10 ตัวอย่างแอลกอฮอล์ที่สำคัญที่สุด

ตัวอย่างของแอลกอฮอล์ ได้แก่ เอทานอลกลีเซอรอลและแอลกอฮอล์ไอโซโพรพิล แอลกอฮอล์เป็นสารเคมีอินทรีย์ที่มีโมเลกุลไฮดรอกซิลหนึ่งโมเลกุลหรือมากกว่านั้นในโซ่คาร์บอนในรูปแบบอิ่มตัว

มีการใช้แอลกอฮอล์ในหลายพื้นที่: จากการบริโภคเครื่องดื่มไปจนถึงตัวทำละลายอุตสาหกรรม แอปพลิเคชั่นนี้มีความหลากหลายมากเนื่องจากมีสิ่งอำนวยความสะดวกในการสังเคราะห์

ประเภทของแอลกอฮอล์ขึ้นอยู่กับโครงสร้างที่โมเลกุลของไฮดรอกไซด์ติดอยู่ดังนั้นพวกมันจึงแตกต่างกันมากและในเวลาเดียวกันก็มีลักษณะบางอย่างร่วมกัน

10 ตัวอย่างหลักของแอลกอฮอล์

1- เมทานอล

เมทานอลเป็นแอลกอฮอล์ชนิดหนึ่งที่เกิดขึ้นจากมีเธน (CH4) แทนที่จะมีไฮโดรเจนเป็นกลุ่มไฮดรอกซิลและด้วยสูตร CH3OH

มันเป็นแอลกอฮอล์ที่ง่ายที่สุดที่มีอยู่เนื่องจากโครงสร้างที่ซับซ้อนเพียงเล็กน้อย: มันมีอะตอมของคาร์บอนเพียงอะตอมเดียวเท่านั้น

ส่วนใหญ่จะใช้เป็นตัวทำละลายและสารป้องกันการแข็งตัว

2- เอทานอล

เอทานอลเป็นแอลกอฮอล์ชนิดหนึ่งที่เกิดจากห่วงโซ่เอทานอล (C2H6) และมีสูตร C2H5OH

มีจุดเดือดสูงกว่าเมทานอลเล็กน้อยเนื่องจากมีโซ่ยาวกว่าและส่วนใหญ่ใช้เป็นเครื่องดื่มยาฆ่าเชื้อและตัวทำละลาย

3- โพรพานอล

โพรพานอลเกิดจากโซ่โพรเพน สูตรทั่วไปคือ C3H8O เช่นเดียวกับแอลกอฮอล์ที่เรียบง่ายอื่น ๆ มันทำหน้าที่เป็นสารป้องกันการแข็งตัวและน้ำยาฆ่าเชื้อ นอกจากนี้ยังใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์ในอุตสาหกรรมเคมี

ในโพรพานอลโมเลกุลไฮดรอกซิลสามารถอยู่ที่จุดต่าง ๆ ในห่วงโซ่ดังนั้นชื่อของมันสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับตำแหน่งนี้

4- บิวทานอล

เช่นเดียวกับแอลกอฮอล์ที่มีชื่อด้านบนนั้นมาจากโซ่คาร์บอนที่มีสูตรทั่วไปของ C4H10O

เช่นเดียวกับโพรพานอลโมเลกุลสามารถวางตำแหน่งที่จุดต่าง ๆ ในห่วงโซ่จึงเปลี่ยนโครงสร้างและชื่อ นอกจากนี้กิ่งที่เปลี่ยนแปลงโครงสร้างสามารถเกิดขึ้นได้ในสารประกอบนี้

มันใช้เป็นหลักสำหรับการสังเคราะห์สารประกอบอื่น ๆ เช่นบิวทิลอะคริเลต

5- Pentanol

Pentanol เป็นแอลกอฮอล์ที่ได้มาจากสายโซ่ของไฮโดรคาร์บอนห้าอะตอม พวกเขาสามารถมีเครือข่ายและมีหลายรุ่นตามตำแหน่งของ OH

ซึ่งแตกต่างจากแอลกอฮอล์ที่ผ่านมาเพนธานอลจะละลายได้ในอินทรีย์มากกว่าสารละลายที่เป็นน้ำ

6- ฟีนอล

มันเป็นแอลกอฮอล์ที่เกิดจากวงแหวนอะโรมาติกกับ OH เนื่องจากโครงสร้างของมันนำเสนอการใช้งานหลายอย่างในอุตสาหกรรมส่วนใหญ่ในด้านเคมีและยา

7- กลีเซอรอล

มันเป็นแอลกอฮอล์ที่มีกลุ่มไฮดรอกซิลสามกลุ่มในสายโซ่คาร์บอนสามกลุ่ม มันสามารถพบได้ในธรรมชาติเป็นส่วนหนึ่งของไขมันบางส่วนและใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและยา

8- Phenethyl alcohol

มันเป็นแอลกอฮอล์ที่ปรากฏเป็นวงแหวนที่มีสองโซ่คาร์บอน

พบได้ตามธรรมชาติในพืชบางชนิดและมีกลิ่นคล้ายกับดอกไม้บางชนิดดังนั้นจึงใช้ในการทำน้ำหอม

9- โพรพิลีนไกลคอล

เป็นแอลกอฮอล์ที่มีลักษณะเป็นมันด้วยสูตร C3H8O2 การใช้งานหลักของมันคือ humectant หรือสารป้องกันการแข็งตัว แต่เนื่องจากลักษณะทางเคมีจึงสามารถใช้งานได้มากกว่า