บัลแกเรียของน้ำ: สิ่งที่พวกเขาให้บริการและข้อห้าม

Bulgarians น้ำเป็นวัฒนธรรมของแบคทีเรียและยีสต์โปรไบโอติกในน้ำน้ำตาล สิ่งเหล่านี้กำลังก่อตัวเป็นเม็ดโปร่งแสงและเจลาตินเมื่อมันเติบโต ในบรรดาแบคทีเรียปัจจุบัน ได้แก่ Lactobacillus จำพวก Lactococcus, Streptococcus spp, Acetobacter และ Leuconostoc

พวกเขายังเน้นยีสต์เช่น Saccharomyces, Kluyveromyces, Torula และอื่น ๆ พืชเหล่านี้พบได้ทั่วโลกและไม่มีพืชชนิดใดเหมือนกันเลย เครื่องดื่มที่พวกเขาเติบโตเป็นผลิตภัณฑ์ของเหลวหมักของการเผาผลาญจุลินทรีย์ของน้ำตาลและมีกรดแลคติค, แอลกอฮอล์ (เอทานอล) และคาร์บอนไดออกไซด์ (ก๊าซ)

นอกจากนี้ยังมีเอนไซม์และกรดอินทรีย์วิตามินบีวิตามินเคและกรดโฟลิก ประโยชน์ของการเพาะเลี้ยงจุลินทรีย์โปรไบโอติกได้รับการพิสูจน์ในการศึกษาแบบ double-blind ในการลดการก่อตัวของสารก่อมะเร็ง, การลดลงของระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและการกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน

ประโยชน์ของมันยังได้รับการพิสูจน์ในการป้องกันหรือรักษาโรคบางชนิดเช่นทางเดินปัสสาวะกระเพาะอาหารที่ผลิตอาการท้องร่วงและเชื้อที่สร้างโดย เชื้อ Helicobacter pylori ธัญพืชบัลแกเรียสามารถรับประทานได้

บัลแกเรียทั้งน้ำและนมมีต้นกำเนิดโบราณและเป็นที่รู้จักกันในชื่อหลายแห่งในหลาย ๆ ที่ ชื่อ "บัลแกเรีย" นั้นค่อนข้างทันสมัยและมาจาก Bacillus bulgaricus สายพันธุ์ที่ระบุโดยนักวิทยาศาสตร์ของประเทศนั้นคือ Stamen Grigorov ในปี 1905

มีไว้เพื่ออะไร

หลักฐานทางคลินิกและวิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นว่าทุกครั้งที่เรากินเรายังให้อาหารเซลล์จุลินทรีย์นับล้านที่อาศัยอยู่ในร่างกายของเรา จากนั้นทุกอย่างที่เราบริโภคมีผลต่อองค์ประกอบของพืชในลำไส้

อาหารที่ทันสมัยบนพื้นฐานของอาหารแปรรูปอาจหมายถึงการทำลายความสมดุลนี้ หากปราศจากสิ่งนี้ระบบย่อยอาหารจะไม่สามารถทำงานได้อย่างถูกต้อง

พืชลำไส้ที่สมดุลช่วยลดความอยากอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพโดยเฉพาะน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์และอาหารหวาน

อย่างไรก็ตามการทำงานของพืชในลำไส้ข้ามลำไส้และมีความหลากหลายและลึกซึ้งยิ่งขึ้นแทรกแซงทั้งในการฟื้นฟูและในการเปลี่ยนแปลงของสุขภาพ

มีส่วนช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง

สมองและลำไส้ของเราเชื่อมต่อกันด้วยเครือข่ายเซลล์ประสาทสารเคมีและฮอร์โมนที่แลกเปลี่ยนข้อมูลกันอยู่ตลอดเวลา

ดังนั้นเราจึงรับรู้ถึงความรู้สึกของความหิวความเครียดหรือปวดท้องเกิดจากการกินจุลินทรีย์หรือสารที่ไม่พึงประสงค์

วรรณคดีเรียกสิ่งนี้ว่าซุปเปอร์ไฮเวย์การสื่อสารด้วยชื่อของแกนสมอง - มีการแลกเปลี่ยนสัญญาณระหว่างสองขั้วอย่างต่อเนื่อง ความไม่สมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้กิจกรรมเมตาบอลิซึมและการกระจายทั่วลำไส้เรียกว่า dysbiosis ในลำไส้

เงื่อนไขนี้เป็นตัวบ่งชี้การเติบโตของแบคทีเรียและยีสต์ที่ฉวยโอกาสและเป็นมิตรซึ่งทำให้เกิดการย่อยอาหารที่ไม่ดีการแพ้อาหารปวดหัวไข้หวัดใหญ่ผดผื่นและความผิดปกติที่รุนแรงอื่น ๆ

ต้นกำเนิดของมันอาจมาจากความไม่สมดุลของอาหาร (ตัวอย่างเช่นการบริโภคโปรตีนจากสัตว์และน้ำตาลอย่างง่าย) ความเครียดการบริโภคยาปฏิชีวนะหรือยาอื่น ๆ เป็นต้น

การบริโภคน้ำหมักของบัลแกเรียช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและยีสต์ที่ไม่เอื้ออำนวยช่วยให้เกิดอาณานิคมและปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร ด้วยวิธีนี้บัลแกเรียน้ำช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันโดยการปรับสมดุลจุลินทรีย์ในร่างกาย

ด้วยการปรับปรุงภูมิต้านทานต่อภูมิต้านทานต่อโรคภูมิแพ้และโรคหอบหืดทำให้ Bulgarians ในน้ำทำหน้าที่ต้านการอักเสบ การลดลงของเครื่องหมายการอักเสบขนาดใหญ่เนื่องจากการบริโภคปกติของโปรไบโอติกเหล่านี้ได้รับการสังเกต

ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร

โปรไบโอติกที่ติดเครื่องผ่านน้ำบัลแกเรียลดอาการลำไส้แปรปรวนซึ่งรวมถึงอาการท้องอืดอาหารไม่ย่อยท้องอืดท้องเสียหรือท้องผูก, คลื่นไส้, การขาดพลังงานและอาการป่วยไข้ทั่วไป

การเปลี่ยนแปลงในการทำงานของระบบ entero-hepatic (ลำไส้ตับ) ทำให้สารที่เป็นอันตรายผ่านเข้าสู่กระแสเลือดจากลำไส้และสะสมในร่างกายค่อยๆ

ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับพันธุศาสตร์และสภาพแวดล้อมที่บุคคลพัฒนาโรคต่าง ๆ สามารถเกิดขึ้นได้: จากความผิดปกติของผิวหนังไปจนถึงโรคข้อต่อ

บัลแกเรียน้ำมีส่วนช่วยในการทำงานของตับให้ดีขึ้น กระบวนการที่ถูกต้องของการดูดซึมและการย่อยอาหารช่วยให้การใช้งานของแมโครและจุลธาตุที่ดีที่สุดด้านพื้นฐานสำหรับความสำเร็จของสุขภาพที่ดีและอายุยืน

เพิ่มความรู้สึกทั่วไปของความเป็นอยู่

การเปลี่ยนแปลงของจุลินทรีย์ในลำไส้ซึ่งเป็นผลมาจากการรับประทานโปรไบโอติคเช่นน้ำจากบัลแกเรียทำให้เกิดพลังงานที่เพิ่มขึ้นและทำให้สุขภาพโดยรวมดีขึ้น

ความสมดุลในจุลินทรีย์ที่เกิดขึ้นหลังจากการบริโภคน้ำของบัลแกเรียปกติทำให้เกิดความมั่นใจในระบบประสาทและมีส่วนช่วยบรรเทาอาการในหลาย ๆ คนที่ทุกข์ทรมานจากความผิดปกติของการนอนหลับและโรคนอนไม่หลับภาวะซึมเศร้าสมาธิสั้น สมาธิสั้น) และออทิสติก

องค์ประกอบของจุลินทรีย์ในลำไส้มีผลต่อระดับร่างกายของเซโรโทนินซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่ควบคุมอารมณ์ ในทางตรงกันข้ามพืชแบคทีเรียได้รับผลกระทบจากส่วนเกินของคอร์ติซอลซึ่งเป็นฮอร์โมนที่สร้างขึ้นจากความรู้สึกของความเครียดอย่างต่อเนื่อง

Cortisol ทำให้เกิดการปราบปรามของระบบภูมิคุ้มกันเพิ่มระดับน้ำตาลและทำลายเชื้อแบคทีเรียในลำไส้

ปรับปรุงผิวและการทำงานของระบบต่อม

สภาพทั่วไปของผิวดีขึ้นด้วยการบริโภคของบัลแกเรียน้ำ ความสมดุลในฟลอราของจุลินทรีย์ที่เข้าถึงได้ผ่านทางน้ำของบัลแกเรียสามารถบรรเทาสภาพผิวหลายอย่างเช่นโรคสะเก็ดเงินกลากและสิว

จุดสีน้ำตาลเนื่องจากอายุสามารถจางหายไปเช่นเดียวกับรอยผิว, ไฝ, หูด, ฯลฯ เส้นผมและเล็บดูแข็งแรงขึ้นและดีขึ้น

การบริโภคโปรไบโอติกเป็นประจำจะช่วยให้การทำงานของระบบต่อมไร้ท่อ: ต่อมหมวกไต, ต่อมไทรอยด์, ต่อมใต้สมองและรังไข่

การจัดเตรียม

วิธีการเตรียมพื้นฐานคือการเพิ่มวัฒนธรรมทางน้ำของบัลแกเรียลงในของเหลวที่มีรสหวานถัดจากส้มและปล่อยให้หมักเป็นเวลา 24 ถึง 48 ชั่วโมง

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ใช้ส่วนผสมที่ยับยั้งการหมักเช่นน้ำประปาที่มีคลอรีน ผลไม้รสเปรี้ยวที่ใช้สามารถเปลี่ยนแปลงและผสมเพื่อสร้างรสชาติที่แตกต่าง

ต้องใช้ความระมัดระวังเพื่อให้พืชแข็งแรง ตัวอย่างเช่นอย่าใช้โลหะที่ทำปฏิกิริยาเช่นอลูมิเนียมทองแดงหรือสังกะสีเนื่องจากความเป็นกรดของสารละลายอาจทำให้พวกมันทำปฏิกิริยาและเกิดความเสียหายได้

ขอแนะนำให้ปลูกบัลแกเรียในขวดแก้วและใช้อุปกรณ์ทำความสะอาดที่ทำจากสแตนเลส, พลาสติกหรือไม้เพื่อจัดการกับเมล็ดพืช

ข้อห้าม

ประโยชน์ของบัลแกเรียน้ำมีมากกว่าข้อห้ามของพวกเขา คนที่มีสุขภาพดีไม่มีข้อห้ามในการนำเข้าและโดยทั่วไปแล้วจะไม่พบผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์

อย่างไรก็ตามบางคนอาจพบอาการล้างพิษที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายว่าเป็น "การรักษาวิกฤต"

ด้วยการแนะนำของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ผ่านทางน้ำบัลแกเรียมันช่วยเพิ่มความสามารถในการรักษาตัวเองและทำความสะอาดตามธรรมชาติของร่างกาย อย่างไรก็ตามควรสังเกตว่าผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอหรือผู้เสพยาที่ส่งผลกระทบต่อมันอาจมีผลข้างเคียงเมื่อติดเครื่อง

ผลข้างเคียงที่พบบ่อยที่สุดคืออาการท้องอืดและการสูญเสียอุจจาระ ผลข้างเคียงอื่น ๆ อาจมีตั้งแต่อาการท้องผูกอย่างรุนแรงจนถึงปวดท้องและแม้กระทั่งการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ

หากเกิดเหตุการณ์เช่นนี้จำเป็นต้องหยุดใช้สักสองสามวันจากนั้นเริ่มต้นใหม่อย่างช้าๆและต่อเนื่องด้วยขนาดที่เล็กเช่นวันละหนึ่งช้อน

บัลแกเรียไม่เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรค Niemann-Pick ประเภท A และ B ในบัลแกเรียน้ำที่มีแบคทีเรียและยีสต์มีชีวิตผู้ที่มีความไวต่อยีสต์อาจแสดงอาการไม่พึงประสงค์เมื่อกลืนเข้าไป