12 ตัวอย่างที่สำคัญที่สุดของวัสดุที่ละลายน้ำได้

วัสดุที่ละลายน้ำ ได้นั้นเป็น วัสดุ ที่สามารถเจือจางในวัสดุอื่นเพื่อสร้างสารใหม่ ความสามารถในการละลายสามารถระบุได้ในโมลกรัมหรือมิลลิกรัมต่อลิตรแม้ในเปอร์เซ็นต์ของตัวถูกละลายด้วยตัวทำละลายที่เฉพาะเจาะจง

วัสดุบางชนิดไม่ละลายในตัวทำละลายบางตัวเท่ากันทั้งนี้ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของโมเลกุลที่ประกอบกันเป็นสารแต่ละชนิดและปฏิกิริยาระหว่างสารประกอบทั้งสองที่จะถูกทำให้ละลาย

เมื่อสร้างวิธีการแก้ปัญหาขนาดของโมเลกุลและแรงระหว่างไอออนมีบทบาทพื้นฐาน

วัสดุจะละลายได้ง่ายถ้าละลายมากกว่า 10 มิลลิกรัมต่อลิตรของตัวทำละลาย

12 ตัวอย่างหลักของวัสดุที่ละลายน้ำได้

1- น้ำตาล

น้ำตาลที่ 20 ° C มีความสามารถละลายได้ในน้ำ 1, 330 กรัมต่อลิตรของน้ำ คุณสมบัตินี้ทำให้น้ำตาลถูกใช้บ่อยเพื่อทำให้หวานอาหารขนมหวานและเครื่องดื่ม

2- โซเดียมคลอไรด์

เกลือทั่วไปมีความสามารถละลายได้ในน้ำ 359 กรัมต่อลิตร คล้ายกับกรณีก่อนหน้าความสามารถในการละลายสูงของเกลือทำให้สามารถใช้วัสดุนี้เพื่อวัตถุประสงค์ในประเทศและในการทำอาหาร

3- แอลกอฮอล์

ทั้งเอทิลแอลกอฮอล์ (เครื่องดื่มแอลกอฮอล์) และไอโซโพรพิลแอลกอฮอล์ (ยาฆ่าเชื้อทางการแพทย์) ละลายในน้ำได้ง่ายๆ

4- น้ำส้มสายชู

น้ำส้มสายชูละลายได้ง่ายในน้ำ นี่คือเหตุผลที่การใช้งานเหมาะสำหรับการเตรียมสลัดและแม้กระทั่งสำหรับการทำความสะอาดพื้นผิวบางส่วน

5- สีน้ำที่ใช้

ในกรณีที่คุณต้องการชี้แจงโทนสีของภาพวาดคุณสามารถเจือจางลงในน้ำได้เล็กน้อย

ข้างต้นใช้ได้ตราบใดที่สีเป็นน้ำ ในสีน้ำมันที่ใช้จะไม่ได้รับเนื่องจากการละลายต่ำของสารประกอบน้ำมัน

6- สารให้ความหวาน

สารให้ความหวานเทียมเช่นแอสปาร์แตมและขัณฑสกรยังสามารถละลายในน้ำได้สูงเนื่องจากองค์ประกอบทางเคมี

7- โซเดียมเมทิลพาราเบน

มันเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อที่ละลายในน้ำที่ใช้ในด้านการแพทย์เป็นยาปฏิชีวนะในวงกว้าง นอกจากนี้ยังใช้สำหรับฆ่าเชื้อของเครื่องมือแพทย์

8- โซเดียมเบนโซเอต

เกลือฆ่าเชื้อนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสารกันบูดสำหรับเครื่องดื่มอัดลม, ซอส, ถาดผลไม้และผัก, น้ำผลไม้, มาการีนและเยลลี่

9- ยาฆ่าเชื้อในประเทศ

มันเป็นเรื่องธรรมดาในบ้านที่จะใช้น้ำยาฆ่าเชื้อในน้ำเพื่อทำความสะอาดพื้นของบ้านและแม้แต่การฆ่าเชื้อโรคของพื้นผิวอื่น ๆ เช่นเพดานของเซรามิกหรือหินแกรนิต