11 ประโยชน์ของChíaเพื่อสุขภาพพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์

ประโยชน์และคุณสมบัติของเจีย เป็นหลาย ๆ พวกเขาทำหน้าที่ในการลดน้ำหนักในฐานะที่เป็นแหล่งโปรตีนสารต้านอนุมูลอิสระและเส้นใยปรับปรุงสุขภาพของกระดูกและประโยชน์และคุณสมบัติอื่น ๆ ที่ฉันจะอธิบายให้คุณต่อไป

มันเป็นพืชสมุนไพรที่มีถิ่นกำเนิดในภาคใต้ของเม็กซิโกและกัวเตมาลาที่รู้จักกันดีในเรื่องของความเข้มข้นสูงของกรดไขมันโอเมก้า 3 และความสามารถในการลดน้ำหนัก

เมล็ดเชียเป็นอาหารที่ยังไม่ผ่านกระบวนการธัญพืชที่ร่างกายสามารถดูดซึมได้เช่นเดียวกับเมล็ด (ไม่เหมือนกับเมล็ดแฟลกซ์)

มันถูกใช้โดยชาวอินเดียและผู้สอนศาสนาในการรักษาบาดแผลและป้องกันการติดเชื้อ (ยังคงใช้อยู่) มันเป็นแหล่งอาหารพื้นฐานมาหลายพันปีแล้วเพราะ Aztecs และ Maya ได้ถูกบริโภคไปแล้ว

ชาวมายาให้คุณค่ากับความสามารถในการจัดหาพลังงานที่ยั่งยืนในความเป็นจริง "เจีย" หมายถึง "แรง" ของชาวมายัน

ดูเหมือนว่าชาวแอซเท็กให้ความสำคัญกับมันมากกว่าชาวมายันใช้เป็นยาเพื่อถวายเทพเจ้าในช่วงพิธีกรรมและเรียกร้องให้เป็นเครื่องบรรณาการประจำปีของชนเผ่าผู้พิชิต

ความเข้มข้นสูงของกรดไขมันไม่อิ่มตัวเพิ่มการดูดซึมของวิตามินเช่น K, E, D และ A นอกจากนี้ยังมีแคลเซียมและโบรอนซึ่งดูดซับและใช้แคลเซียมที่มีอยู่ในร่างกาย

คุณดื่มchíaหรือไม่ มันให้บริการคุณหรือไม่ แสดงความคิดเห็นในตอนท้ายของบทความโปรด ฉันสนใจ!

คุณสมบัติทางโภชนาการ

การให้บริการของเมล็ดเชีย (28 กรัม) ประกอบด้วย:

ไฟเบอร์: 11 กรัม
โปรตีน: 4 กรัม
ไขมัน: 9 กรัม (5 ตัวจากนั้นคือโอเมก้า -3)
แคลเซียม: 18% ของจำนวนเงินที่แนะนำต่อวัน
แมงกานีส: 30% ของจำนวนเงินที่แนะนำต่อวัน
แมกนีเซียม: 30% ของจำนวนเงินที่แนะนำต่อวัน
ฟอสฟอรัส: 27% ของจำนวนเงินที่แนะนำต่อวัน

พวกเขายังมีปริมาณที่เหมาะสมของสังกะสีวิตามินบี 3 (ไนอาซิน) โพแทสเซียมวิตามินบี 1 (วิตามินบี) และวิตามินบี 2 หากคุณกำจัดเส้นใยซึ่งไม่สามารถกลายเป็นแคลอรี่ที่ใช้งานได้สำหรับร่างกายเมล็ดเชียมีเพียง 101 แคลอรี่ต่อ 28 กรัม

จำนวนเงินเหล่านี้น่าประทับใจอย่างยิ่งเมื่อคุณพิจารณาว่าพวกเขามีเพียง 28 กรัมซึ่งมีส่วนเพียง 137 แคลอรี่และคาร์โบไฮเดรตหนึ่งกรัม

ทำให้เป็นหนึ่งในแหล่งที่ดีที่สุดในโลกที่มีสารอาหารสำคัญหลายชนิด

สรรพคุณและประโยชน์ของเจียเพื่อสุขภาพ

1- คุณสมบัติในการลดน้ำหนัก

เนื่องจากปริมาณเส้นใยและโปรตีนสูงเมล็ดเชียจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ แน่นอนว่าควรรวมกับอาหารที่สมดุลและออกกำลังกาย

อย่างไรก็ตามการศึกษาได้แสดงให้เห็นว่าหลังจากเดือนของการบริโภค Chia ผู้เข้าร่วมไม่ได้ลดน้ำหนัก

สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าความสำคัญของมันอยู่ที่ความอิ่มแปล้แปลว่าคุณควรลดน้ำหนักเพราะคุณกินน้อยลงเมื่อคุณกินchía

มันแสดงให้เห็นว่าเพียงแค่การเพิ่มเมล็ดเชียในอาหารไม่ได้มีผลต่อร่างกาย แต่ด้วยการมีปฏิสัมพันธ์กับปัจจัยอื่น ๆ : การผสมผสานกับวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีคือเมื่อมันสามารถช่วยคุณลดน้ำหนักได้

เส้นใยดูดซับน้ำจำนวนมากและขยายตัวในกระเพาะอาหารซึ่งจะช่วยเพิ่มความรู้สึกอิ่มและชะลอการดูดซึมของอาหาร

ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อให้ความกระจ่างเกี่ยวกับเรื่องนี้มากขึ้น

ในทางตรงกันข้ามเนื่องจากเมล็ดเชียมีสังกะสีสูงจะช่วยเพิ่มเลปตินซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ควบคุมความอยากอาหารและควบคุมพลังงาน นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มความแข็งแกร่งและความต้านทาน

2- ผลิตกรดไขมันอิ่มตัวที่ลดลง

มันแสดงให้เห็นว่ามันผลิตลดกรดไขมันอิ่มตัวสูงถึง 30% ในไข่

กรดอิ่มตัวเหล่านี้สร้างโรคหัวใจและหลอดเลือด (หนึ่งในสาเหตุที่สำคัญที่สุดของการเสียชีวิตในโลก) และทำให้เกิดการเพิ่มขึ้นของคอเลสเตอรอลในเลือด

3- มันเป็นแหล่งที่ดีของโปรตีน

จาก 19 ถึง 23% ของน้ำหนักของมันคือโปรตีนจากพืชและมีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด

ปริมาณโปรตีนสูงจะลดความอยากอาหารและความปรารถนาที่จะกินระหว่างมื้ออาหาร

ดังนั้นจึงเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีถ้าคุณเป็นมังสวิรัติ

ฉันเริ่มต้นด้วยข้อมูลที่คุณสนใจ หากคุณต้องการข้อมูลเพิ่มเติมฉันได้ออกจากการอ้างอิงของการศึกษาที่ฉันได้ดาวน์โหลดข้อมูลในตอนท้ายของบทความ

แหล่งที่มาของสารต้านอนุมูลอิสระ 4 สูง (ฟลาโวนอยด์โทโคฟีรอลเบต้าแคโรทีน)

สารต้านอนุมูลอิสระมีประโยชน์ในการป้องกันริ้วรอยก่อนวัยขณะที่พวกเขาต่อสู้กับอนุมูลอิสระที่ทำลายโมเลกุลของเซลล์ทำให้เกิดโรคต่าง ๆ เช่นมะเร็ง

5-Regenerates กล้ามเนื้อในนักกีฬาและในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

จากการศึกษาหนึ่งพบว่าเมล็ดเชียสามารถช่วยในการต่อต้านเหตุการณ์เพิ่มปริมาณสารอาหารและลดน้ำตาล

โดยการเพิ่มส่วนของเมล็ดเชียในอาหารประจำวันของคุณคุณสามารถเพิ่มการเผาผลาญและเผาผลาญไขมัน พวกเขายังลดเนื้อเยื่อไขมันอวัยวะภายในซึ่งเป็นส่วนประกอบไขมันหน้าท้องของโรคอ้วน

6- มันไม่ได้ลดลง

คุณสามารถเก็บเมล็ดเชียได้หลายปีและไม่เสื่อมสภาพ ทั้งกลิ่นและคุณค่าทางโภชนาการหรือรสชาติ

มันเป็นประโยชน์ที่น่าทึ่งเกี่ยวกับปลาซึ่งยังมีโอเมก้า 3 แต่ยังมีคอเลสเตอรอล

เนื้อหาเส้นใยสูง 7 รายการ (18-30%)

ดังนั้นจึงเป็นสิ่งที่ดีสำหรับอาการท้องผูก; ปรับปรุงการก่อตัวของอุจจาระยาลูกกลอนและอพยพอุจจาระป้องกันระดับคอเลสเตอรอลสูงมะเร็งลำไส้ใหญ่และโรคอ้วน

ในทุก ๆ 28 กรัมของเจียมี 12 ชนิดเป็นคาร์โบไฮเดรตและ 11 ชิ้นเป็นไฟเบอร์ซึ่งไม่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด ดังนั้นจึงเป็นอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ

ในทางกลับกันไฟเบอร์จะดูดซับแบคทีเรียที่มีประโยชน์ของลำไส้

8-Health ของกระดูก

เมล็ดเชียนั้นอุดมไปด้วยสารอาหารที่สำคัญสำหรับสุขภาพของกระดูกรวมถึงแคลเซียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียมและโปรตีน

หากคุณไม่บริโภคผลิตภัณฑ์นมมันเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมเพราะให้คุณได้ 18% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันโดยมีเพียง 28 กรัม

แร่ธาตุอื่นที่ช่วยให้ความเป็นอยู่ของกระดูกดีขึ้นก็คือฟอสฟอรัสซึ่งใช้ในการสังเคราะห์โปรตีนสำหรับเซลล์และซ่อมแซมเนื้อเยื่อ

นอกจากนี้ยังให้ 30% ของปริมาณแมกนีเซียมที่แนะนำต่อวัน (ปริมาณ 28 กรัม) แมงกานีสนั้นดีต่อกระดูกและช่วยให้ร่างกายใช้สารอาหารอื่น ๆ เช่นไบโอตินและไทอามีน

9- การควบคุมโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคเบาหวาน

เจียลดการอักเสบควบคุมคอเลสเตอรอลและลดความดันโลหิตจึงเป็นเลิศในการรักษาสุขภาพหัวใจ

ในทำนองเดียวกันโดยการย้อนกลับของความเครียดออกซิเดชันจะช่วยป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือด

โดยการกินเชียมีการแปลงช้าของคาร์โบไฮเดรตเป็นน้ำตาลและการย่อยอาหารช้าทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดมีเสถียรภาพ

เนื่องจากมีปริมาณเส้นใยสูงโอเมก้า 3 และโปรตีนปรับปรุงสุขภาพการเผาผลาญ พวกเขาลดคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ LDL เพิ่ม HDL (คอเลสเตอรอลที่ดี) และลดการอักเสบ

อย่างไรก็ตามแอปพลิเคชันที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดคือเบาหวานชนิดที่ 2

ป้องกันมะเร็งเต้านมและมะเร็งปากมดลูก

เมล็ดเชียนั้นอุดมไปด้วยกรดอัลฟ่า - ไลโนเลอิกซึ่งเป็นกรดโอเมก้า 3 ซึ่งจากการศึกษาเมื่อไม่นานมานี้ระบุว่าการเติบโตของเซลล์มะเร็งในมะเร็งปากมดลูกและมะเร็งเต้านม

11-Content ของวิตามินสารอาหารและแร่ธาตุ

เมล็ดเชียละ 28 กรัมประกอบด้วย:

ไฟเบอร์ 11 กรัม
โปรตีน 4 กรัม
ไขมัน 9 กรัม (ซึ่ง 5 คือโอเมก้า 3)
18% ของปริมาณแคลเซียมต่อวันที่แนะนำ (CDR)
27% ของแมกนีเซียม CDR
30% ของ CDR แมงกานีส
27% ของฟอสฟอรัส CDR
วิตามินบี 3 โพแทสเซียมวิตามินบี 2 วิตามินบี 1 สังกะสี

ข้อห้าม

มีเอฟเฟ็กต์เล็กน้อยที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคของ chia

บางครั้งผู้คนอาจรู้สึกไม่สบายท้องบางครั้งเมื่อบริโภคในปริมาณมาก ดังนั้นจึงจำเป็นต้องกินในปริมาณที่พอเหมาะ
เลือดมีไขมันหลายชนิดรวมถึงคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ซึ่งสูงเกินไปในบางคน การกินเชียสามารถทำให้ไตรกลีเซอไรด์เหล่านี้เพิ่มมากขึ้นในบางคนยกเว้นchía salba
ความดันโลหิตต่ำ: เพราะพวกเขาสามารถลดความดันโลหิตผู้ป่วยที่ทานยาควรปรึกษาแพทย์
คุณสมบัติของยาต้านการแข็งตัวของเลือด: หากคุณใช้ยาต้านการแข็งตัวของเลือดให้ปรึกษาแพทย์ของคุณเช่นเดียวกับที่คุณมีการผ่าตัด
ก๊าซ