เคมีในชีวิตประจำวัน: 33 ตัวอย่างทั่วไป

เคมีในชีวิตประจำวัน เป็นเรื่องง่ายที่จะเข้าใจ มันสามารถพบได้ในอาหารที่บริโภคในอากาศที่หายใจในสารเคมีทำความสะอาดและแท้จริงในทุกวัตถุที่อยู่รอบ ๆ

มนุษย์ทุกคนทำจากสารเคมีและทุกสิ่งที่อยู่รอบตัวมนุษย์ทำจากสารเคมี

ทุกสิ่งที่มนุษย์ได้ยินได้ยินสัมผัสกลิ่นและทดสอบเกี่ยวข้องกับเคมีและสารประกอบอินทรีย์ ประสาทสัมผัสทั้งหมดเกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาเคมีและปฏิกิริยา

เคมีไม่ จำกัด เฉพาะห้องปฏิบัติการ มันมีอยู่ทั่วโลกและมีอยู่ในทุกด้านของชีวิตประจำวัน โดยพื้นฐานแล้วจะไม่มีอะไรในโลกถ้าไม่มีสารเคมี

เคมี 30 ตัวอย่างที่สำคัญในชีวิตประจำวัน

1- กรดอินทรีย์

พวกเขาเป็นสารประกอบเคมีอินทรีย์ที่มีคุณสมบัติเป็นกรด โพรเพนกรดอะซิติกและไฮดรอกซีเบ็นซีนเป็นบางส่วนที่พบมากที่สุด

ไฮดรอกซีเบนซีนใช้ในการเตรียมเรซินและยา กรดอะซิติกใช้ในน้ำส้มสายชูและในอุตสาหกรรมเคมี และโพรเพนใช้เป็นสารกันบูด

2- โพลิเมอร์

มันประกอบไปด้วยโมเลกุลของโซ่ยาว สารประกอบอินทรีย์หลายชนิดเป็นโพลีเมอร์

พบมากที่สุดคือไนลอนใช้ในเสื้อผ้าและแปรงสีฟัน และอะคริลิคซึ่งใช้ในสีและพลาสติก

3- ปิโตรเคมี

เป็นสารเคมีที่ได้มาจากปิโตรเลียมน้ำมันดิบหรือปิโตรเลียม การกลั่นแยกวัสดุออกเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่แตกต่างกัน

น้ำมันเบนซินและก๊าซธรรมชาติมีการใช้มากที่สุดเพราะทำงานเป็นเชื้อเพลิง

4- อาหารที่เสียหาย

อาหารไม่ดีเนื่องจากปฏิกิริยาทางเคมีที่เกิดขึ้นระหว่างโมเลกุลของอาหาร

ไขมันจะเหม็นหืนและการเจริญเติบโตของแบคทีเรียทำให้คนป่วย

5- ท้องฟ้า

ท้องฟ้าเป็นสีฟ้าเพราะวัตถุใช้สีของแสงที่สะท้อน แสงสีขาวของดวงอาทิตย์มีคลื่น แต่เมื่อมันกระทบกับวัตถุคลื่นบางส่วนจะถูกสะท้อนออกมา

6- ร่างกายมนุษย์

ร่างกายมนุษย์ประกอบด้วยสารประกอบทางเคมีที่แตกต่างกันซึ่งเป็นการรวมกันขององค์ประกอบ

ร่างกายส่วนใหญ่ประกอบด้วยน้ำซึ่งเป็นส่วนผสมของไฮโดรเจนและออกซิเจน

7- น้ำแข็งและน้ำ

น้ำแข็งลอยอยู่ในน้ำเพราะน้ำแข็งมีความหนาแน่นน้อยกว่าน้ำ น้ำที่หนักกว่าจะแทนที่น้ำแข็งที่มีน้ำหนักน้อยกว่าดังนั้นน้ำแข็งจึงลอยขึ้นเหนือ

8- การย่อยอาหาร

การย่อยขึ้นอยู่กับปฏิกิริยาทางเคมีระหว่างอาหารกรดและเอนไซม์ที่ทำลายโมเลกุลให้เป็นสารอาหารที่ร่างกายสามารถดูดซึมและใช้งานได้

9- ครีมกันแดด

ครีมกันแดดผสมผสานสารเคมีอินทรีย์และอนินทรีย์เพื่อกรองแสงแดดและป้องกันการแทรกซึมของผิว

อนุภาคสะท้อนของครีมกันแดดมักประกอบด้วยไทเทเนียมออกไซด์หรือซิงค์ออกไซด์

10- สบู่

สบู่ไขมันสัตว์ใช้ทำสบู่ สบู่ทำจากปฏิกิริยาสะพอนิฟิเคชันซึ่งทำปฏิกิริยากับไฮดรอกไซด์ที่มีโมเลกุลอินทรีย์ (ไขมัน) เพื่อผลิตกลีเซอรีนและสบู่ดิบ สบู่เป็นอิมัลซิไฟเออร์

11- ยาเสพติด

ยาเสพติดทำงานได้เพราะเคมี สารประกอบทางเคมีสามารถเข้าสู่บริเวณที่มีผลผูกพันกับสารเคมีธรรมชาติในร่างกายเช่นเพื่อป้องกันตัวรับความเจ็บปวด

พวกเขายังสามารถโจมตีสารเคมีที่พบในเชื้อโรค แต่ไม่ใช่ในเซลล์ของมนุษย์เช่นยาปฏิชีวนะ

12- น้ำหอม

มันไม่สำคัญว่าน้ำหอมมาจากดอกไม้หรือห้องปฏิบัติการและใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง โมเลกุลทั้งสองเป็นตัวอย่างของเคมี

13- หม้อหุงความดัน

อาหารสุกเร็วขึ้นในหม้อหุงความดันเนื่องจากฝาปิดแน่นสนิทกับหม้อ

ด้วยวิธีนี้ไอน้ำไม่สามารถหลบหนีได้ดังนั้นจึงอยู่ภายในและสร้างแรงกดดัน ภายใต้ความกดดันอุณหภูมิจะสูงขึ้นทำให้อาหารปรุงเร็วขึ้น

14- ถ่านหิน

ถ่านหินที่ใช้เป็นเชื้อเพลิงในโรงไฟฟ้าหลายแห่งมาจากโมเลกุลคาร์บอน

15- Biopolymers

รถยนต์หลายส่วนทำจาก biopolymers Biopolymers เป็นโพลิเมอร์ที่ผลิตโดยสิ่งมีชีวิตและทำจากโมเลกุลหลายชนิดที่เชื่อมโยงกับโครงสร้างขนาดใหญ่

16- ฟรักโทสและกลูโคส

องค์ประกอบเหล่านี้ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อรสชาติที่หวาน เหล่านี้เป็นหน่วยพื้นฐานของคาร์โบไฮเดรตซึ่งหมายความว่าพวกเขาเป็นตัวอย่างของสารเคมี

17- การทำอาหาร

การปรุงอาหารเป็นการเปลี่ยนแปลงทางเคมีที่เปลี่ยนแปลงอาหารเพื่อให้สามารถย่อยได้ นอกจากนี้ยังฆ่าจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย

ความร้อนของครัวสามารถทำให้คาราเมลเป็นน้ำตาลส่งเสริมปฏิกิริยาทางเคมีระหว่างส่วนผสมต่างๆ

18- ความหลงใหล

เมื่อคนตกหลุมรักสมองของพวกเขาประสบกับการเปลี่ยนแปลงหลายอย่างและสารเคมีบางอย่างจะถูกปล่อยออกมา

ความรักนั้นขับเคลื่อนด้วยฮอร์โมนเหล่านี้ ได้แก่ อุ้งดูซีซิน endorphins และ vasopressin

19- อาหาร

โมเลกุลทั้งหมดที่ทำอาหารเช่นคาร์โบไฮเดรตโปรตีนและไขมันประกอบด้วยสารประกอบอินทรีย์

20- กาแฟ

กาแฟถูกใช้เพื่อให้ตื่นขึ้นเนื่องจากมีสารเคมีที่เรียกว่าอะดีโนซีนในสมอง

มันเกาะติดกับตัวรับบางตัวและทำให้การทำงานของเซลล์ประสาทช้าลงเมื่อมันบ่งบอกว่ามีการนอนหลับ

21- สีของผัก

ผักมีสีเนื่องจากมีสารเคมีบางชนิดที่เรียกว่าแคโรทีนอยด์

สารประกอบเหล่านี้มีบริเวณที่เรียกว่า chromophore ซึ่งดูดซับและปล่อยคลื่นของแสงโดยเฉพาะทำให้เกิดสีที่เรารับรู้

22- เพชร

เพชรที่ใช้ในเครื่องประดับทำจากคาร์บอนเป็นส่วนหนึ่งของคาร์บอน นอกจากนี้กราไฟท์ที่วางอยู่บนดินสอก็เป็นคาร์บอนที่แยกออกจากกันเช่นกัน

23- การร้องไห้ที่ผลิตหัวหอม

หัวหอมทำให้คุณร้องไห้เนื่องจากมีซัลเฟอร์อยู่ในเซลล์ซึ่งจะแตกเมื่อหัวหอมถูกตัด กำมะถันผสมกับความชื้นระคายเคืองตาและทำให้พวกเขาร้องไห้

24- ผงฟู

ผงฟูและผงฟูมีสารเคมีที่ทำให้อาหารเพิ่มขึ้น

25 - พลาสติก

พลาสติกทั้งหมดที่ประกอบขึ้นเป็นวัตถุที่อยู่รอบ ๆ นั้นทำจากปฏิกิริยาเคมี

26- วาสลีนและพาราฟิน

วาสลีนซึ่งวางตลาดเป็นเครื่องสำอาง และขี้ผึ้งพาราฟินที่ใช้ทำเทียนเป็นผลพลอยได้จากการกลั่นปิโตรเลียม

ในทำนองเดียวกันน้ำมันก๊าดและดีเซลยังได้มาจากปิโตรเลียมและใช้เป็นเชื้อเพลิง

27- สีและกาว

พลาสติกสีและกาวส่วนใหญ่มีสถานะเป็นปิโตรเคมี

28- วานิลลา

วานิลลาเป็นลดีไฮด์ สารประกอบนี้เป็นสิ่งที่ทำให้วานิลลามีกลิ่นที่โดดเด่น

29- มิ้น

Carvone และการบูรบอกเล่าถึงรสนิยมของพวกเขาเพื่อใบสะระแหน่และเมล็ดยี่หร่า

30- เจลาติน

เจลาตินเป็นโพลิเมอร์ชนิดหนึ่งที่กินได้

31- เครื่องสำอางค์

เครื่องสำอางทำด้วยปฏิกิริยาเคมีระหว่างสารประกอบต่าง ๆ

32- เคมีในการก่อสร้าง

ปูนซีเมนต์และวัสดุอื่น ๆ ที่เราใช้ในการก่อสร้างบ้านเช่นสีปูนปลาสเตอร์และอื่น ๆ อีกมากมายเป็นผลิตภัณฑ์ทางเคมี

33- ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด

สารเคมีทำให้เสื้อผ้าของเราสะอาด ไม่เพียง แต่เสื้อผ้าเท่านั้น แต่เรายังใช้ผลิตภัณฑ์เคมีเพื่อล้างเครื่องใช้