12 สรรพคุณของส้มโอเพื่อสุขภาพที่พิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์
ประโยชน์และสรรพคุณของส้มโอ เพื่อสุขภาพนั้นมีมากมาย: มันช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันป้องกันการปรากฏตัวของเนื้องอกต่อสู้กับนิ่วในไต ... และอื่น ๆ ที่ฉันจะอธิบายให้คุณทราบต่อไป
เป็นที่ทราบกันดีว่าผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวคือการระเบิดของวิตามิน แต่ส้มโอนั้นมีคุณสมบัติอื่น ๆ มากมาย
และถึงแม้ว่าเกรปฟรุ้ต - หรือที่รู้จักกันในชื่อเกรปฟรุ้ต - มีรสขมเป็นพิเศษซึ่งบางครั้งก็ยากที่จะคุ้นเคย แต่ที่นี่คุณจะพบเหตุผลมากพอที่จะไม่ทิ้งมันไว้
แต่เรามาเริ่มด้วยการอธิบายที่เป็นประโยชน์: สำหรับคนที่เชี่ยวชาญภาษาอังกฤษมีแนวโน้มว่าผลไม้ชนิดนี้ทำให้เกิดความยุ่งเหยิงมากกว่าหนึ่งครั้ง
และสิ่งที่เราเรียกว่าส้มโอ (Citrus Paradisi) ในภาษาอังกฤษเรียกว่าส้มโอ; ในทางตรงกันข้ามสิ่งที่ผู้พูดภาษาอังกฤษเรียกว่าส้มโอนั้นมีความหลากหลายคล้ายกับส้มโอและส้มโอซึ่งในภาษาสเปนเรียกว่า pampelmusa (Citrus Maxima), ส้มโอจีนหรือ Shaddock
สรรพคุณและประโยชน์ของส้มโอ
เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
วิตามินซีเป็นสิ่งสำคัญที่สุดของระบบภูมิคุ้มกันและเนื่องจากเกรปฟรุ้ตเป็นแหล่งที่มาของมัน - นอกเหนือจากวิตามิน B2, B3, โพแทสเซียม, แคลเซียม, เหล็ก, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, แร่ธาตุ ... - จะช่วยให้คุณต่อสู้กับความคลาสสิค ไข้หวัดฤดูหนาวบรรเทาอาการและส่งเสริมการฟื้นตัวได้เร็วขึ้น
สารสกัดจากเมล็ดเกรฟฟรุ๊ตเป็นสารฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่มีประสิทธิภาพเชื้อราและไวรัส และที่ดีที่สุดคือเลือกสรรเพราะไม่เป็นอันตรายต่อแบคทีเรีย "ที่เป็นประโยชน์" ของร่างกายเช่นที่มีอยู่ในพืชในลำไส้
คุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียของมันเป็นเช่นนั้นในกรณีพิเศษคุณสามารถใช้เพื่อฆ่าเชื้อในน้ำหรือแม้กระทั่งพื้นผิวบางส่วนกลายเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อที่ใช้งานได้หลายแบบ
ป้องกันการปรากฏตัวของเนื้องอกมะเร็ง
การมีส่วนร่วมที่สำคัญของไลโคปีนสารฟลาโวนอยด์แอนตี้ออกซิแดนท์ยังมีอยู่ในมะเขือเทศและแตงโมและทำให้ส่วนสีแดงโดดเด่นทำให้เป็นสารต้านมะเร็งที่ดีเยี่ยม
การศึกษาบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าฟลาโวนอยด์ซึ่งเป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่ดี - โมเลกุลที่ทำปฏิกิริยาสูงและเป็นอันตราย - สามารถลดความเสี่ยงของมะเร็งบางชนิดโดยเฉพาะอย่างยิ่งต่อมลูกหมากปอดและกระเพาะอาหาร
เพื่อใช้ประโยชน์จากส่วนประกอบเหล่านี้เราขอแนะนำให้คุณเลือกที่จะถอดผิวออกและกินมันเป็นชิ้นแทนที่จะหั่นครึ่งแล้วบีบหรือเอาเยื่อออกด้วยช้อนเนื่องจากเยื่อหุ้มสีขาวที่อยู่ในส่วนนั้นมีฟลาโวนอยด์มากกว่าสามเท่า ผลไม้ที่เหลือ
อีกข้อเท็จจริงที่เป็นประโยชน์: ร่างกายของคุณดูดซับไลโคปีนได้ดีกว่าถ้าคุณปรุงส้มโอเป็นครั้งแรก
อย่างไรก็ตามถ้าคุณทำเช่นนี้คุณต้องระวังว่าวิตามินซีจะหายไปเนื่องจากถูกทำลายโดยความร้อน นั่นเป็นเหตุผลที่คุณควรบริโภคส้มโอดิบหากคุณต้องการใช้ประโยชน์จากมัน
ต่อสู้กับนิ่วในไต
มันมี d-limonene จำนวนมากซึ่งเป็นสารประกอบที่ให้กลิ่นหอมของซิททรัสและมีประสิทธิภาพในการป้องกันการก่อตัวของนิ่วในไตเช่นเดียวกับค่อยๆละลายลงไป การเพิ่มกรดซิตริกและค่า pH ในปัสสาวะ
ดูแลหัวใจของคุณ
เป็นที่ทราบกันดีว่าการมีคอเลสเตอรอลสูงจะเพิ่มโอกาสในการเป็นโรคหัวใจ
อย่างไรก็ตามมันเป็นเรื่องดีที่จะรู้ว่าถึงแม้ว่าคอเลสเตอรอลจะถูกพูดถึงเสมอว่าเป็นอันตราย - และมีเหตุผลมากมาย - มีสองประเภท: HDL หรือที่เรียกว่าคอเลสเตอรอลที่ "ดี" และ LDL, คอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ที่เกลียด .
สำหรับความโชคร้ายของเรามันเป็นคลอเรสเตอรอล LDL ที่พบในสัดส่วนที่มากขึ้นในร่างกายและสะสมอยู่ในผนังหลอดเลือด
แต่เพื่อความสุขของทุกคนต้องขอบคุณใยอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระระดับของพวกเขาส้มโอเป็นอาวุธที่มีประสิทธิภาพมากในการลดระดับคอเลสเตอรอล LDL ที่เป็นอันตราย สิ่งที่เป็นบวกมากกว่าเชิงบวกสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากภาวะไขมันในเลือดสูงทางพันธุกรรมเช่นเดียวกับผู้ที่เขียนพวกเขา
ป้องกันโรคหลอดเลือด
ต้องขอบคุณพลังโจมตีที่สูงต่อโคเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายมันช่วยให้การไหลเวียนโลหิตดีขึ้น นอกจากนั้นมันยังส่งผลให้เกิดการถดถอยของโรคหลอดเลือดเช่นภาวะหลอดเลือดแข็งตัวซึ่งแข็งตัวและหนาขึ้นผนังหลอดเลือดแดง
นอกจากนี้ยังต่อสู้กับเส้นเลือดขอดที่น่ารำคาญเจ็บปวดและไม่น่าดู และถึงแม้ว่าส้มโอจะไม่หายไปจากสิ่งที่มีอยู่แล้วใช่มันสร้างความโล่งใจในแบบเดียวกัน นอกจากนี้การปรากฏตัวของ varices ใหม่จะหยุด
ช่วยในการลดน้ำหนัก
มาพูดกันตรงๆพวกเราส่วนใหญ่มีความสุขที่ได้เรียนรู้อาหารที่สามารถรับประทานได้โดยไม่รู้สึกผิด และถ้ามันช่วยให้เราลดน้ำหนัก - มันไม่ใช่ปาฏิหาริย์
หากเป็นกรณีของคุณเราจะบอกคุณว่าส่วนประกอบหลังจากรสขมของเกรฟฟรุ๊ตคือฟลาโวนอยด์นูรินแสดงให้เห็นถึงพลังยับยั้งการดูดซึมเซลล์ของกรดไขมัน ด้วยวิธีนี้ร่างกายของเราไม่ได้เก็บคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดที่เรากินบ่อยเกินไป
นอกจากนี้คุณต้องไม่ลืมว่าด้วยปริมาณน้ำที่สูงมันจะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มโดยมีส่วนร่วมน้อยกว่า 32 แคลอรี่ต่อร้อยกรัมซึ่งน้อยกว่าผลส้มอื่น ๆ
และถ้านั่นยังไม่เพียงพอโพแทสเซียมในระดับสูงและโซเดียมในระดับต่ำสุดของมันจะสร้างฤทธิ์ขับปัสสาวะลดการกักเก็บของเหลว
ปกป้องดวงตาของคุณ
เมื่อคุณยังเด็กพวกเขาเคยบอกคุณหรือไม่ว่าคุณควรกินแครอทเพื่อให้มีวิสัยทัศน์ที่ดี? ฉันเชื่อว่านี่คือเหตุผลว่าทำไมกระต่ายถึงเป็นคนคลั่งเรื่องผัก
ถ้าคุณยังไม่ได้เป็นแฟนของแครอทส้มโอเป็นวิธีการแก้ปัญหาเพราะมันยังมีเบต้าแคโรทีนและวิตามินเอในระดับสูงป้องกันโรคตาเช่นต้อกระจกหรือจอประสาทตาเสื่อมเนื่องจากอายุ
ปรับปรุงคุณภาพผิวของคุณ
โฆษณาแสดงผิวเรียบเนียนที่คู่ควรกับรุ่น Photoshop หรือไม่?
ไม่จำเป็นต้องเป็นความฝันอีกต่อไป: น้ำเกรฟฟรุ๊ตหนึ่งแก้วเมื่อตื่นขึ้นจะช่วยให้คุณได้รับสารต้านอนุมูลอิสระที่จำเป็นในการอวดผิวที่สำคัญและสวยงามของคุณ อาจไม่ใช่นิตยสาร แต่มีสุขภาพดีมาก
วิตามินซีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการผลิตคอลลาเจนซึ่งจะสร้างเคราตินซึ่งเป็นโปรตีนที่ช่วยปกป้องเซลล์ผิวและให้ความยืดหยุ่นแก่พวกเขา
ด้วยวิธีนี้คุณสามารถลดความลึกของริ้วรอยและความแห้งกร้านชะลอริ้วรอยก่อนวัย
และถ้าคุณทรมานจากสิวหรือโรคสะเก็ดเงินเป็นสิ่งสำคัญมากที่คุณรวมไว้ในอาหารของคุณเนื่องจากวิตามินซีหยุดอนุมูลอิสระที่ทำให้เกิดความเสียหายรุนแรงและการอักเสบที่ผิวหนังของโรคเหล่านี้
เกรปฟรุ้ตยังเป็น exfoliant ที่ดีดังนั้นใช้ฝ้ายเล็กน้อยและใช้น้ำผลไม้บนผิวของคุณเพื่อทำความสะอาดรูขุมขนขจัดไขมันส่วนเกินและคราบขาวเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง
และหากผิวของคุณบอบบางและมีแนวโน้มที่จะเกิดอาการระคายเคืองให้เลือกใช้สารสกัดเข้มข้นจากเกรปฟรุ้ต - อย่าคิดแม้แต่จะใช้น้ำผลไม้โดยตรง! - ซึ่งจะช่วยบรรเทาผิวของคุณและปรับปรุงลักษณะที่ปรากฏ
ต่อสู้กับโรคไขข้ออักเสบ
มีเนื้อหาที่ดีของกรดซาลิไซลิค - เหมือนกันกับที่เป็นฐานของกรดอะซิติลซาลิซิลิกหรือแอสไพริน - ช่วยกำจัดแคลเซียมอนินทรีย์ที่สะสมอยู่ในกระดูกอ่อนของข้อต่อและทำให้เกิดอาการบวมและเจ็บปวดจากโรคไขข้อ
ปรับปรุงปัญหาระบบทางเดินหายใจ
อีกครั้งด้วยกรดซาลิไซลิคและคุณสมบัติต้านการอักเสบส้มโอช่วยบรรเทาโรคทางเดินหายใจเช่นโรคหอบหืด
ศัตรูของเบาหวาน
เกรปฟรุ้ต naringenin ช่วยให้อินซูลินทำงานได้ดีขึ้นเนื่องจากช่วยเพิ่มความสามารถของกล้ามเนื้อในการดูดซับและใช้กลูโคส
สิ่งนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้น้ำตาลขึ้นหรือลงซึ่งมักจะปล่อยให้ผู้ประสบภัยโดยไม่ต้องใช้พลังงานนอกเหนือจากการกระตุ้นความอยาก
เพื่อนของผมของคุณ
ในการรักษาความงามในขณะนี้วันนี้มันยากที่จะรู้ว่าสารเคมี - และไม่เป็นอันตราย - เราใช้ทุกวันบนเส้นผมของเรา
นั่นเป็นเหตุผลที่คุณสมบัติของน้ำยาฆ่าเชื้อของส้มโอจะช่วยให้คุณมั่นใจได้ว่าเส้นผมของคุณจะไม่มีสารตกค้างใด ๆ ไม่ว่าจะเป็นสารเคมียาหรือแชมพู และไม่เพียงแค่นั้นมันยังทำให้มันสว่างมาก
นั่นเป็นเหตุผลที่เราแนะนำว่าเมื่อสระผมให้ล้างแชมพูด้วยน้ำเกรพฟรุตจากนั้นล้างอีกครั้ง แต่คราวนี้ด้วยน้ำ ข้อมูลเสริม? ส้มโอสีชมพูเป็นกลิ่นที่หอมที่สุด
ป้องกันการย่อยอาหาร
กรด Malic ช่วยในการย่อยอาหาร นอกจากนี้ยังช่วยลดอาการท้องอืดโดยการควบคุมพืชที่ทำให้เกิดโรคของลำไส้ของคุณซึ่งรับผิดชอบในการเพิ่มขึ้นของก๊าซ ดังนั้นโปรดระลึกไว้เสมอว่าหลังจากรับประทานถั่วหรือพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ
นอกจากนี้ยังมีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับปรสิตในลำไส้ ดังนั้นหากคุณเป็นหนึ่งในผู้ที่เดินทางบ่อยท้องของคุณจะขอบคุณสำหรับการดื่มน้ำเกรพฟรุต
คือคนที่ชอบเสี่ยงในที่ต่าง ๆ มักกินอาหารที่คล้ายกันบ่อยๆ มักจะเรียบง่ายเกินไปหรือไม่ค่อยมีสุขภาพดีพวกเขานำหินแขกมาที่ร่างกายของคุณ
ข้อมูลบางอย่างเพื่อการบริโภค
* เกรฟฟรุ๊ตสามารถรับประทานเป็นส่วน ๆ เป็นอาหารว่างถ้าคุณต้องการเกลือหรือคุณยังสามารถคั่วเพื่อคาราเมลน้ำตาลที่หายากและมีรสขม ถึงอย่างนั้นคุณยังสามารถย่างด้วยน้ำตาลทรายแดงหรือน้ำผึ้ง
* คุณสามารถกินมันในสลัดหรือของหวาน; ในกรณีหลังโยเกิร์ตครีมเล็กน้อยช่วยลดรสชาติที่แข็งแกร่ง
* ชาเกรฟฟรุ๊ตเป็นอีกทางเลือกหนึ่งโดยปล่อยให้มันพักสักสองสามชิ้นในน้ำต้มสด ๆ สักสองสามนาที
* หากคุณบริโภคในรูปแบบของน้ำผลไม้อบเชยเป็นพันธมิตรที่ดี ตัวเลือกอื่น ๆ คือน้ำผึ้งหรือผสมกับน้ำส้ม และถ้าหลังจากนั้นยังคงขมมากสำหรับรสนิยมของคุณคุณสามารถเพิ่มน้ำตาล (แต่หวังว่าคุณจะไม่ได้ความคิดคือการมีสุขภาพที่ดี!)
* เป็นต้นฉบับ: เปลี่ยนเป็นซอสใหม่หรือค็อกเทลแล้วคุณทำมาการิต้ากับเกรปฟรุ้ตได้อย่างไร หรือส้มโอเปรี้ยว?
* เนื่องจากมีความต้านทานเพียงพอกับอุณหภูมิสูงหากเก็บไว้อย่างถูกต้องสามารถมีอายุหลายศตวรรษ ดีไม่มาก แต่ที่อุณหภูมิห้องมันใช้งานได้ง่ายสัปดาห์และถ้าคุณแช่เย็นถึง 3 เดือน
* หากคุณไม่ต้องการบริโภคผลไม้โดยตรงคุณสามารถเลือกใช้น้ำมันหอมระเหยจากเกรฟฟรุ๊ตหรือสารสกัดเข้มข้นซึ่งขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์นั้นใช้โดยตรงหรือละลายในน้ำ
* หากคุณกำลังใช้ยาให้ความสนใจ: เกรปฟรุ้ตเป็นที่รู้กันว่ามีปฏิกิริยากับเอนไซม์ของตับที่เผาผลาญยาที่เรากินเข้าไปจะทำให้การดูดซึมของมันซับซ้อนขึ้นในบางกรณี ปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนบริโภคส้มโอหรืออนุพันธ์ใด ๆ
ประวัติของส้มโอ
ตามที่มีการกล่าว - มีผู้เชี่ยวชาญบางคนที่ให้การสนับสนุนคนอื่นปฏิเสธมัน - ต้นกำเนิดของส้มโออยู่ในเรื่องที่ค่อนข้างพิเศษ
ในศตวรรษที่สิบเจ็ดพวกกัปตันชาวอังกฤษชื่อแชดด็อคจะพาพวกเขาไปที่เกาะบาร์เบโดสที่เมล็ดผลไม้จีนตัวใหญ่ตัวหนึ่ง pampelmusa
ภูมิอากาศที่อบอุ่นของเกาะทำให้เมล็ดเริ่มพัฒนาและนี่คือวิธีในปี 1750 นายสาธุคุณกริฟฟิ ธ ฮิวจ์ในงานเขียนของเขาบรรยายผลไม้เกาะดั้งเดิมที่เขาอธิบายว่าเป็น "คอกเล็ก ๆ น้อย ๆ " และใน พื้นที่ที่ถูกเรียกว่า "ผลไม้ต้องห้าม"
นี่คือสิ่งที่ส้มนี้กลายเป็นว่าไม่มีอะไรมากไปกว่าลูกผสมที่เกิดขึ้นโดยบังเอิญระหว่างส้มหวานคลาสสิค (Citrus Cinensis) และ pampelmusa ที่กัปตัน Shaddock ทำไว้ (จำไว้ว่าภาษาอังกฤษเรียกว่าส้มโอ!) แน่นอนว่าถ้าเป็นเรื่องจริง
ปัจจุบันสหรัฐอเมริกาและจีนเป็นผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุดมีหลายขนาด ได้แก่ ผลไม้สีแดงสีขาวขนาดตัวแปร - เกือบจะใหญ่กว่าส้มเสมอและแต่ละชนิดมีคุณสมบัติมากกว่าหนึ่งอย่าง องค์กรการกุศลที่เราจะบอกคุณในภายหลัง
เพื่อให้คุณกระตือรือร้นเราบอกคุณว่าให้วิตามินซีปริมาณน้อยกว่าครึ่งในแต่ละวันที่ร่างกายของคุณต้องการสิ่งที่ยอดเยี่ยมหากคุณพิจารณาว่าวิตามินนี้สร้างสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ เช่นวิตามินอีเพื่อทำงานในร่างกายต่อไป
นอกจากนี้การบริโภคเส้นใยสูงของมันตรงกันข้ามกับแคลอรี่และคาร์โบไฮเดรตต่ำมากไม่มีโซเดียมและไขมันน้อยลงมาก อะไรดีกว่า
ตอนนี้ไปที่ 11 เหตุผลว่าทำไมคุณควรคืนส้มโอให้เป็นองค์ประกอบที่คงที่ในอาหารของคุณตั้งแต่วันนี้
