การเผาผลาญของสิ่งมีชีวิตคืออะไร

เมแทบอลิซึม ของสิ่งมีชีวิต คือชุดของปฏิกิริยาเคมีที่เกิดขึ้นในเซลล์ของสิ่งมีชีวิต ตัวอย่างเช่นผ่านกระบวนการเมแทบอลิซึมร่างกายมนุษย์จะเปลี่ยนอาหารเป็นพลังงานเพื่อให้สามารถทำงานได้

เมแทบอลิซึมเป็นกระบวนการต่อเนื่องที่เริ่มต้นในขณะที่เรารู้สึกและสิ้นสุดวันที่เราตาย หากการเผาผลาญหยุดลงมนุษย์ก็จะตาย เช่นเดียวกับสัตว์พืชและสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ

ลองยกตัวอย่างพืชมาอธิบายการเผาผลาญ รากของพืชดูดซับน้ำเกลือแร่และสารอาหารอื่น ๆ จากดินใต้ผิวดิน สิ่งเหล่านี้ถูกส่งผ่านช่องทางบางอย่างที่มีอยู่ในลำต้น

เมื่อถึงใบน้ำจะรวมกับคาร์บอนไดออกไซด์คลอโรฟิลล์และพลังงานเคมี ด้วยวิธีนี้การสังเคราะห์แสงเกิดขึ้นและมีคาร์โบไฮเดรต (จำเป็นต่อการทำงานของพืช) และออกซิเจน (ซึ่งถูกปลดปล่อย)

การสังเคราะห์ด้วยแสงเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องในพืชและเป็นกระบวนการเผาผลาญ ตัวอย่างอื่น ๆ ของการเผาผลาญคือการหายใจการหายใจของเซลล์และการย่อยอาหาร

ขั้นตอนของการเผาผลาญ

การเผาผลาญเป็นกระบวนการที่ซับซ้อนที่เกิดขึ้นจากขั้นตอนที่แตกต่างกัน การพูดอย่างกว้าง ๆ เราสามารถพูดถึงการดำรงอยู่ของสองขั้นตอนพื้นฐาน: หนึ่งในการสังเคราะห์และหนึ่งในการย่อยสลาย ขั้นตอนการสังเคราะห์เรียกว่า anabolism และระยะสลายตัวเรียกว่า catabolism

anabolism

Anabolism เป็นระยะที่มันถูกสร้างขึ้น ในช่วงระยะเวลาของการเผาผลาญนี้สารอินทรีย์ที่สร้างสิ่งมีชีวิตจะถูกสร้างขึ้น

ต้องขอบคุณกระบวนการนี้สิ่งมีชีวิตพัฒนาขึ้น ด้วยเหตุนี้ปฏิกิริยาอะนาโบลิกจึงเกิดขึ้นกับความเข้มข้นที่มากขึ้นในขั้นตอนของการเจริญเติบโตของสิ่งมีชีวิต

Anabolism ประกอบด้วยชุดของปฏิกิริยาเคมีที่มุ่งสังเคราะห์สารที่ซับซ้อนจากโมเลกุลที่ง่ายขึ้น ปฏิกิริยาเหล่านี้คือendergónicasหมายความว่าพวกเขากินพลังงานเพื่อให้สามารถดำเนินการได้

Anabolism ไม่เพียง แต่สร้างสารที่ใช้ทันที แต่ยังผลิตสารสำรองที่เก็บไว้จนกว่าร่างกายต้องการ

ตัวอย่างเช่นพืชผลิตแป้งและสัตว์ผลิตไกลโคเจน ในกรณีที่มีความจำเป็นสิ่งมีชีวิตแต่ละชนิดจะนำสารเหล่านี้และเปลี่ยนให้เป็นพลังงานเพื่อให้สามารถดำเนินการต่อไปได้ตามปกติ

catabolism

Catabolism เป็นขั้นตอนหลักที่สองของการเผาผลาญ มันตรงกันข้ามกับ anabolism เพราะมันเป็นชุดของปฏิกิริยาที่สารอินทรีย์ถูกทำลาย

กล่าวอีกนัยหนึ่งสารที่ซับซ้อนจะถูกย่อยสลายเป็นสารที่ง่ายกว่ามาก กระบวนการนี้ปล่อยพลังงานสำหรับสิ่งนี้มันเป็นปฏิกิริยา exergonic

นอกเหนือจากนี้ในระหว่างปฏิกิริยา catabolic ไฮโดรเจนอะตอมและอิเล็กตรอนจะถูกกำจัดเพื่อปลดปล่อยพลังงาน ซึ่งหมายความว่ามีกระบวนการออกซิเดชั่น ด้วยเหตุนี้ออกซิเจนจึงมีบทบาทสำคัญในการย่อยสลาย

พลังงานที่ได้จากปฏิกิริยา catabolic ถูกใช้โดยสิ่งมีชีวิตเพื่อดำเนินกิจกรรมที่สำคัญของพวกเขา

คาร์โบไฮเดรตเช่นกลูโคส (น้ำตาล) เป็นหนึ่งในสารที่เสื่อมโทรมที่สุดสำหรับพลังงานเนื่องจากง่ายต่อการย่อยสลาย

ตัวอย่างของกระบวนการเผาผลาญ

ตัวอย่างของกระบวนการเผาผลาญคือการสังเคราะห์ด้วยแสงการย่อยและการหายใจ

การสังเคราะห์แสง

การสังเคราะห์ด้วยแสงเป็นกระบวนการที่เกิดขึ้นในสิ่งมีชีวิต autotrophic ซึ่งเป็นสิ่งที่สามารถผลิตอาหารของตัวเอง

เพื่อให้กระบวนการเผาผลาญนี้เกิดขึ้นจำเป็นต้องมีองค์ประกอบสามอย่าง:

1. แสงแดดถูกจับโดยคลอโรฟิลล์ในคลอโรพลาสต์ของเซลล์พืช
2. น้ำซึ่งถูกดูดซับโดยรากและส่งไปยังใบโดยท่อที่มีอยู่ในลำต้นของพืช
3. คาร์บอนไดออกไซด์ซึ่งถูกดูดกลืนโดยใบไม้

การสังเคราะห์ด้วยแสงประกอบด้วยสองขั้นตอน: เฟสแสงและเฟสมืด ในระยะแสงแสงแดดจะถูกเปลี่ยนเป็นพลังงานเคมี นอกจากนี้โมเลกุลของน้ำจะถูกแยกออกเป็นไฮโดรเจนและออกซิเจน (ซึ่งจะถูกปล่อยออกสู่ชั้นบรรยากาศ)

ในระยะมืดอะตอมไฮโดรเจน (มาจากโมเลกุลของน้ำ) จะเข้าร่วมกับคาร์บอนไดออกไซด์เนื่องจากพลังงานเคมี การรวมตัวนี้ส่งผลให้โมเลกุลกลูโคสและโมเลกุลออกซิเจนหกโมเลกุล (ซึ่งถูกปลดปล่อย)

ควรสังเกตว่าการสังเคราะห์ด้วยแสงไม่ได้เกิดขึ้นเฉพาะพืชที่สูงกว่าเท่านั้น แต่ยังมีสาหร่ายสีน้ำตาลและสีแดง (เซลล์เดียวและ pluricellular) และแบคทีเรียบางชนิด

การย่อยอาหาร

การย่อยอาหารเป็นกระบวนการที่เกิดขึ้นในสิ่งมีชีวิต heterotrophic นั่นคือพวกที่ไม่สามารถผลิตอาหารของตัวเอง แต่พวกมันบริโภคสสารที่สังเคราะห์ขึ้นแล้วและจากนี้พวกมันสร้างสารประกอบใหม่

เรื่องที่สิ่งมีชีวิต heterotrophic นำเข้าไปนั้นอาจเป็นพืชหรือบุคคลที่บริโภคอื่น ๆ นี่เป็นวิธีการที่ใช้โดยสัตว์เชื้อราและแบคทีเรียบางชนิด

ในสัตว์มีการย่อยอาหารสองประเภท: เซลล์และเซลล์ภายใน การย่อยอาหารนอกเซลล์เกิดขึ้นในโครงสร้างของร่างกายที่เหมาะสมสำหรับวัตถุประสงค์นี้: กระเพาะอาหารหรือลำไส้

เมื่ออาหารถูกบดในปากและผ่านทางเดินอาหารไปถึงกระเพาะอาหารและลำไส้ ที่นี่อาหารเสื่อมโทรมทางเคมี (กระบวนการ catabolism)

เมื่อการย่อยเซลล์นอกเซลล์เสร็จสิ้นแล้วการย่อยภายในเซลล์จะเริ่มต้นขึ้น เลือดมีสารอาหารที่ย่อยสลายซึ่งได้รับจากการดูดซึมของลำไส้

สารอาหารเหล่านี้จะถูกนำไปใช้โดยเซลล์ที่มีปฏิกิริยาการย่อยสลายอื่น ๆ ที่สร้างพลังงานสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของสิ่งเหล่านี้

การหายใจ

การหายใจเป็นกระบวนการเผาผลาญอาหารที่เกิดขึ้นในมนุษย์ทุกคน ประกอบด้วยสองขั้นตอน: การหายใจของเซลล์และการหายใจภายนอก

การหายใจของเซลล์เกิดขึ้นภายในไมโตคอนเดรียซึ่งเป็นอวัยวะของเซลล์ ออร์แกเนลล์เหล่านี้จับออกซิเจนและใช้เพื่อดึงพลังงานจากโมเลกุลอื่น ๆ

ในส่วนของการหายใจภายนอกคือการแลกเปลี่ยนก๊าซ (คาร์บอนไดออกไซด์และออกซิเจน) ที่เกิดขึ้นระหว่างสิ่งมีชีวิตและสิ่งแวดล้อม