13 อาหารที่ดีที่สุดสำหรับผิว (ธรรมชาติ)
การ ทานอาหารสำหรับผิว เป็นหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการปรับปรุงสภาพร่างกายและสุขภาพโดยรวมของคุณ หลายคนไม่เข้าใจลิงค์สำคัญที่มีอยู่ระหว่างอาหารที่กินกับผิว
เช่นเดียวกับส่วนอื่น ๆ ของร่างกายผิวของเรายังคงมีสุขภาพดีด้วยเหตุผลอื่น ๆ ขอบคุณอาหารที่เราบริโภค
ในขณะที่อาหารที่ไม่ดีสามารถนำไปสู่ผิวแห้ง, จุดหรือสิว, อาหารสุขภาพที่มีพื้นฐานมาจากอาหารทั้งหมดที่รวมถึงผักและผลไม้หลากหลายชนิด, ถั่วและเมล็ด, ถั่ว, ปลาและเมล็ดธัญพืชเป็นฐานที่ดีสำหรับ มีผิวอ่อนเยาว์สดใส
13 อาหารเพื่อสุขภาพผิว
1- ผักสีเหลือง
ผักเช่นแครอทสควอชและมันเทศมีเบต้าแคโรทีนและแคโรทีนอยด์ในระดับสูงเป็นพิเศษซึ่งให้สีส้ม
เบต้าแคโรทีนจะถูกเปลี่ยนเป็นวิตามินเอในร่างกายของเราซึ่งเป็นหนึ่งในสารอาหารที่สำคัญที่สุดสำหรับความสมบูรณ์ของผิวซึ่งหมายความว่ามันจะกลายเป็น บริษัท ที่มั่นคงทนต่อความเสียหายและสามารถรักษาได้เร็วขึ้น
เบต้าแคโรทีนยังสามารถช่วยป้องกันความเสียหายของอนุมูลอิสระไปยังเซลล์ในขณะที่มันทำงานเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
ผักสีส้มมีรสชาติอร่อยเป็นฐานสำหรับซุปและสตูว์ในฤดูหนาวหรือคั่วกับผักอื่น ๆ เช่นพริกหัวหอมแดงและหัวบีท
2- เบอร์รี่
ผลเบอร์รี่เช่นบลูเบอร์รี่ราสเบอร์รี่ลูกเกดดำและสตรอเบอร์รี่เป็นแหล่งวิตามินซีชั้นเลิศ
วิตามินนี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสร้างคอลลาเจนซึ่งให้โครงสร้างและความยืดหยุ่นให้กับผิว
นอกจากนี้วิตามินซียังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์ของเราจากความเสียหายออกซิเดชัน
ผลเบอร์รี่ยังมีสารอาหารอื่น ๆ อีกมากมายที่สามารถทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกายเช่น catechins, quercetin และ resveratrol
ข้อดีอีกอย่างของผลเบอร์รี่มากกว่าผลไม้ชนิดอื่น ๆ คือพวกมันมีน้ำตาลต่ำกว่า อาหารที่ส่งเสริมการเพิ่มขึ้นของอินซูลินและกลูโคสในเลือดนั้นไม่ดีต่อสุขภาพของผิวหนังเพราะมันจะช่วยให้เกิดการสะสมของสารประกอบ glycosylated ที่กระตุ้นการแก่ชรา
ผลเบอร์รี่บริโภคง่ายและสามารถเติมลงในโยเกิร์ตธรรมชาติด้วยถั่วสับ
3- ปลาสีฟ้า
ปลาสีน้ำเงินรวมทั้งปลาซาร์ดีนปลาแมคเคอเรลปลาแซลมอนและปลาเทราท์เป็นแหล่งของกรดไขมันโอเมก้า 3
กรดโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 มีบทบาทสำคัญในโครงสร้างของผิวและลักษณะที่ปรากฏ
พวกเขารวมอยู่ในเยื่อหุ้มเซลล์ผิวหนังชั้นนอกสุดของเซลล์ในผิวหนังและช่วยในการรักษาฟังก์ชั่นกั้นของผิวและป้องกันการสูญเสียความชุ่มชื้น
เชื่อกันว่าพวกมันมีบทบาทในผิวหนังชั้นหนังแท้ชั้นล่างของผิวหนังโดยควบคุมการอักเสบและลดความเสียหายของรังสี UV ต่อคอลลาเจน
การเพิ่มปริมาณของกรดไขมันโอเมก้า 3 สามารถลดความแห้งและการอักเสบ การอักเสบสามารถทำให้อายุของผิวหนังเร็วขึ้นและจากการวิจัยแสดงให้เห็นว่าการบริโภคกรดไขมันโอเมก้า 3 ในปริมาณต่ำสามารถนำไปสู่การอักเสบที่ผิดปกติเช่นกลากและโรคสะเก็ดเงิน
กรดไขมันโอเมก้า 3 ยังสามารถช่วยให้หลอดเลือดแดงปลอดจากหัวใจและช่วยเพิ่มการไหลเวียนซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสุขภาพของผิว
สังกะสีซึ่งพบในปลาสามารถช่วยต่อสู้กับสิวเนื่องจากเกี่ยวข้องกับเมตาบอลิซึ่มของฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนซึ่งมีผลต่อการผลิตซีบัมซึ่งเป็นสาเหตุหลักของการเกิดสิว สังกะสียังช่วยในการผลิตเซลล์ใหม่และกำจัดเซลล์ที่ตายแล้วซึ่งจะช่วยให้ผิวเปล่งปลั่ง
4- อะโวคาโด
อะโวคาโดเป็นแหล่งวิตามินอีที่ดีซึ่งมีบทบาทหลายอย่างในการดูแลสุขภาพผิว
มันมีวิตามินซีซึ่งทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระดังนั้นจึงสามารถปกป้องเซลล์ผิวจากความเสียหายจากอนุมูลอิสระ
เชื่อกันว่าจะช่วยปกป้องผิวจากรังสียูวีและมีฤทธิ์ต้านการอักเสบซึ่งช่วยลดความเป็นไปได้ของผื่นที่ผิวหนัง, สิวและสิว
แม้ว่าอะโวคาโดมีไขมันค่อนข้างสูง แต่ส่วนใหญ่เป็นไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่มีประโยชน์เช่นเดียวกับที่พบในน้ำมันมะกอกและกรดไลโนเลอิค
ไขมันโอเมก้า -6 มีประโยชน์ในการป้องกันการสูญเสียความชุ่มชื้นจากผิว และไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวก็มีประโยชน์เช่นกัน
นอกจากนี้อะโวคาโดยังมีแคโรทีนอยด์ในระดับที่ดีซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชนิดเดียวกับที่พบในผักสีส้ม
5- เมล็ดฟักทอง
พวกเขาเป็นแหล่งที่ดีของสังกะสีซึ่งเป็นหนึ่งในแร่ธาตุที่สำคัญที่สุดในการรักษาสุขภาพผิว
สังกะสีในร่างกายสูงถึง 20% ถูกเก็บไว้ในผิวหนังและมีบทบาทสำคัญในการเจริญเติบโตและการรักษา
การขาดแร่ธาตุนี้เชื่อมโยงกับสิวผิวแห้งผิวหนังอักเสบและการสมานแผลที่ไม่ดี
เมล็ดฟักทองยังมีกรดไขมันโอเมก้า 6
เมล็ดและถั่วอื่น ๆ ก็เป็นแหล่งของสังกะสีที่ดีเช่นเดียวกับไบโอตินซึ่งเป็นวิตามินที่มีส่วนช่วยในสุขภาพของผิวหนังและเส้นผม
6- น้ำผลไม้สีเขียว
น้ำผลไม้ที่ทำจากผักสดเป็นแหล่งของสารอาหารที่มีความเข้มข้นรวมถึงอาหารที่มีประโยชน์ต่อผิวของเรา
พวกเขามีแร่ธาตุเช่นแคลเซียมแมกนีเซียมและอัลคาลอยซึ่งช่วยในการทำให้เป็นด่างในร่างกายป้องกันไม่ให้เป็นกรดมากเกินไป
โดยทั่วไปร่างกายของเรารักษาความสมดุลของกรด - ด่างค่อนข้างคงที่ แต่ความเป็นกรดส่วนเกินอาจเกี่ยวข้องกับผื่นหรือปัญหาผิวหนังเช่นโรคเรื้อนกวาง
น้ำผลไม้สีเขียวยังอุดมไปด้วยวิตามินซีเบต้าแคโรทีนและสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ รวมถึงคลอโรฟิลล์ซึ่งเป็นสารที่สร้างเม็ดสีเขียวของพืช
7- ข้าวโอ๊ต
ข้าวโอ๊ตเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยไบโอตินโดยเฉพาะวิตามินที่เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับบทบาทในสุขภาพของผิวหนังและเส้นผมของเรา
ข้าวโอ๊ตยังมีเส้นใยที่ละลายน้ำได้สูงซึ่งช่วยรักษาระบบย่อยอาหารและลำไส้
การย่อยอาหารที่ดีต่อสุขภาพนั้นมีความสำคัญต่อผิวของเราด้วยเหตุผลสองประการ ในตอนแรกเราต้องย่อยอาหารให้ถูกต้องเพื่อให้สารอาหารพื้นฐานเหล่านั้นสำหรับผิวเข้าสู่ร่างกายของเรา และประการที่สองถ้าเราไม่กำจัดของเสียอย่างถูกต้องสารพิษส่วนเกินสามารถหมุนเวียนในเลือดและสามารถผ่านผิวหนังในเหงื่อและความมัน
ผลลัพธ์ของสิ่งนี้อาจเป็นผื่นผิวหนังและปัญหาอื่น ๆ
8- Cruciferous
ผักตระกูลกะหล่ำเป็นผักตระกูลกะหล่ำปลีผักชนิดต่างๆเช่นบรอคโคลี่กะหล่ำดอกคะน้ากะหล่ำปลีแดงและเขียวกะหล่ำปลีสวิสเซอร์แลนด์แพงพวยกะหล่ำปลีกระเทียมและกระเทียม
พวกเขามีสารประกอบกำมะถันจำนวนมากซึ่งสามารถรองรับการล้างพิษในตับ การล้างสารพิษในตับที่ถูกต้องนั้นสำคัญเท่ากับการรักษาลำไส้ให้แข็งแรงเพื่อกำจัดสารพิษ
พวกเขายังสามารถสนับสนุนสมดุลของฮอร์โมนโดยเฉพาะในผู้หญิงเพราะพวกเขามีสารที่เรียกว่าอินโดล -3-carbinol ที่ช่วยปรับสมดุลระดับฮอร์โมนหญิง
ผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเกิดเปลวไฟที่ผิวหนังในช่วงมีประจำเดือนสามารถได้รับประโยชน์จากการรับประทานผักหนึ่งหรือสองมื้อต่อวัน
9- โยเกิร์ตกับโปรไบโอติก
มีหลักฐานการเติบโตแสดงให้เห็นว่าการบริโภคโปรไบโอติก, แบคทีเรียที่มีสุขภาพดีของลำไส้สามารถปรับปรุงสภาพของผิวและยังช่วยบรรเทาเงื่อนไขเรื้อรังบางอย่างเช่นกลาก, สิว, rosacea
โดยการรักษาซับในของลำไส้และสร้างกำแพงที่แข็งแรงและปิดพวกเขาสามารถหยุดการอักเสบและปฏิกิริยาของระบบภูมิคุ้มกัน โยเกิร์ตที่มีวัฒนธรรมสดเป็นแหล่งของโปรไบโอติกที่ยอดเยี่ยม ในกรณีที่แพ้แลคโตสโยเกิร์ตสามารถแทนที่เทมเป้หรือซุปมิโซะ ผักดองเช่นกะหล่ำปลีดองมีคุณสมบัติเหล่านี้
แนะนำให้ใช้แหล่งของโปรไบโอติกธรรมชาติและหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์อาหารเสริมเนื่องจากมีสารกันบูดและสารเคมีที่เพิ่มพิษของร่างกายซึ่งมีผลต่อผิวหนัง
10- ชาเขียว
เป็นเวลาหลายศตวรรษที่ชาเขียวเป็นที่นิยมในประเทศจีนและใช้เป็นยารักษาอาการปวดทุกชนิดและแม้กระทั่งภาวะซึมเศร้า ทุกวันนี้โพลีฟีนอลชาเขียวได้รับการยอมรับเพราะช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระซึ่งสามารถทำลายผิวได้อย่างมาก
สารต้านอนุมูลอิสระและแทนนิน (ยาฝาด) ในชาเขียวยังสามารถช่วยรักษาอาการตาบวมและรอยคล้ำ
เยี่ยมชมบทความนี้เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับอาหารอื่น ๆ ที่ช่วยในภาวะซึมเศร้า
11- ไข่
ไข่แดงเป็นแหล่งสำคัญของวิตามินเอซึ่งช่วยซ่อมแซมผิว
พวกเขาเป็นแหล่งที่ดีของไบโอติน, วิตามินบีรวมซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสุขภาพของผิวหนังและเล็บ ในทางกลับกันไข่แดงยังมีเลซิตินซึ่งเป็นสารทำให้ผิวนวลที่ทำให้ผิวนุ่ม
เรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติทางโภชนาการอื่น ๆ ของไข่ที่นี่
12- ถั่ว
เช่นเดียวกับอาหารหลายชนิดเพื่อผิวสุขภาพดีคุณสมบัติของถั่วนั้นเกี่ยวข้องกับกิจกรรมต่อต้านอนุมูลอิสระ
วิตามินอีต่อสู้กับความชราของผิวโดยเฉพาะการปกป้องผิวจากการถูกทำลายจากแสงแดดเนื่องจากอนุมูลอิสระที่เกิดจากรังสียูวีจากแสงแดด โทโคฟีรอลยังมีแนวโน้มที่จะช่วยรักษาความชุ่มชื้นตามธรรมชาติของผิวบรรเทาความแห้งกร้านและทำให้ผิวดูอ่อนเยาว์
การรวมกันของวิตามินอีกับซีลีเนียมสามารถเพิ่มความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระดังนั้นจึงแนะนำให้ผสมแหล่งอาหารของสารอาหารเหล่านี้เช่นโรยอัลมอนด์ในคอทเทจชีส (แหล่งที่ดีของซีลีเนียม) เพื่อฟื้นฟูผิว
อัลมอนด์ถั่วพิสตาชิโอและถั่วยังให้กรดไขมันโอเมก้า -3
13- ช็อคโกแลต
ไม่กี่ปีที่ผ่านมาการศึกษาแสดงให้เห็นว่าช็อคโกแลตสีเข้มปกป้องอย่างมีนัยสำคัญต่อผลกระทบความเสียหายของรังสียูวีซึ่งเกี่ยวข้องกับริ้วรอยก่อนวัย
ในปี 2549 นักวิจัยจากประเทศเยอรมนีได้พิสูจน์แล้วว่าช็อกโกแลตดำสามารถป้องกันการพัฒนาของมะเร็งผิวหนังได้ด้วยกลไกเดียวกัน
วิทยาศาสตร์สนับสนุนการบริโภคช็อกโกแลตที่มีฟลาโวนอยด์สูงซึ่งเป็นสารประกอบต่อต้านอนุมูลอิสระที่พบในช็อคโกแลตสีเข้มซึ่งช่วยปกป้องผิวโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับผลกระทบความเสียหายของรังสียูวี
จากการศึกษาหนึ่งพบว่าหลังจากผ่านไปสามเดือนการบริโภคช็อกโกแลตดำก็ช่วยเพิ่มความหนาของผิวความชุ่มชื้นและการไหลเวียนของโลหิต
มันเป็นเมล็ดโกโก้เองที่ให้ประโยชน์ต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งเมื่อติดเครื่องไม่ใช่ส่วนผสมอื่น ๆ ของช็อคโกแลตหรือผงโกโก้
สิ่งนี้มีความสำคัญเนื่องจากคุณภาพของช็อคโกแลตนั้นแปรปรวนมากและแม้แต่ช็อคโกแลตที่เรียกว่าสามารถมีโมเลกุลสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีต่อสุขภาพน้อยกว่าที่เราคาดไว้ นมช็อคโกแลตแทบไม่มีสารต้านอนุมูลอิสระ
ในขณะที่ช็อคโกแลตสามารถช่วยให้ผิวต่อสู้กับผลกระทบที่สร้างความเสียหายจากดวงอาทิตย์ได้ แต่ก็จำเป็นต้องพบว่าโกโก้นั้นมีคุณภาพสูงนั่นคือประเภทที่เกือบจะไม่ได้รสชาติที่ดี
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าควรบริโภคช็อกโกแลตรสขมที่มีโกโก้อย่างน้อย 70% โดยไม่ใส่น้ำตาล ในแง่นี้มันเป็นสิ่งสำคัญในการอ่านฉลากโภชนาการ ช็อคโกแลตประเภทนี้ควรบริโภคเป็นส่วนเล็ก ๆ เป็นอาหารต้านมะเร็งและสารต่อต้านความชรา แต่จำเป็นต้องระวังและหลีกเลี่ยงการบริโภคในปริมาณมากทุกรุ่นโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีปริมาณน้ำตาลสูง
น้ำตาลที่ผ่านกระบวนการแล้วจะนำไปสู่การอักเสบที่เพิ่มขึ้นและความเสี่ยงของการเกิดสิวที่แย่ลงและอาการอักเสบอื่น ๆ เช่นโรคเบาหวานหรือโรคหัวใจ
ความเครียดออกซิเดทีฟเป็นหนึ่งในศัตรูหลักของผิวหนังและเกิดจากการสัมผัสกับรังสี UV สารเคมีและมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อมที่ทำให้เกิดการปลดปล่อยอนุมูลอิสระ ในทางกลับกันสิ่งเหล่านี้จะทำลายชั้นผิวชั้นบนและชั้นกลางที่คอลลาเจนยังมีชีวิตอยู่
นี่คือสิ่งที่บทบาทของช็อคโกแลตเข้ามา ดาร์กช็อกโกแลตที่มีโกโก้มากกว่า 70 เปอร์เซ็นต์มีประโยชน์สูงสุดต่อผิว
และอาหารอื่นที่ดีสำหรับผิวคุณรู้หรือไม่?