15 คุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมของทับทิมเพื่อสุขภาพ
ทับทิมมีสรรพคุณมากมายต่อสุขภาพ มันเป็นสารต้านอนุมูลอิสระต่อต้านสารก่อมะเร็งที่ดีสำหรับหัวใจและมีสารอาหารที่จำเป็นสำหรับสุขภาพ
ทับทิมเป็นผลไม้ของทับทิม ( punica granatum) ซึ่งเป็นต้นไม้ที่อยู่ในตระกูล Lytrhaceae ซึ่งบุปผาในช่วงเดือนเมษายนถึงมิถุนายน มันมีต้นกำเนิดมาจากเอเชียจากภูมิภาคใกล้กับอิหร่านแม้ว่ามันจะค่อยๆแพร่กระจายไปยังสถานที่อื่น ๆ เช่นประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียนอเมริกาใต้อเมริกาใต้หรือออสเตรเลีย ต้นไม้ชนิดนี้สามารถพบได้ในบางพื้นที่ของคาบสมุทรไอบีเรียและในหมู่เกาะแบลีแอริก
ทับทิมเป็นต้นไม้ที่มีอายุมากและมีส่วนประกอบที่ลึกลับ มีตัวอย่างของการดำรงอยู่และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มาตั้งแต่สมัยโบราณ ทับทิมปรากฏในงานทางศาสนาที่ยิ่งใหญ่เช่นพระคัมภีร์อัตเตารอตและชาวบาบิโลนลมุดเป็นผลไม้มงคลที่นำความโชคดีความอุดมสมบูรณ์และความอุดมสมบูรณ์มาปรับปรุง
มันเป็นผลไม้ที่มีมูลค่าสูงตลอดประวัติศาสตร์ มันเป็นสัญลักษณ์ของจักรพรรดิโรมันแมกซีมีเลียนและปรากฏบนเสื้อแขนของเมืองกรานาดา (สเปน)
ประโยชน์ต่อสุขภาพของมันทำให้มันเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าสูงในยาแผนโบราณและมันยังคงเป็นอยู่ในปัจจุบัน
ประโยชน์สำหรับสุขภาพของทับทิม
1- มันมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระมากมาย
ทับทิมเช่นเดียวกับผักชนิดอื่น ๆ ที่จัดอยู่ในกลุ่มของ nutraceuticals มีประโยชน์มากในการป้องกันการเกิดออกซิเดชันของเซลล์ของสิ่งมีชีวิตและต่อสู้กับอนุมูลอิสระซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญของการติดเชื้อ
อย่างไรก็ตามคุณสมบัติเหล่านี้ไม่เพียง แต่ในน้ำผลไม้ของพวกเขาที่มีสารประกอบฟีนอลจำนวนมากดังแสดงในการสอบสวนโดย Gil et al. (2000) แต่สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ยังมีอยู่ในส่วนอื่น ๆ ของผลไม้เช่นผิวหนังหรือเมล็ด, ซิงห์และอื่น ๆ ค้นพบในปี 2002
คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในทับทิมและน้ำผลไม้มีประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ เช่นการป้องกันริ้วรอยของเซลล์และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
2- มันมีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดีมาก
ทับทิมให้ 83 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม มันเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดีมาก
ความอุดมสมบูรณ์ของวิตามินโดยเฉพาะวิตามินซีและวิตามินเคและส่วนประกอบอื่น ๆ ทำให้ผลไม้นี้เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากด้วยพลังงานที่จำเป็นต่อการทำให้ร่างกายแข็งแรง
ประโยชน์อีกประการหนึ่งขององค์ประกอบทางโภชนาการของทับทิมคือไม่มีไขมันอิ่มตัวหรือไขมันไม่ดี
นอกจากนี้ยังมีปริมาณเส้นใยสูงซึ่งทำให้ผลไม้นี้เป็นอาหารที่ย่อยง่าย
ด้านลบเท่านั้นคือปริมาณน้ำตาลสูง 13.67 กรัมเนื่องจากฟรุกโตส
นอกจากนี้ทับทิมยังมีประโยชน์อื่น ๆ เช่นหลีกเลี่ยงโรคต่างๆเช่นโรคโลหิตจาง นี่คือสาเหตุที่เนื้อหาสูงของเหล็กและกรดโฟลิก หลังยังแนะนำสำหรับหญิงตั้งครรภ์เนื่องจากการขาดสารอาหารนี้สามารถทำให้เกิดความผิดปกติในทารกในครรภ์
โดยสรุปแล้วทับทิมเป็นผลไม้ที่จำเป็นต่อการรักษาสิ่งมีชีวิตให้แข็งแรงมีพลังงานและปลอดจากโรค
3- สามารถช่วยในการป้องกันมะเร็งบางชนิด
สารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในผลไม้เช่นทับทิมได้รับการศึกษาบ่อยครั้งเพื่อผลที่เป็นไปได้ในการป้องกันมะเร็งซึ่งเป็นหนึ่งในโรคที่อันตรายที่สุดในยุคของเรา
การทบทวนดำเนินการในปี 2560 โดยกรมโรคผิวหนังและศูนย์วิจัยโรคมะเร็งของมหาวิทยาลัยอลาบามาที่เบอร์มิงแฮมรวบรวมความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์ที่เกิดขึ้นรอบ ๆ ทับทิมและฤทธิ์ต้านมะเร็ง
ทับทิมมีบทบาทสำคัญในการป้องกันโรคมะเร็งบางชนิดเช่นผิวหนังเต้านมมะเร็งต่อมลูกหมากปอดและลำไส้ใหญ่
ความสามารถในการต่อสู้กับโรคนี้เป็นเพราะมันเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระเช่น anthocyanins, ellagitannins และแทนนิน ต้องขอบคุณสิ่งเหล่านี้ที่ช่วยป้องกันเนื้องอกในกิจกรรมที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ซึ่งเปลี่ยนผลไม้นี้ให้กลายเป็นวัตถุแห่งการศึกษาที่มีแนวโน้มในการรักษาโรคมะเร็ง
ในรายการนี้คุณสามารถค้นหาอาหารต้านมะเร็งอื่น ๆ
4- แนะนำให้บริโภคสำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง
นอกจากคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระแล้วทับทิมยังทำหน้าที่รักษาระดับความดันโลหิตให้คงที่ซึ่งช่วยได้มากสำหรับคนที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง
มีการศึกษาจำนวนมากและการทดลองทางคลินิกที่แสดงว่าทับทิมช่วยลดความดันโลหิตซิสโตลิกและ diastolic
ผลกระทบเหล่านี้มีประโยชน์สำหรับคนเหล่านั้นที่ทุกข์ทรมานจากความดันโลหิตสูงที่เกิดจากความดันสูงเกินไปในหลอดเลือดแดง
บทวิจารณ์โดย Sahekbar et al. (2017) วิเคราะห์การทดลองทางคลินิกทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับทับทิมและผลกระทบต่อความดันโลหิต ในที่สุดก็แสดงให้เห็นว่าอาหารนี้จะรวมอยู่ในอาหารเพื่อรักษาสุขภาพหัวใจ
5- ลดคอเลสเตอรอล
ประโยชน์อีกประการหนึ่งของทับทิมเพื่อสุขภาพหัวใจคือสามารถลดระดับ "โคเลสเตอรอลไม่ดี" (LDL คอเลสเตอรอล) ในเลือด
การศึกษาดำเนินการโดยภาควิชาโภชนาการมนุษย์ของสถาบันวิจัยโภชนาการและเทคโนโลยีอาหารแห่งชาติของกรุงเตหะราน (อิหร่าน) ในปี 2549 แสดงให้เห็นผลในเชิงบวกของน้ำทับทิมในผู้ป่วยเบาหวานประเภท II ที่มีไขมันในเลือดสูงกล่าวคือระดับไขมันใน เลือด
ในการทดสอบนำร่องนี้ให้ผู้ป่วยดื่มน้ำทับทิม 8 สัปดาห์ถึง 22 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาดังกล่าวพบว่ามีการลดลงของระดับคอเลสเตอรอลอย่างมีนัยสำคัญทั้งในระดับไลโปโปรตีนรวมและในระดับความหนาแน่นต่ำหรือโคเลสเตอรอลชนิด "ไม่ดี"
6- ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ
โดยการลดปัจจัยเสี่ยงเช่นความดันโลหิตสูงหรือระดับคอเลสเตอรอลในเลือดมากเกินไปความเป็นไปได้ของโรคหัวใจและหลอดเลือดลดลง
ในบรรดาโรคที่ป้องกันการบริโภคของทับทิมคือ carotid arteriopathy ซึ่งเป็นโรคที่เกิดจากการตีบของหลอดเลือดแดง carotid Aviram และคนอื่น ๆ (2008) แสดงให้เห็นในการศึกษาว่าการบริโภคน้ำทับทิมเป็นเวลาสามปีโดยผู้ป่วยที่มีเงื่อนไขนี้จะลดความหนาของหลอดเลือดแดง carotid นี่คือสาเหตุที่เนื้อหาสูงของสารต้านอนุมูลอิสระหรือโพลีฟีน
นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันโรคที่พบได้ทั่วไปเช่นโรคหลอดเลือดหัวใจตีบและภาวะหลอดเลือดแข็งตัว
Sumner และคนอื่น ๆ (2005) ดำเนินการตรวจสอบกับผู้ป่วย 45 รายที่ได้รับผลกระทบจากโรคนี้ซึ่งได้รับน้ำทับทิมเป็นเวลาสามเดือน ในที่สุดก็แสดงให้เห็นว่าน้ำผลไม้ของผลไม้นี้ช่วยเพิ่มระดับความเครียดในคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคหลอดเลือดหัวใจ
7- ป้องกันการติดเชื้อจากแบคทีเรียและเชื้อรา
มีงานวิจัยหลายชิ้นที่แสดงให้เห็นถึงผลของยาต้านจุลชีพของทับทิมซึ่งมีประสิทธิภาพโดยเฉพาะกับโรคที่ส่งผลต่อช่องปาก
ในบรรดาเชื้อราและแบคทีเรียที่สามารถรักษาได้ด้วยสารสกัดจากทับทิมก็คือ แคนดิดาอัลบิแคน ซึ่งเป็นสาเหตุของการติดเชื้ออื่น ๆ เช่นเชื้อราในช่องคลอดหรือช่องคลอดอักเสบ สภาพซึ่งนอกจากจะน่ารำคาญเป็นเรื่องธรรมดามากในหมู่ผู้หญิง มันมักจะเกิดขึ้นเมื่อใช้ยาปฏิชีวนะหรือยาคุมกำเนิด
8- ทำให้สมองของคุณตื่นตัว
การบริโภคทับทิมยังเป็นประโยชน์อย่างมากต่อสมองและเซลล์ที่ทำขึ้น ถือว่าเป็นอาหารที่ป้องกันระบบประสาทเนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง
นอกจากนี้ทับทิมอาจกระตุ้นความจำของคุณ การศึกษาในปี 2014 ดำเนินการโดย Hajipour และคนอื่น ๆ แสดงให้เห็นว่ากิจกรรมสมองของหนูทดลองช่วยปรับปรุงการบริโภคทับทิม
ในการทดลองนี้เมล็ดทับทิมถูกให้แก่สัตว์ที่ทุกข์ทรมานจากการขาดเลือดในสมอง เมล็ดมีประสิทธิภาพอย่างมากในการปรับปรุงการพัฒนาความรู้ความเข้าใจและการประสานงานของกล้ามเนื้อหนู สิ่งนี้ชี้ให้เห็นว่าทับทิมเนื่องจากมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระสูงอาจเป็นประโยชน์ต่อความจำของมนุษย์
9- เป็นประโยชน์สำหรับกระดูก
การศึกษาในปี 2014 โดยสปิลมอนต์และคนอื่น ๆ ที่ตีพิมพ์ในวารสารโภชนาการยุโรปแสดงให้เห็นว่าหนูตัวเมียไม่มีรังไข่เนื่องจากสารสกัดจากทับทิมช่วยป้องกันการสูญเสียมวลกระดูก
การทดลองกับสัตว์แสดงให้เห็นว่าการบริโภคทับทิมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่สตรีวัยหมดประจำเดือนสามารถช่วยหลีกเลี่ยงการสูญเสียความหนาแน่นของกระดูกและป้องกันโรคที่เกี่ยวข้องกับการสูญเสียนี้เช่นโรคกระดูกพรุน
10- มันอาจทำหน้าที่เป็นการรักษาตามธรรมชาติกับสมองเสื่อม
การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่ามีการทดลองในสัตว์ประสิทธิภาพของสารสกัดจากทับทิมเพื่อต่อสู้กับโรคทางระบบประสาทเช่นอัลไซเมอร์
11- มันมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ
ผลของทับทิมมีประโยชน์มากในการรักษากระบวนการอักเสบ บางสิ่งสำหรับสิ่งที่ถูกใช้มานานหลายศตวรรษโดยวัฒนธรรมที่แตกต่าง
ผลต้านการอักเสบเหล่านี้มีความสำคัญอย่างยิ่งเช่นกันสำหรับผลข้างเคียงที่เกี่ยวข้องกับมะเร็งซึ่งฉันได้พูดไปก่อนหน้านี้
ในทางตรงกันข้ามความคิดเห็นที่ตีพิมพ์ในปี 2013 ในวารสาร การแพทย์ทางเลือกเสริมหลักฐาน ประกอบด้วยชุดของการศึกษาที่ชี้ให้เห็นว่าการบริโภคทับทิมเป็นประโยชน์ในการรักษากระบวนการอักเสบที่เกี่ยวข้องกับระบบทางเดินอาหาร
การทดสอบที่เก็บรวบรวมได้แสดงให้เห็นถึงผลดีต่อแผลหรือการอักเสบของลำไส้ อย่างไรก็ตามการทดลองส่วนใหญ่เกิดขึ้นกับสัตว์ทดลองดังนั้นพวกเขาจึงยังขาดการทดลองทางคลินิกเพื่อให้แน่ใจว่าประสิทธิผลของผลไม้นี้ในการรักษาโรคเหล่านี้
12- มันเป็นสิ่งที่ดีสำหรับสุขภาพของปากของคุณ
ทับทิมมีประโยชน์อย่างมากในการรักษาโรคติดเชื้อในช่องปาก ป้องกันเงื่อนไขต่าง ๆ เช่นปริทันต์อักเสบหรือเหงือกอักเสบ (โรคเหงือกอักเสบ)
การศึกษาในหลอดทดลองปี 2011 ดำเนินการโดยกลุ่มอาจารย์จากคณะทันตแพทยศาสตร์มหาวิทยาลัย Hamadan ในอิหร่านวิเคราะห์ผลกระทบที่สารสกัดจากผิวหนังทับทิมมีต่อการรักษาแบคทีเรียบางชนิดทำให้ส่วนใหญ่ของ การติดเชื้อของปาก
จุลินทรีย์ถูกนำเข้าไปในหลอดทดลองและแสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพในการกำจัดแบคทีเรียบางชนิด
13- ปกป้องผิวของคุณจากความเสียหายภายนอก
หนึ่งในเหตุผลที่การบริโภคทับทิมเป็นสิ่งที่ดีสำหรับการป้องกันโรคมะเร็งผิวหนังเป็นเพราะสารต้านอนุมูลอิสระของมันปกป้องผิวจากความเสียหายที่เกิดจากการสัมผัสกับรังสีอัลตราไวโอเลต สิ่งนี้แสดงให้เห็นจากการศึกษาที่ตีพิมพ์ในเดือนมีนาคม 2009 ในวารสาร Experimental Dermatology
การวิจัยอื่น ๆ รวบรวมผลประโยชน์ของทับทิมเพื่อต่อสู้กับสภาพผิวเช่นสิว
14- ปรับปรุงประสิทธิภาพทางกายภาพ
ไนเตรตที่มีอยู่ในทับทิมช่วยการไหลเวียนของเลือดและปรับปรุงประสิทธิภาพในระหว่างการออกกำลังกาย
ในปี 2014 กลุ่มนักวิจัยจากภาควิชาวิทยาศาสตร์การกีฬาและการออกกำลังกายที่มหาวิทยาลัยนอร์ ธ แคโรไลน่าที่ Chapel Hill ทำการทดลองทางคลินิกกับนักกีฬามืออาชีพ 19 คนที่ได้รับสารสกัดจากทับทิม มันแสดงให้เห็นว่ายานี้เพิ่มพลังกล้ามเนื้อของนักวิ่งและมีผลประโยชน์ในการไหลเวียนของเลือด
15- มันจะมีประโยชน์สำหรับการรักษาสมรรถภาพทางเพศ
ทับทิมเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดสามารถช่วยที่ดีสำหรับปัญหาที่ไม่สบายเหมือนความผิดปกติของอวัยวะเพศ
ทีมนักวิจัยจาก The Male Clinic ใน Beverly Hills, California ทำการทดสอบผู้ป่วยชาย 53 รายด้วยปัญหานี้ มันแสดงให้เห็นว่าการบริโภคน้ำทับทิมปรับปรุงประสิทธิภาพทางเพศของผู้ป่วยแม้ว่าการศึกษาในอนาคตมีความจำเป็นต้องได้รับข้อมูลทางสถิติที่สำคัญ
องค์ประกอบทางโภชนาการของทับทิม
ค่าที่สร้างขึ้นจากทับทิม 100 กรัม: