5 ประเพณีและประเพณีของซัลตีโย

ประเพณีและประเพณีที่สำคัญที่สุดของซัลตีโยคือวิธีทำอาหาร, มาตาคิน, วันแห่งความตายหรือ Sarape de Saltillo

เมืองซัลตีโยชื่อเล่นว่า "ดีทรอยต์แห่งเม็กซิโก" เป็นเมืองหลวงของรัฐโกอาวีลาและตั้งอยู่ 846 กม. จากเมืองหลวงของเม็กซิโก

ด้วยประชากรเกือบหนึ่งล้านคนและ 440 ปีของการมีชีวิตมันเป็นหนึ่งในเมืองที่เก่าแก่ที่สุดในภาคเหนือของเม็กซิโกและสถานที่น่าสนใจรวมถึงพิพิธภัณฑ์มากกว่า 30 แห่งที่เน้นความมั่งคั่งทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม ของประเพณีของพวกเขา

สัญลักษณ์ Sarape de Saltillo นำรายการของประเพณีนี้เพราะมันเป็นสิ่งที่พื้นเมืองทั้งหมดในภูมิภาค

มันเป็นเสื้อผ้าสำหรับผู้ชายรูปทรงสี่เหลี่ยมใช้เป็นเสื้อปอนโชและรวมถึงการออกแบบเพชรโดยเฉพาะที่ไปจากหน้าอกไปด้านหลังแม้ว่าการออกแบบของเส้นคู่ขนานของความหนาที่แตกต่างกันก็เป็นเรื่องธรรมดา

ความเกี่ยวข้องของเสื้อผ้านี้เป็นสิ่งที่กำหนดส่วนที่ดีของตู้เสื้อผ้าแบบเม็กซิกันและการใช้งานเป็นปกติในทุกรัฐทางภาคเหนือโดยเฉพาะในเวลากลางคืนเพื่อป้องกันความหนาวเย็นของที่ราบ

มากกว่าผ้าปอนโชธรรมดาสิ่งทอคือการแสดงออกทางวัฒนธรรมของภูมิภาค

วิธีทำอาหาร

อาหารเป็นส่วนหนึ่งของประเพณีของทุกสถานที่และซัลตีโยไม่สามารถเป็นข้อยกเว้นได้

เนื้อแห้งที่มีชื่อเสียงจากเม็กซิโกตอนเหนือก็มีอยู่ในเมืองนี้เช่นกัน เช่นเดียวกับในส่วนอื่น ๆ ของประเทศมันถูกเตรียมโดยใช้เนื้อวัวที่บ่มด้วยเกลือในห้องอุ่นเป็นเวลา 36 ชั่วโมง

หลังจากการเตรียมการมันสามารถเก็บรักษาไว้ได้นานถึงหนึ่งปีโดยไม่จำเป็นต้องทำความเย็น

อีกจุดหนึ่งในตัวเลือกการกินในท้องถิ่นนั้นรวมถึงการเตรียมขนมและเก็บรักษาซึ่งเป็นประเพณีที่สืบทอดมาจากรุ่นสู่รุ่นในครอบครัว

The dulce de leche, cajetas และการเก็บรักษาผลไม้นั้นได้รับการจัดทำขึ้นเพื่อใช้ประโยชน์จากการเก็บเกี่ยวของภูมิภาค

งานฉลองและรำลึกถึง

Matachines ที่ไม่ควรพลาดมันเป็นสิ่งที่อยู่ใน DNA ของเม็กซิโกและอเมริกากลางและมีบันทึกของมันตั้งแต่สมัยอาณานิคม

เป็นการเต้นรำแบบพิธีกรรมที่รวมถึงชุดพิเศษและการแสดงของกลุ่มชาติพันธุ์ต่างๆ

การเต้นรำไม่มีวันที่เฉพาะเจาะจงสำหรับการแสดงของพวกเขาพวกเขามีอยู่ในการเฉลิมฉลองต่างๆตลอดทั้งปี

วันแห่งความตายซึ่งเป็นประเพณีพิเศษทั่วดินแดนเม็กซิกันก็ไม่สามารถเป็นข้อยกเว้นและเป็นส่วนหนึ่งของธรรมเนียมของโกอาวีลา

ในสองวันแรกของเดือนพฤศจิกายนของทุกปีคนที่รักผู้ตายได้รับเกียรติสร้างแท่นบูชาพร้อมรูปถ่ายอาหารที่พวกเขาชื่นชอบและจดจำเส้นทางของพวกเขาผ่านทางโลก ประเพณีดังกล่าวได้รับการประกาศให้เป็นมรดกโลกโดยยูเนสโก

การอ้างอิง

1. Wikipedia - Saltillo นำมาจาก es.wikipedia.org
2. Unimedios - Saltillo เฉลิมฉลอง 437 ปีของประวัติศาสตร์วัฒนธรรมและประเพณี นำมาจาก unimediosagencia.com
3. เม็กซิโกไม่ทราบ - ต้นกำเนิดของ Sarape de Saltillo นำมาจาก mexicodesconocido.com.mx
4. Trota México - เนื้อแห้ง: ผลไม้ที่โด่งดัง นำมาจาก trotamexico.com
5. Fiestas และอาหารทั่วไปของรัฐโกอาวีลา นำมาจาก karliitharamoss.blogspot.com
6. เพื่อนของคุณในเม็กซิโก - ประเพณีของเรา: การเต้นรำของมาตาจีน นำมาจาก tusamigosenmexico.tumblr.com
7. "วันแห่งความตาย" ในโกอาวีลา นำมาจาก sites.google.com