30 อาหารที่อุดมไปด้วยมากที่สุดในเอสโตรเจนธรรมชาติ

อาหารที่อุดมด้วยฮอร์โมน เป็นส่วนสำคัญของอาหารมนุษย์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้หญิงเป็นฮอร์โมนที่จำเป็นสำหรับการควบคุมและการพัฒนาของระบบสืบพันธุ์เพศหญิงนอกเหนือไปจากลักษณะทางเพศรอง

ฮอร์โมนนี้มีอยู่ในผู้ชายและผู้หญิงมีระดับที่สูงขึ้นของการปรากฏตัวของผู้หญิงในวัยเจริญพันธุ์ ในผู้หญิงจะควบคุมความหนาของเยื่อบุโพรงมดลูกซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับการพัฒนาของรอบประจำเดือน

ในผู้ชายเอสโตรเจนควบคุมการทำงานที่สำคัญบางอย่างของระบบสืบพันธุ์เช่นการสุกของอสุจิ ในทั้งสองเพศเอสโตรเจนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับความใคร่ที่มีสุขภาพดี

30 อาหารยิ่งขึ้นในสโตรเจน

1- ผลไม้อบแห้ง

ถั่วโดยเฉพาะอย่างยิ่งแอปริคอตที่ขาดน้ำลูกพลัมและวันที่ทำให้มีความสมดุลของระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนในร่างกาย

พวกเขามีไฟโตเอสโตรเจน - นั่นคือเอสโตรเจนธรรมชาติ - ที่ทำหน้าที่เหมือนกับเอสโตรเจนในร่างกายของเราและทำให้มันเป็นไปได้ที่จะลดช่องว่างเนื่องจากการขาดฮอร์โมนนี้ในร่างกาย

นอกจากประโยชน์เหล่านี้แล้วถั่วยังเป็นของว่างที่ดีต่อสุขภาพซึ่งสามารถลดความอยากน้ำตาลโดยไม่ต้องบริโภคน้ำตาลกลั่นแม้ว่าในระหว่างกระบวนการขาดน้ำความเข้มข้นของน้ำตาลตามธรรมชาติในผลไม้จะเพิ่มขึ้นมากกว่าเมื่อรับประทาน ผลไม้สด

2- เมล็ดงา

เมล็ดงายังเป็นแหล่งสำคัญของไฟโตเอสโตรเจนนอกเหนือจากการให้เส้นใยและแร่ธาตุจำนวนมากโดยเฉพาะแคลเซียม

ด้วยเมล็ดงาจำนวนเล็กน้อยคุณจะสามารถครอบคลุมความต้องการของคุณสำหรับแมกนีเซียมเหล็กและไฟเบอร์ที่จำเป็นทุกวัน

ในเมล็ดงาเราพบ lignans ซึ่งเป็นสารทุติยภูมิของพืชที่มีไฟโตเอสโตรเจนเข้มข้นสูง

3- ถั่ว

ถั่วไม่เพียง แต่มีสุขภาพดีเพราะมีปริมาณเส้นใยสูงและความสามารถในการลดคอเลสเตอรอลในร่างกาย พวกมันเป็นแหล่งโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่น่าสนใจซึ่งช่วยรักษาระดับกลูโคสในเลือดให้คงที่

นอกจากประโยชน์เหล่านี้แล้วยังมีไฟโตเอสโตรเจนจำนวนมากที่ช่วยปรับสมดุลระดับฮอร์โมน

4- ถั่วงอก Alfalfa

พวกเขายังเป็นแหล่งของเอสโตรเจนจากพืชซึ่งเป็นข้อได้เปรียบเพราะเป็นอาหารเสริมของฮอร์โมนเหล่านี้โดยไม่ต้องบริโภคเอสโตรเจนเทียมที่อาจเป็นพิษต่อร่างกาย

นอกจากนี้ถั่วงอกอัลฟัลฟายังมีไฟโตนิวเทรียนท์มีแคลอรี่และคาร์โบไฮเดรตต่ำและสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลได้ มันเป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับสลัดและแซนด์วิชของคุณและเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ

5- นมถั่วเหลือง

มันมีเนื้อหาสูงของไฟโตเอสโตรเจนและเป็นที่รู้จักสำหรับคุณสมบัติต่อต้านริ้วรอย นอกจากนี้ยังเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมในการบริโภคผลิตภัณฑ์นมเนื่องจากให้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลและเนื้อสัมผัสกับการเตรียมทุกชนิด เป็นที่พอใจและสามารถบริโภคได้หลายวิธี

มันเพิ่มเอสโตรเจนของร่างกายอย่างรวดเร็วดังนั้นจึงเป็นทางเลือกที่ดีในการรักษาด้วยวัยหมดประจำเดือน นมถั่วเหลืองยังเป็นแหล่งแคลเซียมที่ยอดเยี่ยม

6- เต้าหู้

เต้าหู้ยังเตรียมจากถั่วเหลืองน้ำและเกลือซึ่งค่อนข้างจะเป็น "นมถั่วเหลืองที่จับตัวเป็นก้อน" - เป็นอาหารที่มีไฟโตเอสโตรเจนและไอโซฟลาโวนอยด์จำนวนมาก

เต้าหู้ยังมีโปรตีนและธาตุเหล็กสูงซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถูกใช้เป็นฐานสำหรับอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติ มันถูกใช้เพื่อทดแทนเนื้อสัตว์การบรรลุเป้าหมายด้วยการลดระดับไขมันและคอเลสเตอรอล

7- ลูกไก่

พวกเขาเป็นแหล่ง phytoestrogens ตามธรรมชาตินอกเหนือจากการส่งจำนวนมากของเส้นใยและโปรตีนซึ่งยังช่วยลดการบริโภคเนื้อสัตว์

พวกเขามักจะบริโภคในรูปแบบของครีมเป็นครีมที่อุดมไปด้วยที่สามารถใช้สำหรับการเตรียมการทุกชนิด; และยังเป็น croquettes faláfelหรือถั่วชิกพี อย่างไรก็ตามคุณยังสามารถเตรียมความพร้อมต้มตุ๋นและเตรียมอื่น ๆ เพื่อเพลิดเพลินกับคุณสมบัติของพวกเขา

8- Flaxseed

พวกเขาเป็นหนึ่งในแหล่งธรรมชาติที่สำคัญของสโตรเจน พวกเขามีคุณสมบัตินี้ไม่เพียง แต่ประโยชน์ของพวกเขารวมถึงพวกเขามีเส้นใยสูงมากให้ความเต็มอิ่มและผลย่อยอาหารและยาระบาย

นอกจากนี้พวกเขาเป็นแหล่งที่ดีของโอเมก้า 3 แต่ประเภทผักซึ่งทำให้สามารถหลีกเลี่ยงการแข็งตัวของหลอดเลือดแดงและป้องกันโรคหลอดเลือดและหัวใจต่าง ๆ โดยเฉพาะในวัยชรา

9- Chícharos

พวกเขาเป็นถั่วชิกพีชนิดหนึ่งที่จะเพิ่มระดับฮอร์โมนของร่างกาย นอกจากนี้ยังมีไฟโตเอสโตรเจนปริมาณสูงพืชตระกูลถั่วขนาดเล็กเหล่านี้ยังมีแมกนีเซียมโพแทสเซียมเหล็กหรือแม้แต่โปรตีนบางชนิด

พวกเขายังเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินซียังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

10- ไวน์แดงและไวน์ขาว

เมื่อทำด้วยองุ่นไวน์ (ทั้งสีแดงและสีขาว) ก็เป็นแหล่งของไฟโตเอสโตรเจน คุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มและช่วยในเวลาเดียวกันเพื่อปรับปรุงระดับฮอร์โมนของคุณ

11- อาหารทั้งหมดอุดมไปด้วยวิตามินซี

ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวทั้งหมดรวมถึงมะเขือเทศ, แตงโม, ลูกพีช, กล้วย, กะหล่ำ, หน่อไม้ฝรั่งและอาร์ติโช้คมีวิตามินซีในระดับสูงนอกเหนือไปจากไฟโตเอสโตรเจนจำนวนมากที่เพิ่มระดับฮอร์โมนหญิงในร่างกาย

12- Betarages

ผักเหล่านี้มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยเช่นเดียวกับผักรากหลายชนิดมีส่วนประกอบของไฟโตเอสโตรเจนสูง ข้อดีคือคุณสามารถบริโภคได้หลายวิธีและรสชาติหวานของมันจะปรับให้เหมาะกับอาหารทุกประเภท

13- ถั่ว

ถั่วทุกชนิดเช่นเม็ดมะม่วงหิมพานต์, เม็ดเกาลัด, เฮเซลนัท, ถั่วพิสตาชิโอและถั่วทั่วไปเป็นอาหารที่มีไฟโตเอสโตรเจนสูง การบริโภคพวกเขาสมดุลระดับฮอร์โมน

14- ธัญพืช

ขนมปังที่เตรียมจากธัญพืชหลายเมล็ดหรือธัญพืชไม่ขัดสีรวมทั้งข้าวโอ๊ตข้าวสาลีข้าวไรย์และข้าวบาร์เลย์มีไฟโตเอสโตรเจนในระดับสูงที่เพิ่มการบริโภคในอาหารประจำวัน

15- กระเทียม

กระเทียมอุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์เช่นเดียวกับผักทุกชนิดที่เป็นของตระกูลหัวหอม ในกระเทียม 100 กรัมเราสามารถพบไฟโตเอสโตรเจนได้มากถึง 603 ไมโครกรัม

16- ชาเขียว

ชาเขียวของ infusions ทั้งหมดเป็นหนึ่งที่มีไฟโตเอสโตรเจนจำนวนมากที่สุด นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติอื่น ๆ อีกมากมายสำหรับโพลีฟีนสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ

สิ่งนี้ช่วยให้สามารถป้องกันอนุมูลอิสระได้ดังนั้นจึงช่วยป้องกันความเสียหายของเซลล์และ DNA ซึ่งจะช่วยในการป้องกันมะเร็งบางชนิดเช่นมะเร็งต่อมลูกหมาก

17- Poroto Mung

ถั่วเขียวเป็นพืชตระกูลถั่วที่มีสารหลั่ง นี่เป็น phytoestrogens ที่พบได้ทั่วไปในธรรมชาติ ความแรงของมันลดลงเมื่อเทียบกับไฟโตเอสโตรเจนชนิดอื่น ๆ แต่มันก็มีประโยชน์ถ้าเราพยายามที่จะเพิ่มระดับของฮอร์โมนนี้

18- บรอกโคลี

บร็อคโคลี่มีอินโดลไฟโตเคมิคอลที่มีส่วนร่วมในการเผาผลาญสโตรเจน ดังนั้นหากคุณมีฮอร์โมนเอสโตรเจนมากเกินไปบรอกโคลีจะช่วยให้มีประโยชน์ต่อร่างกายของคุณ

จากการศึกษา "มะเร็งเต้านม: การวิจัยพื้นฐานและทางคลินิก" ในปี 2010 มีความสัมพันธ์ระหว่างลักษณะของบรอกโคลีกับการป้องกันมะเร็งเต้านมในผู้หญิง

18- เนยถั่ว

ถั่วลิสงมีไฟโตเอสโตรเจนจึงเป็นวิธีที่ดีในการบริโภค คุณสามารถทำได้ในรูปแบบของเนยถั่วหรืออาหารรสหวานและเค็ม รสชาติของมันอร่อยและยังให้คุณมีน้ำมันไขมันที่ดีต่อสุขภาพ

19- อัลมอนด์

อัลมอนด์เป็นแหล่งของไฟโตเอสโตรเจนอีกแหล่งหนึ่งและสามารถบริโภคเป็นอาหารว่างได้อย่างรวดเร็วในช่วงกลางดึกหรือตอนบ่าย

20 - พิสตาชิโอ

จากถั่วทั้งหมดถั่วพิสตาชิโอเป็นถั่วที่ให้ประโยชน์มากที่สุดจากไฟโตเอสโตรเจน phytoestrogens มากกว่า 382 ไมโครกรัมต่อ 100 กรัม

21- สตรอเบอร์รี่

นอกเหนือจากการเป็นหนึ่งในผลไม้ที่มีพลังต้านอนุมูลอิสระที่สูงกว่าพวกเขายังมีคุณสมบัติคล้าย isoflavones และ lignans ที่ช่วยเพิ่มระดับฮอร์โมนหญิง สตรอเบอร์รี่ยังช่วยป้องกันการก่อตัวของมะเร็งเต้านมและต่อมลูกหมาก

22 - กะหล่ำปลี

กะหล่ำปลีและผักตระกูลกะหล่ำนั้นมีไฟโตเอสโตรเจนจำนวนมาก จากการศึกษาของมหาวิทยาลัยอิลลินอยส์เมื่อประมวลผลแล้วพวกเขามีความได้เปรียบในการทำตัวเป็นฮอร์โมนเอสโตรเจนในร่างกายเช่นเดียวกับความสามารถในการลดอัตราที่สูงเกินไปซึ่งอาจส่งผลต่อมะเร็งบางชนิดเช่นเต้านมและต่อมลูกหมาก

23- มิโซะแปะ

มิโซะที่ทำจากถั่วเหลืองเป็นแหล่งของไฟโตเอสโตรเจนที่ยอดเยี่ยมอีกชนิดหนึ่ง เนื่องจากมีคุณสมบัติคล้ายไอโซฟลาโวนในถั่วเหลืองเป็นอย่างดีผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจึงเป็นสารที่ช่วยเพิ่มระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนในร่างกาย

24 - เทมเป้

มันเป็นอีกการเตรียมที่ทำจากถั่วเหลือง ถั่วเหลืองหมักและทำเค้ก เมื่อหมักมันจะรักษาโปรตีนเส้นใยและวิตามินทั้งหมดที่อาหารอื่น ๆ มันถูกใช้แทนเนื้อเพราะมันเป็นแหล่งที่ดีของ phytoestrogens

25- เมล็ดมหัศจรรย์

พวกเขาเป็นแหล่งของไฟโตเอสโตรเจนให้พวกมันมากมายเช่นเมล็ดพันธุ์อื่น พวกเขายังให้ไขมันและน้ำมันเพื่อสุขภาพแก่เราด้วย

26- น้ำมันมะกอก

น้ำมันมะกอกมีชื่อเสียงในเรื่องความสามารถในการปรับสมดุลของฮอร์โมน นี่เป็นเพราะไขมันที่ดีต่อสุขภาพช่วยเพิ่มเยื่อหุ้มเซลล์ซึ่งจะช่วยให้ฮอร์โมนและการยึดเกาะที่ดีขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยปรับสมดุลเอสโตรเจนในร่างกาย

27- ลูกพีช

ในบรรดาผลไม้พวกเขาเป็นหนึ่งใน phytoestrogens ที่สูงที่สุดช่วยให้สมดุลของระดับฮอร์โมนในสิ่งมีชีวิต

28- เมล็ดฟักทอง

เมล็ดฟักทองเป็นแหล่งของไฟโตเอสโตรเจน ผู้หญิงบางคนในช่วงวัยหมดประจำเดือนกินพวกมันด้วยซีเรียลในมื้อเช้าสังเกตเห็นผลทันทีที่เป็นประโยชน์ในการลดอาการร้อนวูบวาบและทำให้อารมณ์ดีขึ้น

การศึกษาที่ดำเนินการโดยภาควิชาสูติศาสตร์และนรีเวชวิทยาของมหาวิทยาลัย Rostock ในประเทศเยอรมนีแสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากเมล็ดสควอชสำหรับลิกแนนจำนวนมากสามารถนำมาใช้ในการป้องกันและ / หรือรักษามะเร็งเต้านม

29- ฟักทอง

นอกจากฟักทองและฟักทองประเภทอื่น ๆ แล้วยังเป็นแหล่งไฟโตเอสโตรเจนที่ดีอีกด้วย พวกเขาสามารถบริโภคในpurées, ซุปหรือสลัด

30- กาแฟ

ในบรรดาคุณสมบัติมากมายกาแฟยังช่วยปรับสมดุลเอสโตรเจน มีไฟโตเอสโตรเจนหลายชนิดที่ช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งเต้านมจากการศึกษาในปี 2009 ใน "วารสารโภชนาการ" เพื่อให้ได้ผลนี้แนะนำให้บริโภคกาแฟต้ม

ฟังก์ชั่นที่น่าสนใจอื่น ๆ และประโยชน์ของสโตรเจน

เอสโตรเจนยังสามารถใช้เป็นยาในการรักษาด้วยยาคุมกำเนิด, การบำบัดทดแทนฮอร์โมนเช่นกรณีของวัยหมดประจำเดือนและสำหรับการรักษามะเร็งบางชนิดที่ไวต่อการรักษาด้วยฮอร์โมนเช่นมะเร็งต่อมลูกหมากและมะเร็งเต้านม

ฟังก์ชั่นพื้นฐานอื่น ๆ ของสโตรเจนคือ:

• เร่งการเผาผลาญ
• เพิ่มไขมันสะสม
• กระตุ้นการเจริญเติบโตของมดลูก
• ข้นผนังช่องคลอดและเพิ่มการหล่อลื่นของพวกเขา
• เพิ่มการเจริญเติบโตและการสร้างกระดูก
• ช่วยให้อวัยวะภายในและผิวหนังอยู่ในสภาพดี
• พวกเขาเพิ่ม HDL คอเลสเตอรอล "ดี" และลดคอเลสเตอรอลเลว "เลว"
• ลดความคล่องตัวของลำไส้ใหญ่
• ส่งเสริมการตกไข่
• ส่งเสริมการเปิดกว้างทางเพศมากขึ้นในเพศหญิงที่มีสปีชีส์ต่างกัน
• กระตุ้นการหลั่งของโปรแลคตินซึ่งกระตุ้นการหลั่งน้ำนม
• พวกเขามีฤทธิ์ต้านการอักเสบ
• พวกเขามีผลป้องกันหลอดเลือดซึ่งป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดเช่นภาวะหลอดเลือด
• เนื่องจากฤทธิ์ต้านการอักเสบของเอสโตรเจนยังมีประโยชน์ต่อสมองโดยเฉพาะการกระตุ้นประสิทธิภาพของเยื่อหุ้มสมองส่วนหน้าซึ่งเกี่ยวข้องกับความจุของหน่วยความจำ
• พวกเขาลดแรงกระตุ้นที่จะ "กินการดื่มสุรา" โดยเฉพาะในผู้หญิง
• พวกเขาช่วยในการรักษามะเร็งต่อมลูกหมากเนื่องจากฟังก์ชั่นการต่อต้านและลดระดับฮอร์โมนเพศชาย
• ส่งเสริมการรักษาบาดแผล

อย่างที่เราเห็นเอสโตรเจนให้ประโยชน์มากมายแก่ร่างกาย ในธรรมชาติมีอาหารที่สามารถให้เอสโตรเจนกับเราตามธรรมชาติและช่วยให้เราได้รับประโยชน์จากข้อได้เปรียบอันยิ่งใหญ่

ทำไมต้องบริโภคไฟโตเอสโตรเจน

จากการศึกษาของสถาบันวิทยาศาสตร์สุขภาพสิ่งแวดล้อมแห่งชาติของสหรัฐอเมริกาพบว่าการบริโภคไฟโตเอสโตรเจนมีผลดีต่อสุขภาพ

สารประกอบเหล่านี้มีผลคล้ายกับเอสโตรเจนของสัตว์ที่ผลิตโดยสิ่งมีชีวิตแม้ว่าจะมีความแรงน้อยกว่าก็ตาม

ไฟโตเอสโตรเจนมีสามประเภท: เซรั่มที่มีผลดีของไฟโตเอสโตรเจนที่พบในพืชตระกูลถั่ว, ถั่ว, ถั่วเหลือง, การ์บันซาและอัลฟัลฟา ไอโซฟลาโวนซึ่งมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระเช่นถั่วเหลืองและพืชตระกูลถั่ว และสุดท้ายลิกแนนซึ่งส่วนใหญ่พบในเมล็ดในถั่วผลไม้ผักและรำของธัญพืชต่าง ๆ

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะบริโภคผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มระดับของฮอร์โมนในกรณีของการลดลงอย่างมีนัยสำคัญของฮอร์โมนนี้ในร่างกาย ในหลาย ๆ ครั้งโดยการแนะนำให้พวกเขาเข้าไปในอาหารมันจะกลับสู่ความสมดุล ในการดูแลเสมอนั่นคือกุญแจสู่สุขภาพ