10 ผลิตภัณฑ์เม็กซิกันที่โดดเด่นที่สุด

ผลิตภัณฑ์ที่ เป็นตัวแทนมากที่สุด จากเม็กซิโก ได้แก่ ข้าวโพดช็อกโกแลตหมากฝรั่งพริกพริกวานิลลาถั่วอะโวคาโดกาแฟมะละกอและเงิน

เม็กซิโกเป็นประเทศที่ตั้งอยู่ในทวีปอเมริกาทางตอนใต้ของสหรัฐอเมริกา UU และชายแดนกับประเทศที่ทำขึ้นอเมริกากลาง มีพื้นที่เกือบ 2 ล้านตารางกิโลเมตรเป็นหนึ่งในสิบห้าประเทศที่ใหญ่ที่สุดในโลก

เม็กซิโกมีพื้นที่ป่าเกือบ 64 ล้านเฮคเตอร์ สิ่งนี้ส่งเสริมการมีอยู่ของสัตว์ออโตโธทอนและสายพันธุ์พืชที่รวมกับพืชผลที่กว้างขวางมากให้ผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมจำนวนมาก

10 ผลิตภัณฑ์เม็กซิกันที่เกี่ยวข้องมากที่สุด

1 - ข้าวโพด

มันเป็นหนึ่งในอาหารที่เชื่อมโยงกับอาหารเม็กซิกันแบบดั้งเดิมมากที่สุด

ประเภทของข้าวโพดที่จำเป็นสำหรับการทำข้าวโพดคั่วนั้นมีอยู่ในเม็กซิโกเท่านั้น มันถูกเอาเปรียบตั้งแต่ปลายศตวรรษที่สิบเก้า

2- ช็อคโกแลต

พืชผลครั้งแรกย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 12 ตั้งแต่นั้นมาการผลิตและการตลาดของ บริษัท ก็เติบโตขึ้นเท่านั้น

มันเป็นหนึ่งในขนมที่นิยมมากที่สุดในโลก แม้ว่าจะมีชื่อเสียงอื่น ๆ เช่นเบลเยียมหรือสวิสเม็กซิกันยังคงเป็นต้นฉบับ

3- การเคี้ยวหมากฝรั่ง

โดยเฉพาะอย่างยิ่งในแถบแคริบเบียนของ Quintana Roo หมากฝรั่งสกัดจากแหล่งสำรองชิโกซาโปต

ต้นไม้นี้เต็มไปด้วยป่าเม็กซิกันจากที่หมากฝรั่งออกไปสู่โลกจนกลายเป็นที่นิยมตลอดศตวรรษที่ 20

4- ชิลี

มันเป็นเครื่องปรุงรสแบบฉบับของอาหารเม็กซิกันไม่ว่าจะเป็นมุมไหนของโลกที่ปรุงสุก

นอกเหนือจากอาการคันลักษณะซึ่งแตกต่างกันไปกว่า 140 สายพันธุ์ก็มีคุณสมบัติเป็นยาและให้วิตามินซีการบริโภคของมันจะถูกระบุไว้ในกรณีของอาการท้องผูกหรืออาการจุกเสียด

5- วานิลลา

มันเป็นกล้วยไม้ชนิดหนึ่ง เราสามารถพบได้ในรัฐโออาซากา, เชียปัสและกินตานาโร

ก่อนหน้านี้เคยใช้ปรุงแต่งและให้รสชาติบางอย่างกับเครื่องดื่มโกโก้ที่คนชั้นสูงบริโภค

วันนี้มีการใช้งานทั่วทั้งอาหารและภาคอื่น ๆ เนื่องจากคุณสมบัติของมันมีกลิ่นหอม

6- ถั่ว

มีพื้นเพมาจากเม็กซิโกการใช้งานแพร่หลายไปทั่วทั้งอเมริกาและยุโรปหลังจากการผ่านของผู้พิชิต มันมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและเป็นแหล่งของเส้นใยและโปรตีน

มีมากกว่า 150 สายพันธุ์ที่พบมากที่สุดในเม็กซิโกถั่วขาว, สีดำ - จาก Veracruz และQuerétaro-และพันธุ์ autochthonous อื่น ๆ เช่นถั่วสีม่วง, ถั่ว Pinto, ถั่วคานารีและ ayocote

7- อะโวคาโด

ยังเป็นที่รู้จักกันในนาม«ทองสีเขียวเม็กซิกัน» มันถูกใช้เป็นส่วนผสมในอาหารเม็กซิกันหลายจานและเป็นฐานในการเตรียม guacamole

การบริโภคของมันเป็นที่นิยมทั่วทุกมุมโลกเนื่องจากคุณสมบัติของมัน มันมีคุณค่าวิตามินสูง -A, C, E, B1- และให้แคลเซียมเหล็กและแร่ธาตุอื่น ๆ

8- กาแฟ

นอกจากอะโวคาโดแล้วยังเป็นพืชหลักของเม็กซิโก การผลิตมีความเข้มข้นส่วนใหญ่ในพื้นที่ของ Sierra Madre del Sur และ Sierra Madre Oriental

ในเม็กซิโกมันเป็นเรื่องธรรมดามากที่จะดื่มกาแฟจากหม้อซึ่งการเตรียมแตกต่างจากเครื่องชงกาแฟที่ทันสมัยเล็กน้อย สหภาพยุโรป EE UU และแคนาดาเป็นผู้นำเข้าหลักของผลิตภัณฑ์นี้