Hielo de toro: องค์ประกอบ, คุณสมบัติ, ผลข้างเคียง

น้ำดีของวัว เป็นของเหลวที่มีรสขม, อัลคาไลน์, น้ำตาลออกน้ำตาลหรือสีเหลืองแกมเขียว ในสาระสำคัญมันเป็นน้ำดีวัวซึ่งถูกสังเคราะห์ในตับเก็บไว้ในถุงน้ำดีและปล่อยลงในลำไส้เล็กส่วนต้นส่วนแรกของลำไส้เล็กผ่านท่อน้ำดี

เนื่องจากคุณสมบัติของอิมัลซิไฟเออร์และระบบย่อยอาหารจึงถูกใช้เป็นส่วนผสมในการเตรียมยาสำหรับใช้ในมนุษย์และสัตว์ มันวางตลาดในรูปแบบของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสารสกัดน้ำดี น้ำดีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเผาผลาญอาหารที่เหมาะสมซึ่งอุดมไปด้วยไขมันเช่นผลิตภัณฑ์นมน้ำมันและเนื้อสัตว์

น้ำดีน้ำดีประกอบด้วยกรดน้ำดีและเกลือน้ำดีเกลือของร่างกายเกลือแร่และบ่อยครั้งที่คอเลสเตอรอล กระทิงน้ำดีส่งเสริมการผลิตน้ำดีในตับของมนุษย์และถูกระบุว่าเป็นอาหารเสริมสำหรับการรักษาโรคนิ่วการอักเสบของตับและท้องผูกเรื้อรัง

มันมีคุณสมบัติทำให้ผิวนวลและยังแนะนำให้รักษาผมร่วงที่เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนหรือความเครียด ใช้ผสมกับแอลกอฮอล์ใช้ในงานศิลปะภาพพิมพ์เพื่อทำลายกระดาษแกะสลักพิมพ์หินและวาดภาพสีน้ำ

ส่วนประกอบ

องค์ประกอบทางเคมีของถุงน้ำดีคล้ายกับที่ผลิตโดยร่างกายมนุษย์ นั่นคือเหตุผลที่มันถูกใช้เพื่อเพิ่มการผลิตน้ำดีในตับของมนุษย์และทำให้การย่อยสลายของอาหารและการดูดซึมของสารอาหารรวดเร็วขึ้น

มันมีน้ำส่วนใหญ่คอเลสเตอรอลและเกลือน้ำดี (กรดน้ำดี) ในบรรดากรดน้ำดีหลัก ได้แก่ กรด cholic กรด deoxycholic กรด glycolic และกรด taurocholic

น้ำดียังมีบิลิรูบิน (ผลิตภัณฑ์ของการสลายของเซลล์เม็ดเลือดแดง), เกลือโซเดียมและโพแทสเซียมและโลหะอื่น ๆ เช่นทองแดง

Taurine เป็นส่วนประกอบที่สำคัญของน้ำดีสามารถพบได้ในลำไส้ใหญ่และแสดงถึงมากถึง 0.1% ของน้ำหนักร่างกายมนุษย์ทั้งหมด น้ำดีไม่มีเอนไซม์ย่อยอาหาร

กลไกการออกฤทธิ์

เมื่อกินอาหารที่มีไขมันถุงน้ำดีจะถูกกระตุ้นให้ปล่อยน้ำดีออกมา เมื่อมันผ่านเข้าไปในลำไส้เล็กหรือเมื่อนำมาเป็นอาหารเสริมน้ำดีจะถูกผสมกับอาหารและทำหน้าที่ภายใต้กลไกลดแรงตึงผิวหรือสารลดแรงตึงผิวคล้ายกับของผงซักฟอก

เกลือน้ำดีคือ amphipathic; นั่นคือพวกเขามีสองขั้ว: หนึ่ง hydrophobic (ส่วนหนึ่งของโมเลกุลที่เกิดจากคอเลสเตอรอล) และ hydrophilic อื่น (ส่วนหนึ่งของโมเลกุลที่เกี่ยวข้องกับกรดอะมิโนผัน)

ด้วยเหตุนี้จึงทำหน้าที่พื้นฐานสองประการในการย่อยและดูดซึมไขมัน: อิมัลซิไฟเออร์และการขนส่ง เกลือน้ำดีมีแนวโน้มที่จะสะสมรอบ ๆ หยดไขมัน (ไตรกลีเซอไรด์และฟอสโฟลิปิด) ที่ปลายสุดที่ไม่ชอบน้ำเพื่อก่อตัวเป็นไมเซลล์

กลไกนี้จะป้องกันไม่ให้ไขมันเพิ่มขึ้นและก่อให้เกิดหยดน้ำขนาดใหญ่ขึ้น เนื่องจากไขมันถูกแยกย้ายกันไปใน micelles ขนาดเล็กเอนไซม์ไลเปสตับอ่อนและเอนไซม์ย่อยอาหารอื่น ๆ ของไขมันจึงมีผิวสัมผัสที่มากกว่าซึ่งจะช่วยให้ทำหน้าที่ได้ง่ายขึ้น

น้ำดีน้ำดีช่วยในการผลิตน้ำดีย่อยและไขมัน ผู้ที่ได้รับการกำจัดถุงน้ำดีสามารถใช้ดีหมีในการเสริมการผลิตน้ำดีของพวกเขาด้วยอาหารเนื่องจากพวกเขาไม่ได้มีอวัยวะจัดเก็บสำหรับน้ำดีของตัวเอง

สรรพคุณเพื่อสุขภาพ

Gall ของ bull ทำหน้าที่เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไม่ว่าจะสำหรับบุคคลที่มีสุขภาพดีหรือสำหรับผู้ที่มีปัญหาการย่อยอาหาร

ความผิดปกติของตับถุงน้ำดีหรือลำไส้เล็กอาจส่งผลต่อปริมาณน้ำดีที่มีตามธรรมชาติซึ่งจำเป็นต่อการประมวลผลไขมันในอาหาร

ในกรณีเหล่านี้อาหารเสริมน้ำดีลูกวัวหรือวัวสามารถให้กรดน้ำดีหรือเกลือน้ำดีเพื่อช่วยย่อยอาหาร

ตับของผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีผลิตน้ำดีระหว่าง 400 ถึง 800 มิลลิลิตรทุกวัน จำนวนนี้ถือว่าเพียงพอในบุคคลที่มีสุขภาพดี

ดังนั้นคนที่มีสุขภาพอาจไม่จำเป็นต้องรับประทานเข้าไป การทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ไม่จำเป็นอาจเป็นความเสี่ยงต่อสุขภาพ ด้วยวิธีนี้สิ่งมีชีวิตสัมผัสกับสารปนเปื้อนที่เป็นอันตรายหรือส่วนผสมที่ไม่เปิดเผย

ผลกระทบหลัก

- น้ำดีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการผสมอิมัลชันการย่อยและการดูดซับไขมันและการกำจัดของเสีย

- หากไม่มีการกระทำของเกลือน้ำดีจะไม่มีการย่อยสลายไขมันและไขมันส่วนใหญ่ที่ติดเครื่องจะส่งผ่านไปยังอุจจาระโดยตรง โดยการปรับปรุงการย่อยไขมันยังเพิ่มความสามารถในการดูดซับวิตามินที่ละลายในไขมันเช่น A, D, E และ K

- น้ำดีเป็นวิธีการกำจัดของเสีย บิลิรูบินเกิดจากการย่อยสลายของฮีโมโกลบินในเซลล์เม็ดเลือดแดงเป็นส่วนหนึ่งของน้ำดี

- เป็น coadjuvant ในการรักษาโรคของลำไส้เล็กเช่นโรคของ Crohn

- น้ำดีทำให้กรดส่วนเกินเป็นกลาง ค่า pH ของน้ำดีคืออัลคาไลน์ (7.50 - 8.05) ซึ่งช่วยลดความเป็นกรดของเนื้อหาที่มาจากกระเพาะอาหาร

- การกระทำของน้ำดีฆ่าเชื้อแบคทีเรียกำจัดแบคทีเรียที่รอดชีวิตทางเดินผ่านกระเพาะอาหาร

- ช่วยกระบวนการย่อยอาหารในผู้สูงอายุ เมื่ออายุมากขึ้นการหลั่งน้ำดีก็อาจได้รับผลกระทบเช่นกัน

- เพิ่มอัตราการเผาผลาญของร่างกาย; นั่นคือมันทำให้แคลอรี่มากขึ้นที่จะเผาไหม้และเป็น coadjuvant ในการควบคุมคอเลสเตอรอล

- ทำให้เกิดนิ่วลดลง

- ช่วยรักษาโรคตับร้ายแรงเช่นโรคตับแข็งและโรคตับอักเสบ

ผลข้างเคียง

- อาจมีอาการคลื่นไส้ปวดท้องและเป็นยาระบาย

- โดยทั่วไปแล้วการบริโภคอาหารเสริมน้ำดีของลูกวัวที่มีกรดน้ำดีหรือเกลือน้ำดีไม่ได้เป็นอันตรายต่อสุขภาพแม้ว่าการบริโภคอาจไม่จำเป็นหากสุขภาพของระบบย่อยอาหารดี อาหารเสริมเหล่านี้ถือว่าปลอดภัยตามข้อกำหนดขององค์การอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา UU

วิธีที่จะใช้มัน?

มันมาในหยดหรือยาเม็ด มันถูกกลืนเข้าไปกับมื้ออาหารทั้งก่อนหรือหลังทันที

มันมักจะเกิดขึ้นพร้อมกับเอนไซม์ย่อยอาหารเช่นไลเปสโปรตีเอสและอะไมเลส

ไม่แนะนำปริมาณที่เฉพาะเจาะจง แต่ทำตามคำแนะนำที่ระบุไว้บนฉลากของแต่ละผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้สำหรับการเสริมความแข็งแรงของรูขุมขนจะถูกนำเสนอในแชมพู