4 ความแตกต่างระหว่างของผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันและต่างกัน

ความ แตกต่างระหว่างของผสมที่ เป็น เนื้อเดียวกันและต่างกัน ขึ้นอยู่กับการมองเห็นของส่วนประกอบความง่ายในการแยกและการอนุรักษ์คุณสมบัติ

เป็นที่ทราบกันดีว่าสารผสมนั้นประกอบด้วยสารสองชนิดขึ้นไป แต่มีสารผสมสองชนิดที่สามารถเกิดขึ้นได้จากการผสมเหล่านี้

ในการผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันเงื่อนไขและคุณสมบัติของสารประกอบช่วยให้พวกเขาผสมกันจนถึงจุดที่พวกเขาไม่สามารถแยกความแตกต่างจากกันและกันเช่นในกรณีของมายองเนส

ในส่วนผสมที่ต่างกันสารประกอบที่ก่อตัวเป็นตัวผลักกันเนื่องจากลักษณะของพันธะของมันเช่นในกรณีของน้ำและน้ำมัน

ด้านล่างมีความแตกต่างระหว่างส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันและต่างกัน:

ความชัดเจน

ในส่วนผสมที่ต่างกันส่วนประกอบที่ทำขึ้นสามารถมองเห็นได้อย่างชัดเจน พวกเขาจะไม่กระจายอย่างเท่าเทียมกัน

ในส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันส่วนประกอบที่ประกอบขึ้นเป็นส่วนผสมนั้นไม่สามารถแยกแยะได้อย่างชัดเจน มีการกระจายอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ดูเหมือนเป็นสารเดี่ยวในสายตา

ตัวอย่างที่ชัดเจนระหว่างสองสิ่งนี้สามารถทำได้ด้วยเครื่องดื่ม ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันอาจเป็นน้ำมะนาวซึ่งทุกจุดของส่วนผสมดูเหมือนกันในขณะที่ส่วนผสมที่ต่างกันอาจเป็น clericot ที่ผลไม้ยังคงสามารถแยกแยะได้จากส่วนที่เหลือของของเหลว

การแยก

ส่วนผสมที่แตกต่างกันนั้นง่ายต่อการแยกออกเป็นส่วนประกอบดั้งเดิม หากส่วนผสมเป็นของเหลวและของแข็งสามารถทำการกรองได้

ขึ้นกับขนาดของของแข็งและไม่ว่าจะเป็นส่วนผสมของของเหลวหรือของเหลว

ในส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันส่วนผสมนั้นแยกได้ยากในส่วนประกอบดั้งเดิม วิธีที่รู้จักกันดีที่สุดสำหรับส่วนผสมของของเหลวและของเหลวคือการกลั่น

ในระดับอุตสาหกรรมก็มีการกลั่นด้วยเช่นกัน แต่ก็มีวิธีการเช่นการดูดซับการแยกโดยเยื่อหุ้มและอื่น ๆ

สรรพคุณ

ส่วนประกอบของส่วนผสมที่ต่างกันแต่ละตัวยังคงคุณสมบัติของตัวมันเองเพราะมันยังคงกระจายตัวอยู่

แต่ละส่วนของส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันมีคุณสมบัติทางเคมีและกายภาพที่คล้ายคลึงกัน ตัวอย่างนี้อาจเป็นน้ำและเกลือ

น้ำเพียงอย่างเดียวไม่นำไฟฟ้า แต่เมื่อเติมตัวละลายจำนวนหนึ่งในกรณีนี้เกลือส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันจะเกิดขึ้นพร้อมกับความสามารถทางกายภาพในการทำกระแสไฟฟ้า