วิธีเลี้ยงเฮโมโกลบิน: อาหารและคำแนะนำการปฏิบัติ
ในบทความนี้ฉันจะพูดถึงวิธีการเลี้ยงเฮโมโกลบินจากการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและการฝึกฝนการเยียวยาที่บ้าน เฮโมโกลบินเป็นเฮเทอโรโปรตีนในเลือดที่นำออกซิเจนจากอวัยวะของการหายใจไปยังเนื้อเยื่อและก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จากเนื้อเยื่อไปยังปอด นอกจากนี้ยังมีส่วนร่วมในการควบคุมค่า pH
มันเป็นโมเลกุลที่ให้สีแดงกับเลือดและการขาดฮีโมโกลบินทำให้ขาดออกซิเจนไปยังเนื้อเยื่อความเสื่อมและโรคต่างๆ
สาเหตุที่ทำให้เกิดการขาดฮีโมโกลบิน
- การสูญเสียเลือดหรือเลือดออก: หากเสียเลือดมากเกินไปอย่างรวดเร็วหรือเมื่อเวลาผ่านไป
- การขาดการดูดซึมธาตุเหล็ก: คุณอาจมีอาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็กถึงแม้ว่าคุณจะป่วยเป็นโรคที่ป้องกันการดูดซึม แต่คุณจะมีฮีโมโกลบินต่ำ
- การผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงในระดับต่ำ: หากคุณมีโรคที่ป้องกันร่างกายของคุณจากการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง (มะเร็งเม็ดเลือดขาว) คุณจะมีระดับของฮีโมโกลบินในระดับต่ำ ยาบางชนิดสามารถทำให้เกิด
- การขาดธาตุเหล็กในอาหาร: เนื่องจากธาตุเหล็กมีผลต่อความสามารถของร่างกายในการสร้างฮีโมโกลบินการขาดธาตุนี้สามารถนำไปสู่ภาวะโลหิตจางและระดับต่ำและฮีโมโกลบิน
อาหารและวิตามิน
หากคุณมีฮีโมโกลบินในระดับต่ำวิธีที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งในการเลี้ยงคือการเพิ่มอาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็กในอาหารของคุณ
1 ตับ
เหล็กเป็นหนึ่งในแร่ธาตุที่สำคัญที่สุดในความเป็นจริงหากปราศจากชีวิตมันก็จะไม่มีอยู่จริงและจากนั้นฮีโมโกลบินจะเกิดขึ้น
เนื้อสัตว์โดยเฉพาะตับนั้นอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก หากคุณเป็นมังสวิรัติคุณสามารถรับได้จากผักโขม, หน่อไม้ฝรั่ง, เต้าหู้, ถั่ว, ธัญพืชและเต้าหู้แม้ว่าพวกเขาจะไม่ดูดซึมได้ง่ายเหมือนกับเนื้อสัตว์
2 ซีเรียลและขนมปัง
ธัญพืชอุตสาหกรรมหลายชนิดอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก คุณสามารถดูป้ายกำกับที่มีข้อมูล เพียงแค่ให้แน่ใจว่าพวกเขาไม่ได้เสริมแคลเซียมด้วยเพราะจะช่วยป้องกันการดูดซึมของธาตุเหล็ก
ขนมปังขาวที่อุดมไปด้วยขนมปังโฮลวีทพาสต้าขนมปังไรย์และข้าวที่อุดมด้วยก็อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก
หมู 3 ตัวเนื้อและสัตว์ปีก
ธาตุเหล็กที่มาจากสัตว์จะถูกดูดซึมได้ง่ายกว่าของพืช เนื้อหมูและเนื้อสัตว์ปีกอาหารทะเลและไข่เป็นแหล่งของธาตุเหล็กที่ดี ในบรรดาเนื้อตับมีความโดดเด่นและในบรรดาปลาและอาหารทะเลคือหอยปลาแซลมอนและปลาซาร์ดีน
4 ผักและผัก
พืชตระกูลถั่ว, ถั่วชิกพี, ถั่ว, ถั่วเขียว, ชาร์ท, มันเทศ, ผักขม, กะหล่ำปลี, ถั่วและถั่วยังเป็นแหล่งที่ดีของเหล็ก เพื่อให้เกิดผลสูงสุดแนะนำให้รับประทานพร้อมอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินซี
5 ผลไม้
เหล็กสตรอเบอร์รี่แตงโมลูกเกดมะเดื่อลูกพรุนแอปริคอตแห้งและลูกพีชนั้นอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก
6 อาหารที่อุดมด้วยวิตามินซี
ฮีโมโกลบินในระดับต่ำอาจเกิดจากการขาดวิตามินซีซึ่งช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็ก สามารถหาได้จากแตงกวามะม่วงส้มบรอคโคลี่ผักโขมมะเขือเทศมะนาวกีวี ...
รู้ในบทความนี้อาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินซี
7 อาหารอื่น ๆ
อาหารอื่น ๆ ที่อุดมด้วยธาตุเหล็ก ได้แก่ เต้าหู้ถั่วตากแห้งน้ำเชื่อมข้าวโพดกากน้ำตาล
8 อาหารที่อุดมไปด้วยกรดโฟลิก
มันเป็นหนึ่งในวิตามิน B ที่สำคัญที่สุดในการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง พบได้ในถั่วลิสงบรอคโคลี่จมูกข้าวสาลีถั่ว ... อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ที่ได้รับที่นี่
ที่จะต้องคำนึงถึง
ในกรณีที่ระดับฮีโมโกลบินของคุณอยู่ในระดับต่ำแม้จะกินอาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็กคุณอาจดูดซึมได้ไม่ดี นอกเหนือจากการตรวจสุขภาพเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีโรคคุณสามารถ:
- เพิ่มผักชีมิ้นต์ใบโหระพาหรือลอเรลในอาหารของคุณ
- หลีกเลี่ยงการบริโภคกาแฟและแอลกอฮอล์
- ลดและลดอาหารที่อุดมด้วยแคลเซียมเนื่องจากป้องกันการดูดซึมธาตุเหล็ก
- หลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารที่มีกลูเตน
- อาหารอื่น ๆ ที่สามารถลดการดูดซึมคือ: ผลิตภัณฑ์นม, เบียร์, ไวน์, อาหารเสริมแคลเซียม, ชา
