วัฒนธรรมของ Chichuahua: ลักษณะเด่น
วัฒนธรรมของชิวาวา แสดงให้เห็นถึงการผสมผสานของกลุ่มที่มีปฏิสัมพันธ์ระหว่างอาณานิคมรวมทั้งสังคมที่ถูกสอดแทรกในรัฐในปัจจุบัน
ในช่วงอาณานิคมชาวพื้นเมืองชาวสเปนและคนผิวดำรวมกันก่อให้เกิดวัฒนธรรมลูกครึ่งซึ่งเป็นสิ่งที่มีอยู่ในชิวาวาในปัจจุบัน จากการผสมนี้เกิดขึ้นองค์ประกอบที่กำหนดวัฒนธรรมปัจจุบันของรัฐ
ตัวอย่างเช่นประเพณีทางศาสนาในปัจจุบันเป็นส่วนผสมระหว่างความเชื่อของชาวยุโรปและความเชื่อของชาวอะบอริจิน ในทางกลับกันการเต้นรำบางอย่างรวมถึงองค์ประกอบของแอฟริกาเช่นกลอง
กลุ่มผู้อพยพได้สร้างรูปแบบวัฒนธรรมของชิวาวา กรณีที่ควรค่าแก่การกล่าวถึงคือชาว Mennonites กลุ่มศาสนาของชาวสวิสซึ่งเดินทางมาถึงรัฐในช่วงต้นศตวรรษที่ 20
ผลิตภัณฑ์หลายอย่างที่ผลิตโดยกลุ่มเหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งของวิธีทำอาหารของ Chihuahuan เช่น Mennonite ชีสเนยและครีม
เงื่อนไขของภูมิประเทศชิวาวาก็มีส่วนช่วยในการสร้างวัฒนธรรมของรัฐนี้
ความเป็นไปไม่ได้ในการพัฒนาการเกษตรที่กว้างขวางทำให้ผู้อยู่อาศัยทั้งชาวอะบอริจินและชาวอาณานิคมเรียนรู้เทคนิคที่แตกต่างกันในการอนุรักษ์อาหาร
คุณอาจสนใจในประเพณีของชิวาวาหรือตำนาน
4 การแสดงออก ทางวัฒนธรรมที่สำคัญของชิวาวา
1- วิธีทำอาหาร
วิธีทำอาหารของชิวาวานั้นมีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยการใช้เนื้อสัตว์ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าวสาลีและชีสชนิดต่างๆ
แอปเปิ้ลครองตำแหน่งพื้นฐานในครัวของชิวาวาเนื่องจากในหุบเขาของรัฐนั้นมีหลายร้อยเฮกตาร์หว่านด้วยต้นแอปเปิ้ล
มันเป็นเรื่องธรรมดาที่จะหาผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผ่านการอบแห้งเช่นผลไม้กระป๋องเนื้อแห้งพริกป่นและข้าวโพดอบแห้ง
นี่เป็นเพราะผู้ตั้งถิ่นฐานคนแรกของดินแดนแห่งนี้ได้ตระหนักถึงอุปสรรคที่มีอยู่ในการพัฒนาการเกษตร: ภูเขาที่สูงชันการเปลี่ยนแปลงอย่างฉับพลันของอุณหภูมิและการขาดน้ำ
ด้วยเหตุนี้จึงมีการใช้เทคนิคต่าง ๆ ในการถนอมอาหาร
ในบรรดาชีสไฮไลท์ชีสชิวาวาที่รู้จักกันว่า Mennonite เพราะมันถูกจัดทำขึ้นโดยเมืองนี้ นอกจากนี้ยังมีการทำชีสแอสเดอโรซึ่งมักจะทานคู่กับตอร์ตียาข้าวโพด
เครื่องดื่มทั่วไปของพื้นที่คือtesgüinoหรือที่รู้จักกันในชื่อ Batari หรือ sugiki ซึ่งจัดทำขึ้นด้วยข้าวโพดงอกและสมุนไพรอื่น ๆ
สมุนไพรเหล่านี้ต้มและหมักทิ้งไว้สองวัน ส่วนผสมที่ได้มานั้นมีสีขาวและหนาและรสชาติของมันจะขมเล็กน้อย
บางจานทั่วไปของชิวาวาคือ:
เด็กคนเลี้ยงแกะ
มันเป็นจานที่เตรียมไว้กับแพะย่าง
Machaca กับไข่
มันเป็นเนื้อสัตว์หมักและอบแห้ง
พริกแดงกับเนื้อแห้ง
มันถูกปรุงด้วยเนื้อวัวและพริกแดง
พริกกับชีส
ในการเตรียมอาหารจานนี้ใช้พริกเปิดและเติมด้วยชีสละลาย
Burritos
พวกเขาเป็นแป้งข้าวสาลีตอติญ่ายัดไส้ด้วยแฮม, แฮม, ชีส, ถั่วและอะโวคาโด
หมีน้ำซุป
มันทำจากปลาทั่วไปจากพื้นที่สมุนไพรหอมและพริกแดง
sopaipilla
มันเป็นหนึ่งในขนมที่รู้จักกันดี ในการเตรียมอาหารจานนี้จะมีการทำแป้งสาลียีสต์
แป้งกระจายเป็นรูปทรงกลมหั่นเป็นสี่ชิ้นแล้วทอด มันมาพร้อมกับน้ำตาลทรายน้ำตาล
Orejón de frutas
พวกเขาเป็นชิ้นส่วนของผลไม้อบแห้ง
2- วันหยุดทางศาสนา
วันแห่งพระแม่แห่งกัวดาลูป
Virgin of Guadalupe เป็นนักบุญอุปถัมภ์ของเม็กซิโกดังนั้นการเฉลิมฉลองจึงได้รับการเฉลิมฉลองทั่วประเทศเพื่อเป็นเกียรติแก่การเลื่อนขั้นของแมเรียน
ตามเนื้อผ้าปาร์ตี้จะเกิดขึ้นในวันที่ 12 ธันวาคม อย่างไรก็ตามสามารถยืดเวลาได้มากกว่าหนึ่งวัน
ในช่วงเทศกาลนี้มีการเต้นรำและคอนเสิร์ตทั้งเพลงร่วมสมัยและเพลงอะบอริจิน นอกจากนี้ยังมีกิจกรรม liturgical เช่นมวลชนและขบวน
วันของ Santa Rita
ซานต้าริต้าเป็นนักบุญอุปถัมภ์ในชิวาวา เพื่อเป็นเกียรติแก่นักบุญนี้เมื่อวันที่ 22 พฤษภาคมของทุกปีมีการจัดงานออกร้านซึ่งจำหน่ายผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นเช่นงานฝีมือและอาหารทั่วไปของพื้นที่
วันของ San Isidro Labrador
วันของ San Isidro Labrador มีการเฉลิมฉลองด้วยการเต้นรำแบบดั้งเดิม การเต้นรำเหล่านี้จะจัดขึ้นตลอดทั้งวันอย่างต่อเนื่อง
ในตอนท้ายของวันนักเต้นและผู้เยี่ยมชมมีส่วนร่วมในขบวนพาเหรด
วันของซานต้าบาร์บาร่า
ในวันที่ 4 ธันวาคมมีการเฉลิมฉลองวันซานต้าบาร์บาร่า ในระหว่างปาร์ตี้นี้จะมีการเต้นรำเช่นการเต้นรำของนักธนูและการเต้นรำ Aztec การเฉลิมฉลองสามารถขยายได้นานกว่าหนึ่งวัน
3- งานฝีมือ
ในรัฐ Chihuahua มีตัวอย่างงานหัตถกรรมหลากหลายที่ผลิตโดยประชากรสีขาวและลูกครึ่งรวมถึงประชากรอะบอริจินของสถานที่นั้น
ในบรรดาสินค้าหัตถกรรมรวมถึงวัตถุที่ทำจากหนังเช่นหมวก, เข็มขัด, กระเป๋าและรองเท้าบูทและอื่น ๆ
วัตถุที่ถักเช่นผ้าห่ม, ผ้าปูโต๊ะ, ชุดแบบดั้งเดิมและผ้าปักยังทำ
งานไม้ก็ทำเช่นโต๊ะเก้าอี้ของเล่นและหน้ากาก งานช่างทองทำด้วยทองคำเงินและทองสัมฤทธิ์
4- ความเชื่อทางศาสนาของกลุ่มอะบอริจิน
ถึงแม้ว่าชิวาวาเป็นรัฐคาทอลิก แต่ก็ยังมีกลุ่มชนพื้นเมืองที่อนุรักษ์ประเพณีของตน นี่คือกรณีของ Tarahumara หรือที่เรียกว่าRarámuris
ตามที่ชาวพื้นเมืองเหล่านี้ผู้สร้างของสิ่งมีชีวิตทั้งหมดคือOnorúame เทพองค์นี้สร้าง Tarahumara จากดิน
ชายผู้นั้นหายใจสามครั้งเพื่อหายใจชีวิตขณะที่ผู้หญิงให้สี่คน
การระเบิดแต่ละครั้งนี้แสดงถึงวิญญาณที่บุคคลนั้นได้รับการเอ็นดู ผู้หญิงมีสี่คนเพราะพวกเขาสามารถให้กำเนิดซึ่งผู้ชายไม่สามารถทำได้
พี่ชายของOnorúameต้องการเลียนแบบเขาและสร้างร่างจากขี้เถ้า อย่างไรก็ตามมันจะเป่าเพียงครั้งเดียวดังนั้นสิ่งมีชีวิตที่สร้างขึ้นจึงไม่สมบูรณ์ ตาม Tarahumara สิ่งมีชีวิตเหล่านี้เป็นเมสติซอสและผ้าขาว