6 ผลรองอย่างจริงจังของเมล็ดพันธุ์บราซิล

ผลข้างเคียงของเมล็ดบราซิลที่ เกิดจากการบริโภคนั้นเป็นข้อถกเถียงอย่างมากระหว่างนักโภชนาการและผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารอื่น ๆ

เมล็ดบราซิลถูกวางตลาดในฐานะผลิตภัณฑ์ถูกกำหนดให้ลดน้ำหนักแม้ว่าการบริโภคในปริมาณมากจะเป็นพิษได้ ในความเป็นจริงตามคำให้การหลายอย่างมันไม่ดีและสร้างผลกระทบเชิงลบต่อสุขภาพ

ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องรู้ถึงข้อห้ามความเสี่ยงและอันตรายที่อาจเกิดขึ้น นอกจากนี้ยังจะเป็นประโยชน์ในการใส่ใจกับอาการที่เป็นไปได้ที่บ่งบอกว่าคุณกำลังมีผลกระทบต่อร่างกาย

เมล็ดพันธุ์ของบราซิลคืออะไร?

เมล็ดของบราซิลที่รู้จักกันในชื่อ Bertholletia excelsa เป็นต้นไม้พื้นเมืองของอเมริกาใต้ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของครอบครัวที่เรียกว่า Lecythidaceae ต้นไม้เป็นส่วนหนึ่งของคำสั่งของ Ericales ภายในซึ่งมีพืชอื่น ๆ เช่นบลูเบอร์รี่บลูเบอร์รี่, gutta-percha, ลูกเกด, ชาและอื่น ๆ

มันแตกต่างจากต้นไม้อื่น ๆ อย่างง่ายดายเพราะมีความสูงประมาณห้าสิบเมตรและมีลำต้นขนาดหนึ่งถึงสองเมตรซึ่งทำให้มันเป็นต้นไม้ที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในอะเมซอน

เมล็ดเหล่านี้ถือว่ามีสุขภาพที่ดีเพียงบางส่วนเนื่องจากมีโปรตีนซีลีเนียมวิตามินอีและบีน่าจะช่วยลดน้ำหนักได้หากรับประทานตามธรรมชาติ อย่างไรก็ตามต้องใส่ใจเป็นพิเศษกับผลข้างเคียงของมัน ในบทความนี้เราจะบอกคุณว่าพวกเขาคืออะไรและทำไม

เป็นพิษหรือไม่?

ในบางประเทศอาหารจำนวนมากเช่นผักและผลไม้จะต้องทำเครื่องหมายแยกกันหรือติดฉลากไว้ข้างภาชนะ

เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าการฉายรังสีไม่ได้ใช้แทนแนวทางการจัดการด้านสุขอนามัยอาหารของผู้ผลิตโปรเซสเซอร์และผู้บริโภค

อาหารที่ผ่านการฉายรังสีจะต้องเก็บรักษาจัดการและปรุงอาหารด้วยวิธีเดียวกับอาหารที่ไม่ผ่านการฉายรังสีเนื่องจากยังสามารถปนเปื้อนกับจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคได้หากไม่ปฏิบัติตามกฎความปลอดภัยขั้นพื้นฐาน

ปลอดภัยไหมที่จะกินอาหารเหล่านี้?

มีองค์กรต่าง ๆ เช่นองค์การอนามัยโลก (WHO), ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (CDC) และกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา (USDA) ซึ่งได้ศึกษาเกี่ยวกับความปลอดภัยของ อาหารฉายรังสีและพบว่ากระบวนการมีความปลอดภัย

อย่างไรก็ตามการสัมผัสกับกัมมันตภาพรังสีเป็นสิ่งสะสมดังนั้นควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับรังสีที่ไม่จำเป็นหรือมากเกินไปดังเช่นในกรณีของหัวข้อของบทความนี้

ประสบการณ์ของคนที่กินเมล็ด

ค้นหาอินเทอร์เน็ตฉันพบฟอรัมที่ผู้บริโภคบางคนเกี่ยวข้องกับประสบการณ์ของพวกเขาเกี่ยวกับผลข้างเคียงที่เมล็ดพันธุ์บราซิลได้ผลิต นี่คือความคิดเห็นบางส่วน:

บิลลี่: "ฉันอายุ 61 ปีและฉันกินถั่วบราซิลสิบห้าชิ้นโดยไม่ต้องปอกเปลือกในคืนหนึ่ง ... ฉันไม่เคยแพ้ถั่วและฉันมีกระเพาะอาหารเหล็กหล่อจึงไม่มีปัญหาใช่ไหม? ผิด! ตลอดวันถัดไปฉันรู้สึกแย่ ... ด้วยความเจ็บปวดความเจ็บปวดความรู้สึกไม่สบายและการไปห้องน้ำบ่อยครั้ง หลังจาก 4 วันคือเมื่อฉันกลับสู่สภาวะปกติ ปรากฎว่ามีหลายสิ่งหลายอย่างในเครือข่ายเกี่ยวกับเรื่องนี้ นอกจากนี้เห็นได้ชัดว่าความเป็นพิษนี้ปรากฏในตอนของละครทีวีเรื่อง House ฉันได้สัมผัสมันโดยตรงและมันไม่ใช่เรื่องแต่ง "

ไดอาน่า: "ฉันเริ่มกินเมล็ดของบราซิล 3 ถึง 4 เม็ดต่อวันเป็นเวลานานกว่าหนึ่งสัปดาห์ ทันใดนั้นวันหนึ่งหลังจาก 20 นาทีผ่านไปหลังจากที่ฉันกินเมล็ดสุดท้ายฉันก็อยู่ในห้องน้ำเพื่อรออาเจียน ท้องของฉันรู้สึกเหมือนเต็มไปด้วยก้อนหินและฉันก็ส่งเสียง ฉันใช้เวลาประมาณ 3 ชั่วโมงกว่าจะรู้สึกไม่สบาย "

ไม่ระบุชื่อ: "เมื่อวานนี้ฉันกินเมล็ดพืชจากบราซิลเป็นจำนวนมากและไม่นานหลังจากที่ฉันเริ่มมีอาการปวดท้องและปวดเมื่อยตามร่างกายคลื่นไส้และท้องร่วง ... ฉันสงสัยว่าอาหารเป็นพิษ"

Carl Conventry: "หลังจากเคี้ยวครึ่งเมล็ดในบราซิลเมื่อไม่นานมานี้และกินอีกวันนี้ฉันรู้แล้วว่าฉันรู้สึกไม่ดี ... อาการของฉันคลื่นไส้ แต่สิ่งที่น่าเป็นห่วงคือ ฉันรู้สึกขาดการเชื่อมต่อกับความเป็นจริงและความรู้สึกแปลกประหลาดของอาการวิงเวียนศีรษะ "

ข้อสรุป

จากข้อมูลทั้งหมดที่รวบรวมและเปิดเผยสรุปได้ว่าเราสามารถตัดสินใจได้ระหว่างการรับประทานเมล็ดสูงสุดสองเมล็ดของบราซิลต่อวันหรือเพียงแค่มองหาทางเลือกอื่นเพื่อรับประโยชน์ที่เมล็ดพันธุ์นี้เสนอ แต่ไม่มีความเสี่ยงหรือผลข้างเคียงที่เกิดขึ้น