การติดอาหาร: อาการสาเหตุการรักษา

การเสพติดอาหาร เป็นความผิดปกติทางจิตใจที่อาจส่งผลกระทบต่อบางคนที่ไม่สามารถควบคุมความอยากอาหารและกระตุ้นให้กินอาหารที่มีแคลอรี่สูง มันเป็นปัญหาที่ไม่เชื่อจนกระทั่งเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา อย่างไรก็ตามเรามีหลักฐานเกี่ยวกับเขามากขึ้นเรื่อย ๆ

พูดง่ายๆคือการเสพติดนี้เป็นเพียงความต้องการที่จะกินอาหารขยะในลักษณะเดียวกับที่คนอื่นอาจต้องใช้ยาเสพติด ในขั้นตอนนี้จะมีส่วนร่วมของสมองและสารสื่อประสาทที่เกี่ยวข้อง และในความเป็นจริงอาการหลายอย่างคล้ายกันมาก

นอกจากนี้การเสพติดอาหารยังรวมลักษณะเหล่านี้กับคนอื่น ๆ บ่อยขึ้นในความผิดปกติของการรับประทานอาหารประเภทต่าง ๆ ตัวอย่างเช่นปัจจัยบางอย่างคล้ายกับที่ปรากฏใน bulimia ในคนที่มักจะ "ดื่มสุรา" และในผู้ที่กินแรงเกินไป

แม้จะมีความร้ายแรงของปัญหานี้ แต่ก็ยังมีไม่มากที่เรายังรู้เกี่ยวกับผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นในระยะยาวหรือสิ่งที่เกิดขึ้นในตอนแรก ดังนั้นจึงจำเป็นที่เราจะทำการวิจัยการติดอาหารอย่างต่อเนื่อง ในบทความนี้เราจะบอกคุณทุกสิ่งที่เรารู้เกี่ยวกับมันถึงตอนนี้

อาการ

ไม่มีวิธีที่ง่ายในการวินิจฉัยการติดอาหาร ในทำนองเดียวกันที่เกิดขึ้นในกรณีที่คล้ายกันที่เกิดจากสารชนิดอื่นผลกระทบส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับพฤติกรรม ต่อไปเราจะเห็นอาการที่พบบ่อยที่สุดที่เกิดจากความผิดปกตินี้

ความอยาก

บ่อยครั้งที่คนที่ทุกข์ทรมานจากการติดยาเสพติดมักจะหมกมุ่นอยู่กับอาหารบางประเภท โดยทั่วไปแล้วมันเป็นอาหารขยะ: พิซซ่าแฮมเบอร์เกอร์ขนมหวานและของหวาน ... อันที่จริงถ้าพวกเขาไม่พาพวกเขาบ่อย ๆ พวกเขาเริ่มสังเกตเห็นว่าพวกเขาคิดถึงพวกเขาหรือ "ต้องการพวกเขา"

ความอยากเหล่านี้สามารถทำให้คนรู้สึกแย่มาก บ่อยครั้งแม้ว่าคุณจะต้องการหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้อย่างมีสติคุณจะต้องจำนนต่อสิ่งล่อใจและการบริโภค นี่เป็นการเปิดเผยโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเป็นเหตุให้บุคคลข้ามอาหารของเขาหรือรับน้ำหนักมากกว่าที่เขาต้องการ

กินมากกว่าปกติ

เมื่อคนที่ติดอาหารเลิกและเริ่มกินอาหารที่เขาต้องการเขามักจะไม่สามารถหยุด แม้ว่าคุณจะเสนอให้ใช้เงินจำนวนหนึ่ง แต่ส่วนใหญ่คุณจะต้องข้ามกฎของตัวเองและดำเนินการต่อไปจนกว่าคุณจะไม่สามารถทำได้อีกต่อไป

อาการนี้อาจรุนแรงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อบุคคลกินจนกว่าจะรู้สึกอิ่มอย่างสมบูรณ์ บ่อยครั้งสิ่งนี้จะทำให้คุณรู้สึกไม่สบายทางร่างกายโดยพาตัวคุณไปถึงขีด จำกัด หากสิ่งนี้เกิดขึ้นบ่อยครั้งมันอาจเป็นอาการที่ชัดเจนที่สุดของการเสพติดอาหาร

รู้สึกผิดหลังรับประทานอาหาร

หลายครั้งที่คนที่มีปัญหานี้รู้ว่าพวกเขากำลังทำสิ่งที่พวกเขาไม่ควร ด้วยเหตุนี้ในหลาย ๆ ครั้งอาการทางกายภาพจะถูกเพิ่มเข้าไปในลักษณะทางจิตวิทยาล้วนๆ สิ่งที่พบบ่อยที่สุดคือความรู้สึกผิด: ความรู้สึกว่าบางสิ่งที่ทำไปแล้วไม่ควรทำ

ความรู้สึกผิดมักมาพร้อมกับการลดลงของความนับถือตนเองและความรู้สึกของความล้มเหลว ปัญหาคือว่าอาการนี้มีแนวโน้มที่จะเสริมสร้างการติดยาเสพติดเมื่อมองหาคนที่จะรู้สึกดีขึ้นกลับไปกินอาหารที่เขาชื่นชอบ นี่เป็นหนึ่งในเอฟเฟกต์ที่ทำให้มันซับซ้อนเพื่อยุติความผิดปกตินี้

แก้ตัวเกี่ยวกับปัญหา

เนื่องจากพวกเขามักจะไม่สามารถยุติการเสพติดอาหารคนที่มีความผิดปกตินี้พยายามสร้างข้อแก้ตัวทุกประเภทที่ช่วยให้พวกเขารู้สึกดีขึ้นเกี่ยวกับตัวเองในไม่ช้า อย่างไรก็ตามลึกลงไปพวกเขารู้ว่าพวกเขาไม่เป็นความจริงดังนั้นปัญหาของพวกเขามักจะแย่ลงเมื่อเวลาผ่านไป

ข้อแก้ตัวที่พบบ่อยที่สุดมีดังนี้:

- «ฉันจะทำครั้งนี้»

- "จริงๆแล้วไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับการกินอะไรที่ฉันชอบ"

- "เมื่อวานฉันกินเพื่อสุขภาพฉันสามารถที่จะข้ามอาหารของฉันเป็นเวลาหนึ่งวัน"

แน่นอนในระยะยาวข้อแก้ตัวเหล่านี้ทำให้ผู้ป่วยฟื้นตัวได้ยากขึ้นและมีแนวโน้มที่จะทำให้ปัญหายุ่งยากเนื่องจากติดยาเสพติด

ความพยายามซ้ำ ๆ เพื่อสิ้นสุดการติดยาเสพติด

ตามที่เราได้กล่าวไปแล้วมันเป็นเรื่องธรรมดาสำหรับคนที่มีอาการเสพติดที่ต้องระวังว่าพวกเขามีปัญหา ด้วยเหตุนี้พวกเขามักจะพยายามละทิ้งนิสัยที่เป็นอันตรายของพวกเขาหลายต่อหลายครั้ง อย่างไรก็ตามพวกเขามีแนวโน้มที่จะล้มเหลวอีกครั้งในความพยายามของพวกเขา

เป็นเรื่องปกติที่บุคคลเหล่านี้ได้ลองวิธีการต่าง ๆ เพื่อกำจัดการติดยาเสพติด ตัวอย่างเช่นพวกเขาสามารถทานอาหารที่เข้มงวดได้เป็นระยะเวลาหนึ่ง หรือมีการพิจารณาที่จะ "โกงวัน" เป็นครั้งคราวเพื่อที่จะได้ไม่ยาก อย่างไรก็ตามพวกเขากำเริบซ้ำแล้วซ้ำอีกในปัญหา

พยายามซ่อนปัญหา

เนื่องจากความละอายและความรู้สึกผิดที่พวกเขารู้สึกเกี่ยวกับสิ่งที่เกิดขึ้นกับพวกเขาผู้เสพติดอาหารส่วนใหญ่พยายามหลีกเลี่ยงการบอกให้คนอื่นรู้เกี่ยวกับมัน

หากพวกเขาอยู่กับครอบครัวหรือเพื่อนร่วมห้องพวกเขาจะปฏิเสธไม่กินอาหารบางอย่างจากบ้าน ในทางกลับกันถ้าพวกเขาอยู่คนเดียวพวกเขาจะพยายามทำให้มีสุขภาพดีเมื่อออกไปข้างนอกกับคนที่พวกเขารู้จัก

นอกจากนี้อาการนี้มีแนวโน้มที่จะลดความนับถือตนเอง นอกจากนี้มันมักจะง่ายมากที่จะเห็นว่ามันเป็นเรื่องโกหก เมื่อถูกจับผู้ติดอาหารรู้สึกอายมากและอาจเริ่มเลี่ยงเพื่อนและคนที่รัก

สาเหตุ

เราเรียนรู้ที่จะรับรู้อาการหลักของการติดอาหารแล้ว อย่างไรก็ตามทำไมปัญหานี้จึงเกิดขึ้น ด้านล่างเราจะเห็นคำอธิบายหลักที่เป็นที่ยอมรับในปัจจุบัน

โดปามีนส่วนเกินในสมอง

โดปามีนเป็นหนึ่งในสารสื่อประสาทหลักที่ทำให้เรารู้สึกดี โดยทั่วไปแล้วมันเป็นสารที่เป็นบวกมาก แต่มันก็มีบทบาทพื้นฐานในการปรากฏตัวและการบำรุงรักษาของการเสพติด คนที่เกี่ยวข้องกับอาหารก็ไม่มีข้อยกเว้น

อาหารบางประเภทที่รู้จักกันในชื่อ "น่ากินมาก" มีความสามารถในการส่งผลกระทบต่อระบบการให้รางวัลโดปามีนอย่างมากและทำให้เราต้องการอาหารมากขึ้นเรื่อย ๆ เพื่อค้นหาตัวเราเอง อาหารเหล่านี้มักมีแคลอรี่ไขมันน้ำตาลหรือคาร์โบไฮเดรตกลั่น และสารอาหารต่ำ

ปัญหาคือเมื่อเราเริ่มกินอาหารเหล่านี้มากขึ้นเรื่อย ๆ สมองของเราก็จะคุ้นเคยกับมัน เมื่อพวกมันปล่อยโดปามีนจำนวนมากเราก็ทนต่อสารนี้และทุกครั้งที่เราต้องการปริมาณที่สูงขึ้นเพื่อให้รู้สึกดี

ความไม่สมดุลของฮอร์โมน

อาหารที่มีน้ำตาลหรือคาร์โบไฮเดรทสูงมีผลกระทบต่อฮอร์โมนของเรามาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเรากินมันระดับอินซูลินของร่างกายจะพุ่งสูงขึ้นเพื่อหลีกเลี่ยงอันตรายที่สารเหล่านี้มีต่อร่างกายของเรา

น่าเสียดายที่ในกรณีของโดปามีนเราต้องการอินซูลินในกระแสเลือดมากขึ้นเพื่อให้ได้ผลเช่นเดียวกัน

กระบวนการต่อต้านอินซูลินนี้มีผลข้างเคียงมากมายเช่นความหิวคงที่หรือเพิ่มน้ำหนักได้ง่ายขึ้น

ด้วยเหตุนี้มีจุดที่ไม่ว่าเราจะกินมากแค่ไหนเรายังคงหิวและต้องการกินอาหารขยะ

ขาดสารอาหาร

หนึ่งในปัญหาที่ร้ายแรงที่สุดของอาหารขยะคือแม้ว่าพวกเขาจะอิ่มและให้แคลอรี่จำนวนมาก แต่พวกเขาก็ไม่ได้ให้สารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายของเรา

ดังนั้นแม้จะกินเข้าไปมากกว่าที่เราต้องการในระดับพลังงานที่บริโภค แต่เราก็ยังขาดสารอาหารอยู่

ผลที่ตามมาคือไม่ว่าเราจะกินมากแค่ไหนเราก็หิวอยู่เสมอ ผู้ที่มีอาการเสพติดจะได้รับผลกระทบในทางที่เกินจริงจนเป็นไปไม่ได้ที่พวกเขาจะหยุดกินอาหารเพราะพวกเขารู้สึกหิวอยู่เสมอ

ปัจจัยทางอารมณ์

ในที่สุดคนที่ติดกับอาหารมักจะมีปัญหาพื้นฐานอื่น ๆ ที่ทำให้รุนแรงขึ้นอาการของพวกเขา โดยทั่วไปแล้วพวกเขาประสบปัญหาเช่นการขาดความนับถือตนเองความโดดเดี่ยวทางสังคมความรู้สึกล้มเหลวหรือคนที่จริงจังมากขึ้นเช่นความซึมเศร้าหรือความวิตกกังวลบางรูปแบบ

อาหารโดยการปล่อยโดปามีนในสมองทำให้เรารู้สึกดีชั่วขณะ นั่นเป็นเหตุผลที่คนเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะเชื่อใจเธอในการปรับปรุงอารมณ์ของเธอ อย่างไรก็ตามนี่เป็นเรื่องชั่วคราวเสมอและในระยะยาวพวกเขาจะรู้สึกแย่ยิ่งขึ้นเกี่ยวกับการเริ่มต้นของพวกเขา

การรักษา

ยังไม่มีวิธีการที่ยอมรับในระดับสากลในการรักษาปัญหาที่ซับซ้อนเช่นเดียวกับการติดอาหาร

อย่างไรก็ตามเนื่องจากความชุกของโรคยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาจึงมีการรักษาและวิธีการที่จะเอาชนะได้มากขึ้นเรื่อย ๆ ต่อไปเราจะเห็นของที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด

การเปลี่ยนแปลงที่รุนแรงของอาหาร

ดังที่เราได้เห็นปัจจัยที่สำคัญที่สุดบางอย่างที่ทำให้เกิดการติดอาหารและที่ช่วยบำรุงรักษานั้นเกี่ยวข้องกับธรรมชาติของอาหารขยะ

หากพวกเขายังคงกินมันเป็นไปไม่ได้จริงที่จะทำลายวงจรของการติดยาเสพติดและบรรลุความสัมพันธ์ที่ดีต่อสุขภาพกับอาหาร

อย่างไรก็ตามมีอาหารหลายประเภทและรูปแบบการให้อาหารที่ตัวเองสามารถจบกรณีส่วนใหญ่ของการติดอาหารยกเว้นที่ร้ายแรงที่สุด ผู้เชี่ยวชาญที่แตกต่างกันแนะนำวิธีต่างๆในการบรรลุเป้าหมายนี้ แต่ส่วนใหญ่มีชุดขององค์ประกอบที่เหมือนกัน

บางทีปัจจัยที่สำคัญที่สุดในเรื่องนี้ก็คือการละทิ้งอาหารแปรรูปและเน้นอาหารรอบ ๆ อาหาร "ของจริง" ซึ่งหมายความว่าควรมีส่วนประกอบที่สามารถพบได้ในธรรมชาติเท่านั้น: เนื้อปลาปลาผักผลไม้พืชตระกูลถั่วผลิตภัณฑ์นม ...

ข้อยกเว้นสำหรับสิ่งนี้คือซีเรียล แม้จะเป็นสิ่งที่เราสามารถพบได้ในโลกธรรมชาติ แต่มนุษย์ก็ไม่พร้อมที่จะรับพวกเขาเป็นพิเศษ ผลกระทบต่อฮอร์โมนของเรานั้นสูงมากดังนั้นจึงมีแนวโน้มที่จะทำให้ปัญหาการติดอาหารแย่ลง

โปรแกรม 12 ขั้นตอน

เช่นเดียวกับการเสพติดเกือบทั้งหมด (เช่นที่เกี่ยวข้องกับแอลกอฮอล์หรือยาเสพติด) กลุ่มของ 12 ขั้นตอนได้เกิดขึ้นทั่วโลกเมื่อเร็ว ๆ นี้ที่ช่วยให้ผู้ที่มาหาพวกเขาออกจากความสัมพันธ์ที่เป็นพิษกับอาหาร

หากคุณสนใจลองวิธีนี้คุณเพียงแค่ค้นหาเครือข่ายเพื่อค้นหากลุ่มเหล่านี้ในเมืองของคุณ ลองใช้คำว่า "ติดยาไม่ระบุชื่ออาหาร" หรือที่คล้ายกัน หากคุณอาศัยอยู่ในเมืองใหญ่คุณจะพบหนึ่งในนั้น

แก้ไขปัญหาพื้นฐาน

หากคุณคิดว่าสิ่งที่ทำให้คุณเกิดการเสพติดกับอาหารมีส่วนเกี่ยวข้องกับอารมณ์ของคุณมากกว่าที่มีต่อร่างกายของคุณมีความเป็นไปได้สูงที่ไม่มีอะไรที่คุณทำจะช่วยคุณได้จนกว่าคุณจะแก้ปัญหาพื้นฐาน ตัวอย่างเช่นอาจเกิดขึ้นได้หากคุณมีความนับถือตนเองต่ำมากหรือรู้สึกว่าคุณไม่ถูกต้อง

การแก้ปัญหาทางอารมณ์ประเภทนี้อาจซับซ้อนมาก แต่ถ้าคุณได้รับความยากลำบากอื่น ๆ ในชีวิตของคุณจะหายไปเกือบด้วยเวทมนตร์

เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้คุณสามารถลองจากสาขาวิชาดั้งเดิมเช่นการทำสมาธิหรือโยคะไปจนถึงวิธีการที่ทันสมัยกว่าเช่นการช่วยเหลือตนเองหรือการบำบัด

รับความช่วยเหลือ

ที่กล่าวว่าหากคุณต่อสู้กับการติดอาหารมาหลายปีน่าเสียดายที่มีแนวโน้มว่าคุณจะไม่สามารถทำมันเองได้ โชคดีที่มีการรักษาทางจิตวิทยาหลายอย่างในการรักษาผู้ติดยาเสพติดที่สามารถช่วยคุณในเรื่องนี้ได้

หากคุณคิดว่าการช่วยเหลือเล็กน้อยจะช่วยให้คุณสามารถยุติปัญหาได้อย่าลังเลที่จะไปหาผู้เชี่ยวชาญ กระแสบางอย่างที่พบว่ามีประสิทธิภาพมากที่สุดสำหรับปัญหาประเภทนี้คือการบำบัดทางปัญญาและพฤติกรรมและการใช้ยาจิตเพื่อลดอาการรุนแรงบางอย่าง