5 อันดับศุลกากรที่นิยมมากที่สุดและประเพณีของ Ancash
ขนบธรรมเนียมและขนบธรรมเนียมของ Ancash เป็นตัวอย่างของการประสานวัฒนธรรมที่เป็นลักษณะของประเทศเปรู Ancash เป็นแผนกที่ครอบคลุม 20 จังหวัดแต่ละเขตมีเขตของตนเอง
จังหวัดทั้งหมดเหล่านี้แสดงให้เห็นถึงมรดกทางวัฒนธรรมพื้นบ้านที่หลากหลายและหลากหลายซึ่งผสมผสานประเพณีที่สืบทอดมาตั้งแต่สมัยอาณานิคมและพิธีกรรมบรรพบุรุษของชาวพื้นเมือง
ดังนั้นส่วนหนึ่งของประเพณีและประเพณีของภูมิภาคนี้จึงรวมถึงเทศกาลทางศาสนาและศาสนา
ในบรรดากิจกรรมของ costumbristas คือการเฉลิมฉลองเพื่อเป็นเกียรติแก่นักบุญอุปถัมภ์ขบวนแห่เทศกาลและอื่น ๆ
ในโอกาสฉลองเหล่านี้คุณสามารถชื่นชมศาสตร์การทำอาหารแบบดั้งเดิมและการเต้นรำตามแบบฉบับของแผนกนี้
5 ประเพณีหลักของ Ancash
1- Carnival huaracino
งานรื่นเริงของ Huaraz เป็นหนึ่งในประเพณีที่ฝังรากลึกที่สุดและประเพณีของ Ancash Huaraz เมืองหลวงของแผนก Ancash เป็นเมืองเจ้าภาพของเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นในช่วงเดือนกุมภาพันธ์และมีนาคม
การเฉลิมฉลองนี้รวมถึงการเขียนโปรแกรมของกิจกรรมต่าง ๆ การประกวดหน้ากากและการปลอมตัวของ Carno Carnavalónเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุด
นอกจากนี้ยังมีการจัดกิจกรรมต่าง ๆ เช่นขบวนแห่ราชินีงามและ Comparsas การเฉลิมฉลองสิ้นสุดลงด้วยการมอบรางวัลให้กับกลุ่มนักเต้นที่ชนะ
2- Huachihualito
ท่ามกลางประเพณีและขนบธรรมเนียมประเพณีของ Ancash เน้นที่ huachihualito cortamontes เป็นที่รู้จักกันเป็นองค์ประกอบทั่วไปในการเฉลิมฉลองของเทศกาล Andean และ Ancash ไม่ใช่ข้อยกเว้น
มันเป็นต้นไม้ที่ประดับด้วยวัสดุต่าง ๆ : สุรา, ขนมปัง, streamers, ผลไม้, ลูกโป่งและของขวัญทุกชนิด
huaracinos เต้นเป็นคู่ ๆ รอบตัวเขาและพยายามทำให้เขาล้มลงด้วยมีดแมเชเทหรือขวาน คู่รักที่ประสบความสำเร็จควรตกแต่งในปีต่อไป
3- วันหยุดของนายจ้าง
ใน Ancash งานเฉลิมฉลองของภูมิภาคต่าง ๆ มีการเฉลิมฉลองด้วยเอิกเกริกที่ดี ในบรรดาที่มีชื่อเสียงที่สุดคืองานฉลองของ Virgin of Huata นักบุญอุปถัมภ์ของจังหวัด Huaylas
เรื่องนี้เกิดขึ้นในวันที่ 15 สิงหาคม ในวันก่อนจังหวัดนี้ได้รับผู้แสวงบุญจำนวนมากที่เดินไปมา
นอกจากนี้ยังรวมถึงสถานที่พักผ่อนมวลดอกไม้ไฟและขบวนแห่ที่น่าเกรงขาม การเฉลิมฉลองที่สำคัญอื่น ๆ ได้แก่ San Pedro (Corongo), Virgin of the Snows (Sihuas), Santiago Apostle (Aija และ Cabana) และ Santa Rosa (Chiquian)
4- การเต้นรำทั่วไป
การเฉลิมฉลองทางศาสนาอุปถัมภ์และเทศบาลที่แตกต่างกันมีองค์ประกอบหนึ่งที่เหมือนกัน: การเต้นรำแบบดั้งเดิม
ในภูมิภาคนี้มีการฟ้อนรำที่หลากหลายโดยทั่วไปแต่ละคนมีท่าเต้นและของกระจุกกระจิกโดยเฉพาะ
ตัวอย่างเช่นการเต้นรำ shaqsha รวมถึงการใช้งานของปูนที่มีกระจกขนาดเล็กและสามขนเช่นเดียวกับสนับแข้งของเขย่าแล้วมีเสียงและแส้ เมื่อรวมกันแล้วจะสร้างเสียงที่มีลักษณะเฉพาะ
ในส่วนของการเต้นรำ antihuanquillas, อ้อยกับกระดิ่งกริ๊งและโล่ถูกนำมาใช้
5- อาหารทั่วไป
ศาสตร์การทำอาหารเป็นส่วนสำคัญของประเพณีและประเพณีของ Ancash ในบรรดาอาหารจานเด่นคือหมูตะเภาที่ปรุงด้วยซอสถั่วลิสงและ aji panca
หมูหนูตะเภาหรือหนูแฮมสเตอร์เปรูเป็นหนูตะเภาที่เป็นที่ต้องการมากในประเทศนั้น นอกจากนี้จานเด่นอื่น ๆ ของ ancashina ครัวคือ: cuchicanca (หมูดูดนม), Charqui (เนื้อลามะแห้ง) และน้ำซุปพีคาน (น้ำซุปหัวราม) หมู่คนอื่น ๆ