม็กซิโกดังนั้นการเฉลิมฉลองจึงได้รับการเฉลิมฉลองทั่วประเทศเพื่อเป็นเกียรติแก่การเลื่อนขั้นของแมเรียน

ตามเนื้อผ้าปาร์ตี้จะเกิดขึ้นในวันที่ 12 ธันวาคม อย่างไรก็ตามสามารถยืดเวลาได้มากกว่าหนึ่งวัน

ในช่วงเทศกาลนี้มีการเต้นรำและคอนเสิร์ตทั้งเพลงร่วมสมัยและเพลงอะบอริจิน นอกจากนี้ยังมีกิจกรรม liturgical เช่นมวลชนและขบวน

วันของ Santa Rita

ซานต้าริต้าเป็นนักบุญอุปถัมภ์ในชิวาวา เพื่อเป็นเกียรติแก่นักบุญนี้เมื่อวันที่ 22 พฤษภาคมของทุกปีมีการจัดงานออกร้านซึ่งจำหน่ายผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นเช่นงานฝีมือและอาหารทั่วไปของพื้นที่

วันของ San Isidro Labrador

วันของ San Isidro Labrador มีการเฉลิมฉลองด้วยการเต้นรำแบบดั้งเดิม การเต้นรำเหล่านี้จะจัดขึ้นตลอดทั้งวันอย่างต่อเนื่อง

ในตอนท้ายของวันนักเต้นและผู้เยี่ยมชมมีส่วนร่วมในขบวนพาเหรด

วันของซานต้าบาร์บาร่า

ในวันที่ 4 ธันวาคมมีการเฉลิมฉลองวันซานต้าบาร์บาร่า ในระหว่างปาร์ตี้นี้จะมีการเต้นรำเช่นการเต้นรำของนักธนูและการเต้นรำ Aztec การเฉลิมฉลองสามารถขยายได้นานกว่าหนึ่งวัน

3- งานฝีมือ

ในรัฐ Chihuahua มีตัวอย่างงานหัตถกรรมหลากหลายที่ผลิตโดยประชากรสีขาวและลูกครึ่งรวมถึงประชากรอะบอริจินของสถานที่นั้น

ในบรรดาสินค้าหัตถกรรมรวมถึงวัตถุที่ทำจากหนังเช่นหมวก, เข็มขัด, กระเป๋าและรองเท้าบูทและอื่น ๆ

วัตถุที่ถักเช่นผ้าห่ม, ผ้าปูโต๊ะ, ชุดแบบดั้งเดิมและผ้าปักยังทำ

งานไม้ก็ทำเช่นโต๊ะเก้าอี้ของเล่นและหน้ากาก งานช่างทองทำด้วยทองคำเงินและทองสัมฤทธิ์

4- ความเชื่อทางศาสนาของกลุ่มอะบอริจิน

ถึงแม้ว่าชิวาวาเป็นรัฐคาทอลิก แต่ก็ยังมีกลุ่มชนพื้นเมืองที่อนุรักษ์ประเพณีของตน นี่คือกรณีของ Tarahumara หรือที่เรียกว่าRarámuris

ตามที่ชาวพื้นเมืองเหล่านี้ผู้สร้างของสิ่งมีชีวิตทั้งหมดคือOnorúame เทพองค์นี้สร้าง Tarahumara จากดิน

ชายผู้นั้นหายใจสามครั้งเพื่อหายใจชีวิตขณะที่ผู้หญิงให้สี่คน

การระเบิดแต่ละครั้งนี้แสดงถึงวิญญาณที่บุคคลนั้นได้รับการเอ็นดู ผู้หญิงมีสี่คนเพราะพวกเขาสามารถให้กำเนิดซึ่งผู้ชายไม่สามารถทำได้

พี่ชายของOnorúameต้องการเลียนแบบเขาและสร้างร่างจากขี้เถ้า อย่างไรก็ตามมันจะเป่าเพียงครั้งเดียวดังนั้นสิ่งมีชีวิตที่สร้างขึ้นจึงไม่สมบูรณ์ ตาม Tarahumara สิ่งมีชีวิตเหล่านี้เป็นเมสติซอสและผ้าขาว